
В блендер мягкое авокадо, сок половинки лимона, чайная ложка творожного сыра, горсть вяленых томатов - намазка на бутер как в Камоне (он же, гуакомоле из авокадо) готова! По вкусу получилось действительно абсолютно идентично.
Сверху зеленуха из пакета Белая Дача, креветки в соевой карамели(часто такое делаю, тоже отвал башки)






ЧЕМ в этом году будем запивать оливье ?
Вот краткая БЮДЖЕТНАЯ (все как любим в Мамлайф) подборка игристого на новогодний стол.
Расписывать не буду особо, все и так понятно.
Магазины КБ / Алкотека
Первые 3 - отличные бюджетные брюты по очень низкой цене. Четвертый - тоже самое , но полусладкая версия (отлично зайдёт любителям полусладкого)
5- шато Тамань Блан де Блан (супер легкий брют, вот прям сейчас моя любовь)
6,7- Эндемы. Цена качество вообще вышка. Розовый брют - там просто сладкие ягод...



Под другим постом с рецептом минтая мне уже писали об этом варианте приготовления пресованных рыбов, но мои руки дошли только сейчас. И это офигеть как вкусно! И Сочно. И красиво
Ингредиенты:
Филе минтая без кости блочное - 750 г
Морковь - 1 шт крупная
Лук репчатый - 2 шт средние
Сливочное масло
Растительное масло
Сметана 20% - 300 г
Сыр - 150 г
Соль, перец
Сок лайма
Чеснок - 2 зубчика
Лук нарезаем на кусочки, морковь трем на крупной терке, чеснок режем как угодно. Обжариваем все на раститель...



Ещё +1 салат к новогоднему столу ✨🎄
Гранатовый браслет ♥️
У этого салата 3 разных варианта приготовления, выкладывать его тоже можно как угодно, вот один из моих вариантов:
• картофель 2-3 шт
• куриное мясо 350-400 гр
• жареный лук 1 шт
• яйцо 3 шт
• морковь 2 шт
• свекла 1 большая шт
• грецкий орех 50 гр (крошка)
• соленые огурцы 3-4 шт
• гранат 200 гр
Овощи отворить, выкладываем слоями (мои слои идут подряд как написано) и каждый слой смазываем майонезом и немного соли, перца. Сверху...



Вот и я попробовала сегодня приготовить фо Бо😁
Но очень вкусно получилось.
Рецепт где-то тут случайно увидела, спасибо за вкусный супчик👍






Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!
И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.
Автор: @recepti_korobushi
Ингредиенты:
⠀
· Мёд — 150 г
· Сливочное масло — 80 г
· Сахар — 80 г
· Яйца — 2 шт.
· Мука — 470 г (обязательно просеять!)
· Сода — 1 ч. л.
· Щепотка соли
⠀
Секретный крем:
⠀
· Сметана (20%) — 400 г
· Сахар — 1 стакан
· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)
⠀
Готовим с душой:
⠀
1...






Рецепт куриных чего-то там.
Оставила мужу фоторецепты нормальной еды, без лишнего, чтоб спокойно полежать в больнице, и быть обеспеченой едой. (в больнице считают что стол №9 с разваренной гречкой - это ок 😄)
Бывалые гсдэшницы закидают меня тухлыми огурцами за присутствие кукурузной муки для панировки, смело меняйте её на ту что вам подходит, то же самое с фаршем птицы - из индейки получается вкуснее, при этом последовательность и пр. не меняется. Забирайте, пользуйте для пп, для гсд и прост...



6 быстрых закусок под вино с подружками 🥂🍷ну или как в моем случае для свиданки с мужем. Только половину я съела без него, он делает фильтры для воды 🤣
1. Теплая брускетта с камамбером и ягодами: на хлеб выложить кусочки сыра, отправить в духовку на 10 минут. Выложить кусочки клубники, голубики, полить медом, посыпать орешками, украсить мятой. Моя оценка 10 из 10
2. Инжир с камамбером. Инжир надрезать, вставить в него кусочки камамбера. Убрать в духовку на 10 минут. Украсить орешками, медом....

Мне надоело каждый раз ломать голову «А что готовить?!»
Решила составить большой список блюд, когда читаешь список проще определиться, нежели фантазировать. Что ещё добавить? Какие у вас коронные блюда? Что часто готовите? (только без заморочек)



Творожные сырки своими ручками? Легко🤤✨и вкусно. Ну и просто. Ну и красиво . Ну и как-нибудь еще )))
Процесс приготовления оставила в комментариях
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Сливочное масло - 75 г
Сахарная пудра - 125 г (можно больше, если любите послаще)
Ванильный сахар - 1/3 чайной ложки
Начинка любая по вашему вкусу. Я сделала с малиновым конфитюром и фисташковой пастой, с какао и с маком
Для глазури:
Шоколад - ~130 г
Растительное масло - 12 мл
Орехи по желанию
Берём творог (жирность лю...