Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Viorika Nistor
Viorika Nistor
Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Мамины горшочки из детства: рецепт, который вызывает слёзы

1 из 3

Я повторила мамины горшочки из детства, это отвал башки🙈

Я готова заплакать 💔


Добавляю рецепт)


Свиную шею обжарить на сковороде, добавить лук, морковку, любимые специи.

Переложить в горшочки.

Добавить картошку кубиками, посолить, поперчить.

В той же сковороде от мяса вскипятить воду и залить горшочки на половину.

Обычный лист слоёного теста поделить на 4 части, чуть чуть раскатать, накрыть горшочки, смазать желтком и посыпать кунжутом.

Духовка 180’ минут на 40.

Мой совет ставить по ниже, что бы тесто меньше румянилось.

Но мы любим что бы картошка сильно разваривалась, так что если не любите готовьте по меньше.

68

Комментарии

unbelievable333

unbelievable

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Можно рецепт ? 🙏

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Конечно, добавлю в пост)

filippanovakseniya

Ксения

Мама сына (3 года)

Расскажите рецепт ))

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

В пост добавлю)

ankakyz

Анна

Мама троих детей

Мои тоже любят горшочки, только под крышечками обычными делаю)) всегда день тесто катать😂

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

С покупным делов на 2 минуты)

ankakyz

Анна

Мама троих детей

а, нифига хитрая😂😂😂 наебала систему😂😂

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

я и в рецепте по честному указала) я однажды месила слоёное тесто, ну как я, я начала, а домешивал муж, это долго и трудно поэтому нахер надо 🤣

pronasty

Настя

Мама сына (9 лет)

Можно горшочек ?😁

pronasty

Настя

Мама сына (9 лет)

@nviorika, мне с наполнением сразу на вынос ))))

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

договорились 👌🏻

pronasty

Настя

Мама сына (9 лет)

выглядят прям ах*енно 😍

krugok1201

Светлана

А есть ссылка на сами горшочки?

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Горшочки в метро брала)

itarasyu

Ирина

Мама троих детей

А на какой режим духовку ставите?

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Обычный верх и низ.

babycomehere

Ася

Где купить такие горшочки?🙏🏻

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Я в метро брала, по сути где угодно

advokat-bey

Ольга Бей

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Ооо какой лайфхак с тестом!😍спасибо!

ms.smit

MS

Мама дочки (9 лет)

Че то я по старинке крышками накрываю, а тут вот какая красота. И добавить воду в сковороду тоже хорошая идея, не додумалась 👍

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Ещё обязательно во время еды не снимать тесто, а прям протыкать и есть в перемешку с содержимым 😊

ms.smit

MS

Мама дочки (9 лет)

попробую обязательно

annushka.spb

Аннушка

Обожаю горшочки! Я как уже только не делала 😋 У меня ещё горшочки сами от мамы, а у неё они были от свекрови 😅

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Я по глупости мамины отдала, они тоже старые были, уже побитые и не все.

annushka.spb

Аннушка

не, ну раз побитые то это ладное, главное, что содержимое всё также радует ☺️

nattik55

Настёна

Мама троих детей

Я восхищаюсь людьми которые умеют такое!! Для меня это нереально, долго, и вообще заморачиваться не могу, терпения не хватает

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Спасибо) мне наоборот кажется что это просто, вот девушка и Топа таунхаус купила и будет делать в нем ремонт сама, вот это охренеть.

ki_ki

Kiki

я вас умоляю 🤣

s270719

Ирусик

Выглядит вкусно🔥

bambaleyla

Ну Все! Бамбалейло…

Мама троих детей

Ниче си. Приготовлю. А шапочку тоже слопать можно вместо хлеба) а рецептик теста?)

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Покупное слоёное тесто😅

bambaleyla

Ну Все! Бамбалейло…

Мама троих детей

аааа читерство))) все понятно))

Но спасибо вам за рецепт, обязательно попробую.

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

должна же мать хоть где то время сэкономить 😅

winner12

Маша

Мама двоих (младенец)

Божечки это точно знак ) я уже неделю как мечтаю о горшочках , и вот ваш пост 😍😍от души спасибо ❤️💋🌸

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Тогда приятно аппетита заранее🫶🏼

maman-

mama Masha

А можно накидать все тоже самое в сыром виде , не добавляя никакую воду

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

В теории можно, но наверное не будет так сочно и не будет золотистого цвета от зажарки. И от мяса пенка коричневая не красивая будет.

maman-

mama Masha

не было таких проблем ) все тушится в своем соку , бомба просто

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@mamanascha, тогда супер🙌🏻

katerinka2504

Екатерина

Мама дочки (4 года)

Как вкусно 🤤

tanya_bu

Taty

Мне нужно идти за слоеным тестом!

