Рецепты
Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!
И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.
Автор: @recepti_korobushi
Ингредиенты:
⠀
· Мёд — 150 г
· Сливочное масло — 80 г
· Сахар — 80 г
· Яйца — 2 шт.
· Мука — 470 г (обязательно просеять!)
· Сода — 1 ч. л.
· Щепотка соли
⠀
Секретный крем:
⠀
· Сметана (20%) — 400 г
· Сахар — 1 стакан
· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)
⠀
Готовим с душой:
⠀
1...
Рецепт куриных чего-то там.
Оставила мужу фоторецепты нормальной еды, без лишнего, чтоб спокойно полежать в больнице, и быть обеспеченой едой. (в больнице считают что стол №9 с разваренной гречкой - это ок 😄)
Бывалые гсдэшницы закидают меня тухлыми огурцами за присутствие кукурузной муки для панировки, смело меняйте её на ту что вам подходит, то же самое с фаршем птицы - из индейки получается вкуснее, при этом последовательность и пр. не меняется. Забирайте, пользуйте для пп, для гсд и прост...
6 быстрых закусок под вино с подружками 🥂🍷ну или как в моем случае для свиданки с мужем. Только половину я съела без него, он делает фильтры для воды 🤣
1. Теплая брускетта с камамбером и ягодами: на хлеб выложить кусочки сыра, отправить в духовку на 10 минут. Выложить кусочки клубники, голубики, полить медом, посыпать орешками, украсить мятой. Моя оценка 10 из 10
2. Инжир с камамбером. Инжир надрезать, вставить в него кусочки камамбера. Убрать в духовку на 10 минут. Украсить орешками, медом....
Напомню Вам, какой вкусный и ароматный пирог "Три стакана", может даже не все о нем слышали! В приготовлении прост и яблочки, если завалялись, можно с пользой "утилизировать" )))
Рецепт подробный в комментах 🍽
#olgacook
Мне надоело каждый раз ломать голову «А что готовить?!»
Решила составить большой список блюд, когда читаешь список проще определиться, нежели фантазировать. Что ещё добавить? Какие у вас коронные блюда? Что часто готовите? (только без заморочек)
Творожные сырки своими ручками? Легко🤤✨и вкусно. Ну и просто. Ну и красиво . Ну и как-нибудь еще )))
Процесс приготовления оставила в комментариях
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Сливочное масло - 75 г
Сахарная пудра - 125 г (можно больше, если любите послаще)
Ванильный сахар - 1/3 чайной ложки
Начинка любая по вашему вкусу. Я сделала с малиновым конфитюром и фисташковой пастой, с какао и с маком
Для глазури:
Шоколад - ~130 г
Растительное масло - 12 мл
Орехи по желанию
Берём творог (жирность лю...
Завтраки — моя любовь.#заметкихудеющей
Самый вкусный, самый сытный, самый калорийный приём пищи - мой завтрак примерно на 500-600 ккал.
Почему я завтракаю сытно?
Потому что это мой заряд бодрости, энергии и настроения на день.
Сбалансированный завтрак даёт стабильность - и телу, и голове.
Я не тянусь к перекусам, не думаю о еде каждые 15 минут и не шатаюсь по кухне в поисках «чего-нибудь».
Я за питание, которое работает на меня, а не против.
И это не про жёсткие ограничения - это про баланс, ...
Что я люблю.
Печеный перец без кожицы с брынзой, это прямо пища богов, а тут узнала, что его можно мариновать. В общем печем перец, чистим и мешаем с такой смесью: оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, давленый чеснок, немного сахара, за ночь замаринуется и хранится неделю-полторы!
Собиралась это испробовать, но кончился лимонный сок и лимоны, придётся по-старинке, а по-новому уже завтра.
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))
Немного фото будет в комментариях.
Ингредиенты:
Рис
Морковь
Лук
Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)
Приправа для плова
Соль
Барбарис
Зира
Нут
Изюм
Чеснок
Острый перец
Растительное масло
1. На казане хорошо р...