Рецепты

Такой бомбический суп с клецками приготовила!

Но клецки не простые, а сырные.

Для теста взяла 100 грамм муки, одно яйцо, соль.

Раскатала в тонкий пласт, выложила плавленый сыр (который ломтиками в индивидуальной упаковке), скрутила рулетом и нарезала. Сыр чуть растворяется в бульоне и в итоге мы получаем классный сливочный вкус!

Дети потребовали добавки😁

Фотографировала в процессе приготовления) поэтому без зелени и не очень аппетитно, но зато хорошо видно завитушки сырные💛

Вчера попался пост с оладушками, поняла, что давно не готовила пухляшек)) еле дождалась завтрака сегодняшнего😄

Рецепт у меня стандартный:

1 яйцо

250 кефира

200 муки

Соль 1 ч/л

Сода 1 ч/л

Сахар 4 ст/л

Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир, соль, просеянную муку и в конце соду. Дать тесту настояться минут 15.

Важно! Яйцо должно быть комнатной температуры, кефир грею на плите пока он не начнет чуть створажеваться.

А на обед мой уже фирменный суп с клецками

ссылка...

Всем привет) от многих слышу, что тяжело добрать белок, поэтому вот топ продуктов с большим количеством белка и некалорийные)

1) медальоны из тунца с броколли, очень вкусно, запекаю в духовке с овощами и ем с рисом.

2) куриная грудка в прованских травах, ну девочки, это вкуснятина. На бутер или просто с макаронами очень заходит.

3) ветчина Индилайт, отлично подходит и для пп пиццы, на бутер и яичницу с ней вкусно жарить.

4) еще одна грудка, тоже очень вкусная)

5) жидкий яичный белок, для омле...

На выходных у нас случилась уха из петуха, чуть позже напишу рецепт. Курица от ухи осталась, надо ж куда-то деть. Сделала салат, который меня привлек названием: Мужские слезы 😃вижу интересное название - готовлю.

Курица отварная - 250 г

Морковь по-корейски - 250 г

Шампиньоны консервированные - 350 г

Сыр - 150 г

Яйца отварные - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус

Майонез - 350 г

Лук нарезаем полукольцами. Солим, перчим, мнем руками немного, заливаем кипятком, добавляем уксус по вкусу и оставляем...

Началась череда новогодних ярмарок и подарков, поэтому ловите рецепт имбирных пряников на меду. Тесто очень похоже на коржи для медовика❤️

Ингредиенты:

— Мёд 200 г

— Сахар 80 г

- Имбирь сушеный 1 ч.л

— Корица 1 ч.л

- Разрыхлитель 1 ч.л

— Соль 1/2 ч.л

— Сливочное масло 130 г

— Яйцо 2 шт

— Мука 500 г

Приготовление:

1. В кастрюлю кладём мёд, сахар, имбирь, корицу, разрыхлитель, соль и ставим на плиту нагреваться, постоянно помешивая до растворения сахара и увеличивания массы, снимаем с огня. Перел...

Овощное рагу с мясом

- мякоть любая (я брала говядину)300-400 гр.;

- картофель - 500 гр.

- морковь - 150 гр

- лук 1 шт.;

- огурцы солёные 2-3 шт.;

- красный перец - 200 гр

- перец, копчёная паприка

- масло подсолнечное;

- вода;

- зелень

- чеснок.

На режиме жарка обжарить мясо, нарезанное на кусочки, далее добавить резаные огурцы и обжарить минут 3-5. Далее лук и чеснок, также обжарить. Остальные овощи нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить, щедро насыпать паприки. Поставить мульти на ре...

Вас 9999 человек! 🥹🧡

Учитывая что это мой второй аккаунт на этом сайте - я нахожусь в очень приятных чувствах видя эту цифру! Спасибо каждой из вас за поддержку в моем маленьком хобби ✨ Мне очень ценно то что вы со мной 🫶🏻

И давайте готовится к новогодним застольям? Буду пополнять рубрику #закускиотюли

🎄Первая закуска:

• дрожжевое готовое тесто: режем кружкой на кружки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 15 минут при t180. Не забываем следить, потому что духовки у ...

Я обычно не делюсь рецептами, ибо я не повар и все делаю «на глаз», но тут могу с примерными пропорциями с вами поделиться нереально вкусным рецептом😊

Жульен в тарталетках:

-Грибы ( у меня лесные белые или ассорти подберезовиков с подосиновиками) - 300гр (в отваренном виде, можно больше, но у меня расфасовано уже так)

- Репчатый лук - 1 шт крупного размера

- Куринное филе - 500гр

- Сметана 15% - 1 большая упаковка

- Сыр (у меня тильзитер) - 200гр

- Соль специи по вкусу ( я добавляю паприку нем...

Мой первый чизкейк-сникерс 🍫

Получилось вкусно и вроде бы красиво)

Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.

Готовим 🙌🏻

Готовим основу:

• печенье «к кофе» 300 гр

• сливочное масло растопить 60 гр

• какао 60 гр

• молоко (теплое) 60 мл

Готовим светлую начинку:

• творожный сыр - 540 гр

• сливки 33% - 200 мл

• яйца 3 шт

• сахар 150 гр

Все ингредиенты комнатной температуры.

Готовим слой из карамели:

• сахар - 150 гр

• сливки 33% (горячие) - 150 гр

• сливочное масло - 40 гр

• соль 1 ...

НИКОГДА! Слышите, никогда не покупайте роти…. Я два месяца сижу на них плотно. И дай бог если я просто сожру ее с сыром как сейчас. А вот когда за дело берется Леха, то в них намешено все. Мясо, овощи, сыр… и господи как же это жирно и вкусно!😭😭😭😭😂