Рецепты

Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌

Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.

Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂

Девочки, кто, как и я, боялся - зря!

Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!

Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥

Рец...

Не нашла булочки для хот догов в магазине, сделала сама. Булки больше не покупаю. А рецепт простой на 3 копейки.

Мука 360 грамм (плюс столовая ложка, если вдруг тесто покажется слишком липким)

Молоко 200 мл.

1 яичко с1

1 ч. ложка соли

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка масла

Просеять муку, добавить в неё соль, масло, яичко. В теплом молоке развести дрожжи. Хорошо вымесить тесто. Оставить подходить на 0.5-1 час (зависит от погоды в доме) видите увеличилось А 1.5 раза, берете и делите на 8 равны...

Паштет из куриной печени

Куриная печень — 500 г

Лук — 2 шт средних

Морковь — 1 крупная

Болгарский перец — 1 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло — 120 г

Сливки (20–33%) — 80 мл

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Разогреваем духовку до 200°C.

Лук крупными дольками, морковь кружками или брусками, перец пополам и целые зубчики чеснока укладываем в форму.

Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и перемешать.

Запек...

Кто мы? Матеря!

Чего мы хотим? Делать сырники в 12 часов ночи (вечера?!) для своих бубочек

*а бубочка эта завтра проснется недовольная и будет еще ворчать 100%*

Кароче, девочки, я нашла для себя идеальный рецепт сырников. Это первый рецепт, который я себе сохраняю. И первый рецепт, который я хочу повторять и повторять. И это сырники без мукиииии

Ингредиенты:

Творог рассыпчатый - 300 г

Желток яйца - 2 шт

Сахар - 1,5 ст л или по вкусу

Ванилин или ванильный сахар - 1 г

Соль - щепотка

Манная кр...

Клянусь вам, это оочень вкусно!

В первый раз пиццу Песто я попробовала в додо. Решила приготовить и дома.

Готовится очень легко и быстро. Лепешку роти щедро смазываем песто (готовим сами, не ленимся), выкладываем слайсы черри и моцареллы, отступая от края на пару см. Бортик смазываем желтком. Посыпаем перцем, тимьяном и отправляем в духовку на 200°С на 10-15мин (смотрите по готовности на корочку). Фсё!

Заварила чай с мятой, лимонной травой и тимьяном. Наслаждаюсь 😋

Будете готовить?

UPD: ум...

🍄‍🟫 Грибы с кодовым названием «увидимся завтра». Прастите))

Вот если вам хочется чего-то необычного или в гости едет свекрундра любимая, которая не любит грибы, а чем -то накормить ее надо, то вот вам идея

Ингредиенты:

Грибы эноки

Бекон

*Что-нибудь для соуса (у меня соевый соус, унаги, кетчуп и мед)*

У грибов отрезаем коричневые попы или ноги, кто они, выкидываем. Грибульки делим на части (из 100 г у меня вышло 6 кучек), каждую часть заворачиваем в бекон(как будто бы лучше в половинки бекона...

Моя душа спокойна, впервые в жизни решила испечь куличи на дрожжах и они получились !) украшать и глазурь буду делать завтра !

Делюсь с вами рецептом , созданным совместно с моим незаменимым помощником - ИИ ))

Я только ему доверяю😄

ловите , девочки , проверено на 100% 👌

Восхитительный малиновый пирог.

Это вообще что-то невероятно вкусное 🤤🤤🤤

Такой нежный и вкусный получается.

Ингредиенты:

🌺 яйца 3 шт

🌺мука 200 гр

🌺лимон 1 шт

🌺 разрыхлитель теста 2 ч.л

🌺сахар 125 гр

🌺соль по вкусу

🌺молоко 100 мл и 5 ст. ложек для теста

🌺растительное масло 4 ст.л

🌺творог 125 гр

🌺свежая (или замороженная) малина 325 гр

🌺крахмал 1 ст. л

🌺сметана 175 гр

🌺сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона (я делала цедру апельсина и лимона) на мелкой терке.

2. См...

Со всей ответственностью заявляю, что я создала лучший рецепт вафель. Это творожные вафли, которые настолько вкусные, что можно есть неделями на завтрак, и не надоест.

100 грамм творога, желательно не зернистого

1 яйцо, 20 грамм сыра на терке

зеленый лук и укроп - ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ!!

соль, любые специи по вкусу

все смешать, добавить 30 грамм муки, но с рисовой особенно вкусно!

хорошо прогреть вафельницу, поджарить, у меня это занимает 7 минут.

смазать обе вафли творожным сыром, вы...

Когда мы жили на ост Юрюзань, в соседнем доме открыли пекарню «Лисичкин хлеб», я была завсегдатой посетительницей 😀.

Каждый день после универа, я покупала там булочки и киш (Лорен), какой же он был вкусный 💔🤤

Потом я начала готовить его самостоятельно, рецепт очень простой. Но почему то я перестала это делать 😀 видимо переела.

В этой квартире мы, живем уже 5 лет, а я только первый раз приготовила, один из самых вкусных пирогов🔥 (по моей версии))))

✨Для теста: 120г мягкого сливочног...