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Это ну вам, это нужно всем😅

ket_kireeva

Катерина

Я знаю что будет завтра на обед) но у меня горшочки от свекрови достались они такие огромные)

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Прям огромные? У меня 650мл, думала тоже много, по факту в самый раз.

ket_kireeva

Катерина

сейчас измерю)

helga81

Ольга

Мама троих детей

Я сохранила , не удаляй 👌

stavtseva_ekaterina

Екатерина

Мама сына (1 год), беременна (11 нед.)

Блин, горшочков нету, теперь срочно надо🥹

stavtseva_ekaterina

Екатерина

Мама сына (1 год), беременна (11 нед.)

@ekkaterinas о, я так тоже однажды делала, только суп там грибной готовила😁 а это вариант, надо попробовать!

ekkaterinas

Екатерина

Мама троих детей

гороховый в хлебе делала😅

ekkaterinas

Екатерина

Мама троих детей

@ladf пост есть у меня

grishkoteddy

Александра

Мама дочки (4 года)

Я накрываю крышками, а вот вместо воды заливаю сливки 10 процентов, получается ооочень нежно. Ну и ещё чисто в свой горшочек кладу ещё стручковую фасоль

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

А мясо тоже свинина?

grishkoteddy

Александра

Мама дочки (4 года)

раньше всегда только свинину делала, но потом перестала её есть на время и перешла на говядину -тоже получается хорошо, но надо подольше подержать в духовке.

scorpioniha_07

Rina 🦂

Тоже вспомнила как делали эти горшочки, даже вкус кажется почувствовала 🤤

scorpioniha_07

Rina 🦂

Адрес свой не подскажете? 😂 Я уже выезжаю

ket_kireeva

Катерина

Подождите, подождите вам далеко ехать, тут местные в очереди😂

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Далековато вам до Красноярска😅

scorpioniha_07

Rina 🦂

где список, я себя впишу 😂

_mari_sokol_

Мария Соколова

Мама двоих (младенец)

О, с тестом это хорошо придумано, а то у меня два горшочка без крышек, теперь буду так делать)))

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Честно говоря, мне кажется мама поэтому и начала с тестом делать, потому что горши были старые и без крышек)

sleeping_blade

Светлана

Мама двоих (2 года, 4 года)

Красиво. Мой дедушка в такие добавляет фасоль и называет это блюдо «чанахи».

kotenok-ksyu

Оксана

Мама двоих (1 год, 9 лет)

И я с утра пораньше закинула в духовку горшочки по вашему рецепту ☺️ вся семья в ожидании 😅 необычный завтрак у них будет 🙈

kotenok-ksyu

Оксана

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Опять готовлю и вспоминаю вас с благодарностью ☺️

nviorika

Viorika Nistor

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Ой, так приятно🥹

Жаркое в горшочках из теста: лёгкий рецепт для всей семьи

Легкий рецепт , который сможет сделать даже ваша собака . Горшочки с мясом и картошкой . Жаркое готовите как обычно - мясо, лук , картошку тушите на сковороде . Тесто готовите следующим образом : 250 гр муки + 100 мл воды + 30 гр масло сливочное (растопленное) + соль щепотка = из всего этого делаем тесто . Отправляем в холодильник на пол часика . После вынимаем , делим на 4 . Раскатываем кружочки , помещаем их в пиалки, кладём внутрь наше жаркое и сверху закрепляем все , чтобы начинка не вытекла . Можете украсить как «горшочек» . Смазываем желтком и на 20 мин 180С . 😊

Что я наготовила: запасы на год!

Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼: Куриный пирог 10шт Жульен в горшочке из теста 4 шт Вареники с творогом 4 кг Вареники с картошкой 6 кг Пельмени 7 кг Манты 7 кг Котлеты 4 кг Тефтели 2 кг Сырники 60 штук Рулет орама 11 штук Самса с курицей 4 кг Голубцы 1 порция 8 штук) +4 борщевые заправки для борща

Как приготовить ботишал

Рецепт ботишал. Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут. Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр. К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики. Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30. Раскатать маленький кружок теста. Как 1/3 от размера начинки. Выложить начинку на круг, закрыть его, придавить рукой и осторожно раскатать присыпая мукой. Как это делать, смотрите на ютуб. Видео тьма. ) Жарить на сухой сковороде. Снять и смазать маслом.