Коллекция пользователя
Если бы я жила в Португалии,
Была бы наверное фуд-блогером 😅
Я обожаю готовку в сезон - лето, осень.
Можно сочетать необычные вкусы. Тк много ягод, зелени, овощей, фруктов.
Что "кидаю" в закладки, готовлю сейчас. Обеды и ужины, летом, всегда самые необычные, красивые и ооочень вкусные.
Пирог с черникой. В этом году она была очень крупной. Размеры с вишню достигали.
Рецепт: 👇
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан (регулируйте от своих предпочтений по сладости.) Если ягоды спелые, я беру 0,5 ...
Девочки, все сюда!
Валя, Ваааляя! Все сюда! Аннушка!
Сегодня прям засентябрило😭
А в такую погоду здорово дома с чаёчком и пирожочком под уютный фильмец.
Яблоки, яблоки, кабачки, яблоки😂. Если про кабачки, то я их либо не люблю, либо просто не умею их готовить. Для меня они реально безвкусные, вкус только благодаря соусам или маринадам. Ну ладно, оладушки из них люблю. А вот яяяблокии - это просто ван лав. С последними обожаю вот такой пирог. Пеку его ну очень давно - последние лет семь, точно....
Вчера на ночь глядя не стала вас кошмарить рецептом вкуснейшего брауни, вот такая я заботушка)) но сегодня поделюсь! И о красоте давайте не будем😂
Масло сливочное комнатной температуры - 180 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 ш
Мука - 160 г
Соль - 0,5 ч. л.
Какао-порошка - 100 г
Банан - 2 штуки
Шоколадные дропсы
Масло взбить с сахаром до пышности, по одному ввести яйца, далее добавить сухие ингредиенты, банан кусочками, дропсы и отправить в разогретую до 180 духовку ~на 30-35 минут.
Готово! Вы прекр...
🍕 🌿 Я совершенно точно хочу быть итальянской бабкой : готовить песто, делать томатный соус для пиццы с базиликом и орегано, готовить ту самую пиццу и вытирать ручки о подол своего фартучка. Но я родилась в маленьком якутском селе на 3 дома. Проснись, Оля, ты … 🤣
Но пока показываю вам идеальную пиццу. Называют ее неаполитанской, пиццей на тесте холодного брожения и как-нибудь еще. И она уже здесь у меня была, но я плохо ее показала.
Ингредиенты на 2 пиццы:
Мука - 425 г (белок от 12 г!!!)
Сахар...
Девочки, я таки сделала нашумевшие огурчики,как в макдаке. Закрыла пару баночек, и лишних осталось. Попробовала сразу и это отвал башки. Они прям точь в точь как там. Всем советую.
Не смотря на то,что это вареные огурцы. Они очень хрустящие .
Рецепт:
Огурцы 1,4кг
Яблочный уксус 200мл
Сахар 200гр
Куркума 1ст.ложка
Красный сладкий перец - 1/3 ст.ложки
Горчица-2 ст.ложки
Соль -2ст.ложки
Приготовление:
1.Огурцы нарезать кружочками(можно на специальной тёрке, можно ножом. У меня овощерезка электрич...
Я вам щас ТАКОЕ расскажу!!!
нет, конечно, кто-то из вас определенно об этом знает.
Итак.
✨Маринованные кабачки✨ (которые можно есть сразу)
Что надо?
• Кабачки (у меня было 4 шт примерно по 20см)
• Укроп свежий - 1 пучок
• Уксус столовый 9% - 3 столовых ложки
• Сахар - 2 столовых ложки
• соль - 1 чайная ложка с горкой
• растительное масло - 3 столовых ложки
• чеснок - 4 зубчика (контролируйте количество самостоятельно, я люблю посильнее)
Что делаем?
Моем кабачки, убираем кожицу. Нарез...
В связи с нынешними ценами я признаю что я бомжара и пеку семье хлеб сама .
Себестоимость копейки (30 рублей мы считали где то ) , а какой аромат дома каждый день ммммммм 🤩
600 гр маленький хлеб в хлебопечке
900/1000 гр большой в духовке в форме
Рецепты в коментах скинула 😏👌
Допишу : сейчас вообще покупаю муку с пятерочки по 60 р - 2 кг , хорошая для выпечки оказалась
Это теперь один из моих любимых рецептов🥒
Уже третий раз готовлю. Вечером нарезаю огурцы, пересыпаю солью, оставляю постоять, потом промываю, смешиваю с маринадом, довожу до кипения и варю буквально 5 минут. Дальше убираю в контейнер. Утром можно есть. Получаются очень вкусные, хрустящие, несмотря на то, что они варёные)
Паштет из куриной печени с грушей🍐
Паштет хорош не только на праздничном столе. Иногда достаточно ломтика теплого багета, чашки кофе и тихого утра.
Куриная печень - 500 г
Лук - 2 шт средних
Морковь - 1 крупная
Груша - 1 средняя
Чеснок - 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка
Сливочное масло - 80г
Сливки (20–33%) — 100 мл
Соль, чёрный перец — по вкусу
Тимьян или мускатный орех — по желанию
Оливковое/подсолнечное масло 1ч ложка
Печень хорошо промыть, убрать пленки, прожилки.
Обязательно обсушить ...
Кабачкииии. Это 7 или уже даже 8 рецепт кабачков. Если все еще не знаете, куда деть, то вот)
Сегодня с фаршем и рисом
Ингредиенты:
Кабачки - 3-4 шт
Фарш (свинина/говядина) - 800 г
Рис - 2 пакетика (120 г)
Чеснок - 1-2 зубчика
Кинза - пучок
Соль, перец по вкусу
Для заливки:
Томатная паста - 3-4 ст л
Кипяток
Соль, перец черный, паприка ~ по 1 ч л
1. Кабачки нарезаем, достаем из них серединку при помощи насадки от миксера или ложки. Солим, перчим кабачки изнутри.
2. В фарш добавляем соль, ...
