Коллекция @albina11_22

рецепты

Имбирное печенье/пряник по рецепту Юлии Смолл
Раскатаете тесто толще, будет мягкий пряник, тоньше - хрустящее печенье. Кому как нравится. Толстые чуть дольше выпекать. Я люблю тонкое, хрустящее, подрумянить, и побольше имбиря, чтобы оставалось легкое согревающее послевкусие.

Тесто:
250-300 гр муки
100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахара (можно коричневого)
1 яйцо
2 ст ложки меда
0,5 ч ложки соды
2 ч ложки имбиря
1 ч ложка корицы
гвоздика, кардамон, душистый перец, анис, му...

28.12.2024

102

cardsmile Вырубки эти дешевле всего в фикс прайс, по 87 руб набор. На Вайлдберриз тоже есть они же,

buu_u Вау 😍😍😍, очень красиво покрыли глазурью 😍 сохранила , спасибо ☺️

Читать все 3 комментария

kseniya_zhyravlik16 Подписаться

Вот такой вот пирог , если у вас есть пекарни, наверняка вы пробовали корзинки ягодные у них песочное тесто и белый крем , так это один в один , рецепт скину , но у меня слишком длинная форма , тесто тонкое получилось не выдерживает начинку посередине и липкое какое то , на видео оно пластичное и не прилипает наверно потому что я в холодильнике не держала )
Кароче смешать муку с маслом мягким не ледяным , руками перемешать , потом добавить яйцо с сахаром и разрыхлителем и убрать на час в пакете...

07.06.2024

victoria0893 Тоже люблю такие пироги, с вишней готовила, а ещё такая основа для киша подходит

kate_sew Готовила похожий с вишней. Ещё в заливку можно творог мягкий добавить

katya1309 Можно ссылку на этот рецепт пожалуйста

Читать все 8 комментариев

anya-volk Подписаться

Когда в холодильнике обнаружен кефир 🧐

Ловите рецепт очень вкусных, недорогих кексов. С ягодами будем печь летом 🤗

Ванильные кексы (25-30 шт)
330 г муки
120 г растительного масла, без запаха
50 г сливочного масла, мягкого
4 больших яйца ( СО, 230-250 г)
300 г сахара
8 г ванильного сахара
240 г кефира ( у меня 2,5%)
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли

+ замороженные или свежие ягоды, по желанию

Выпекать кексы нужно при 180°С - 20...25 минут.

01.03.2024

mur21051991 400 г кефера или мл?

Читать все 3 комментария

julycherry Подписаться

Мраморный кекс с 🍫

Нужно:
- 120г сливочного масла
- 140г сахара
- 4 яйца
- 150г муки
- 15г кукурузного крахмала
- 1/2 чл разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 20 г какао

Глазурь:
- 1 плитка шоколада
- 20 мл молока

Взбиваем мягкое масло с сахаром, добавляем яйца и продолжаем взбивать. Добавляем муку, разрыхлитель, крахмал, ванильный сахар, перемешиваем. Тесто делим пополам, вторую половину смешиваем с какао. Выкладываем тесто в форму слоями, чередуя белое и шоколадное, в кон...

05.10.2023

tsvetochekkzn Шоколад не течет?

v.a.v.91 Спасибо большое за рецепт, очень вкусный. Семья оценила)

mama_xsu Мама мия! Мне плохо от такого вида торта. Я сладкоежка 😍😍😍 Готова облизывать экран.

Читать все 8 комментариев

424 Подписаться

Ленивые вареники с творогом 🥟

07.10.2023

352

tatianamaman Завтра на завтрак приготовлю. Спасибо за идею.

valentinka_l У меня муки ушло гораздо больше

Читать все 4 комментария

catmorti Подписаться

Кабачковые бризоли: рецепт!

Что по кабачкам?)
Сегодня пробовала на ужин готовить кабачковые бризоли!
Муж в восторге, дети в целом тоже поели)

Нам нужно:
ДЛЯ ТЕСТА
кабачок- 1кг
Яйца- 3 шт
Чеснок- 2 зубчика
Мука- 5-8 столовых ложек
Зелень, соль, перец и другие специи по вкусу.
ДЛЯ НАЧИНКИ
Фарш- 600 гр
Сливки или сметана- 100 гр
Соль, лук и другие специи по вкусу
Сыр- 300 гр

Кабачок потереть, добавить соль, слить лишний сок. Туда же выдавить чеснок, нарезанную зелень, 3 яйца и другие специи. Все хорошо перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать.
Выложить на сковородку тесто и разровнять блинчиком толщиной около 5 мм и жарить с двух сторон. Из этой порции у меня получилось 8 блинчиков.
Параллельно я готовила фарш, просто смешала куриный фарш со сметаной, протертым луком и специями.
Следущий этапом берём блинчик, намазываем его с одной стороны фаршем и посыпаем сыром, скручиваем в рулет. И так каждый блин. Выкладываем рулетики в противень или форму и выпекаем 30 минут в заранее разогретой духовке на 180.
Подавать горячими со сметаной!

31.07.2023

plotnikovaey Вид на 3 ⭐ Мишлен😍🥰 захотелось съесть

Читать все 1 комментарий

v.a.v.91 Подписаться

Это очень вкусно 😋😋😋рецепт здесь у увидела у девочки)

28.07.2023

253

twicemom7-2 Я тоже делала по этому рецепту,нам очень понравилось!

natanata162 Время почти 12 ночи, зачем я увидела этот рецепт 😍

maria-airam Какой соус том ям добавили? Где покупаете?

Читать все 8 комментариев

asergeevskaya Подписаться

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт кексиков для силиконовой формочки со зверятами небольшой? Только чтоб не сухие получились, может творожные, или по типу Барни)

31.03.2023

mk9206724863 Привет. Моему понравился очень банановый кекс, можно в любой форме. https://1000.menu/cooking/2545-bananovyi-keks-v-duxovke вот здесь рецепт брала, поднимается где

Читать все 1 комментарий