рецепты

Кулинарим 👩🏼‍🍳

Как на счет азиатской кухни?

Делюсь рецептом том-яма, который вы без труда можете приготовить дома. В карусели фото я показала какие я использую ингредиенты, вы же можете попробовать их заменить, но конкретно эти фирмы самые проверенные и вкусные (сливки могут быть любыми).

✨Ингредиенты:

• 1 банка основы супа Том-ям;

• Шампиньоны ;

• 1 пачка пасты Том-ям ;

• Помидоры черри;

• Чеснок (по желанию);

• Соль по вкусу;

• Морепродукты (креветки, кальмар, мидии и всё что хотите);

• Имби...

Девчонки, это отрыв фляги, я вам отвечаю!

500 гр творога

3 яйца

3 столовые ложки сахара (по вкусу добавляйте)

3 столовые ложки манки

3 столовые ложки сметаны (в следующий раз попробую добавить сливки. Хочу более сливочный вкус)

По вкусу ванилин

Блендерим все, даём постоять 15-20 мин, выпекаем 20-30 мин при 180°, в зависимости от духовки смотрите на готовность. Я добавила малину, с ней вкуснее🤤😍

Почти единственная моя заготовка на зиму среди тысячи банок и склянок - домашний песто 🤌🏻

Год назад я его вам показывала, но повторение - мать учения, потому сами понимаете))

Домашний соус песто 🌿

Ингредиенты (на 4 соусника, у меня на видео х2):

Базилик - 50 г

Кедровые орехи - 15 г

Пармезан - 40 г

Оливковое масло - 40-50 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

1/3 ч л лимонного сока

В блендере соединяем базилик (мытые листики без веток), поджаренные на сковороде кедровые орешки, тертый парм...

Пока в мире есть все эти вкусности и сладости, я до конца своих дней буду жирной. Но щаслиииивой 🤣

Сегодня финские блины с начинкой из вишни, мака и творожного сыра со сливками 🤌🏻 улет, девочки, улет. Немного муторно, но оно того стоит, правда. Можно использовать в качестве праздничного рулета, кстати. А если еще и украсить рулет сверху - вообще супер - пупер

Ингредиенты:

🥞Блин:

Молоко - 500 мл

Яйца - 3 шт

Сахар - 1 ст л (20 г)

Соль - 1/3 ч л

Мука - 250 г

Сливочное масло - 50 г

Мак - 2-3 ст л

...

Офигенный десерт!!

Этого объема хватило на 2 упаковки тарталеток - 1 маленьких и 1 больших.

Видела много разных пропорций, готовила так:

- 1 банка вареной сгущенки (не варенка! См в карусели)

- 200 гр сметаны 15% (наверное, можно и все 300, целую банку, тогда менее насыщенный вкус будет, можно и 20%, я вообще хочу с творогом попробовать сделать)

- 2 яйца с1

Все смешать миксером, не взбивать до пены, вылить в тарталетки, посыпать орешками (опционально, без них тоже вкусно, можно еще сублимирован...

Я в восторге 😛 , великолепный вкус.

Советую и рекомендую ✅

#гонконгскиеблинчики

#блиныt

Для теста:

• мука — 120 г;

• кукурузный крахмал - 50 г;

• молоко — 350 мл;

• кипяток - 100 мл;

• яйца — 3 шт.;

• сливочное масло — 50 г (растопить и немного остудить);

• сахар — 1 ст. л.;

• соль - щепотка;

• растительное масло — ½ ч. л. (только для смазки сковороды перед первой выпечкой).

Для начинки :

Творожный сыр

Сахарная пудра

Малиновое варенье

Начинка не сильно сладкая , по среднему .

Тесто получа...

Вы просили, я пишу 🙏🏻

Закуска из кабачков

кабачки - 2 шт. ( не крупные )

сметана - 2-3 ст. ложки

горчица - 1 чайная ложка

чеснок - 2-3 зубчика

зелень - укроп

Кабачки с добавлением специй запекаем в духовке при 200 градусах ~15-17 минут.

Для соуса смешиваем остальные ингредиенты и добавляем к остывшим кабачкам. Всё хорошо перемешиваем и можно сразу кушать.