Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂
🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем
🍪1 яйцо, щепотку соли и 2 ложки сметаны опять туда и блендером вжик;
🍪300 гр муки через сито с разрыхлителем (Макфа экстра просто пушка в белой упаковке) добавляем все туда же ☝🏼и замешиваем комочек теста, обматываем его пленкой пищевой и в морозилку 🥶на 10 мин (час в холодильнике его держать тоже не имею😂);
🍰В это время готовим начинку:
🍪300 -360 гр творога любого, добавляем туда 1 желток, 60 гр сахара, ванильного сахара/ванилин, 1 ложку муки (рисовую можно или обычную) Все перемешиваем вилкой🍴
И это почти все) тесто достаем и режем на 10 комочков, комочки раскатываем(как на беляши) и укладываем туда начинку (фото 2)
Смазать желтком 🍳я туда еще ложку воды добавляю:)
♨️200 гр на 30 мин, спустя 15 мин готовки до 180 гр.
УсЕ:) это таящее лакомство готово😋
Девочки, здесь #простые_рецепты_таня еще есть идеальный рецепт творожной запеканки и творожных пончиков 😜
Делюсь рецептом салата- баклажаны засыпать солью , промыть , подсыпать крахмалом кукурузным , поджарить слегка на сковороде со специями , которые вы любите. Выложить на блюдо, сверху маринованный красный лук, помидоры , базилик , кинзу. Соус- сок апельсина, горчица обычная, зерненая, соевый, немного меда.
Под баранину гриль - отлично зашел !
Игристое- по желанию 💫😄
01.07.2023
27560
ekaterinkashamanova Я в этот салат еще сыр кладу, типо брынзы либо сливочный творожкнный
Хотите чтобы муж порадовал вас, порадуйте сначала его вкусным ужином 🤤
Рецепт куриных бедрышек ☺️
Покупаем филе бедра курицы, соевый соус, специи для мяса, муку и яйца и идем домой 😅
Разбиваем яйцо, заливаем соевым соусом ( 3-4 столовых ложки), сыпем специи (только смотрите чтобы в них не было соли, а то будет оооочень уж соленое), и венчиком все смешиваем)
Чистим бедрышки, вырезаем прожилки и лишний жирок (кто бы с меня бы его еще срезал 😂). Кладем все бедрышки в нашу смесь из соуса с яйцом и отставляем в сторону минут на 30)
После достаем муку, добавлем в нее немного травок/специй и совсем немного соли - смешиваем всё.
А дальшей берём бедрышки и делаем следующие движения:
Обваливаем их в муке, потом снова опускаем в соус и снова в муку. Затем все это чудо 🤤 отправляем жариться на сковородку. Жарим сначала на большом огне с двух сторон, чтобы наша панировка "схватилась". Затем делаем огонек чуть ниже среднего и жарим под крышкой примерно минут 5-8)
Ииии вуаля! Чудо мужчина будет благодарить вас и восхищаться вашими кулинарными способностями еще несколько дней, а то и недель 😅💖
Творог растереть с яйцами. Добавить мягкое сливочное масло и взбить массу блендером или миксером до однородности. Влить молоко и постепенно ввести манную крупу. Вме тщательно перемешать и ставить на 30 минут. После при желании можно добавить начинку (у меня замороженная чёрная смородина). Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Выложить смесь и разровнять. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут (до готовности). Готовность проверить зубочисткой. Подаём в охлажденном виде. Малышу лучше подать брусочками.
Данное блюдо можно давать малышам, при условии введения присутствующих аллергенов- яйца, молоко, пшеница (глютен).
