рецепты

Научила дочь готовить суши-торт.
Теперь можно будет на неë это перекладывать 😁

По просьбам рецепт:

Рис варим, как для суши.
Берем хороший круглый рис. Промываем его раз десять, пока не перестанет вода становиться белëсой.

Потом варим. На 1 стакан риса добавляем 1.15 стакана воды. НЕ СОЛИМ! Ставим на медленный огонь, когда закипит, то переключаем на медленный и варим ровно 15 минут по таймеру. КРЫШКУ ВСЕ ЭТО ВРЕМЯ НЕ ОТКРЫВАТЬ.
Затем выключаем плиту, накрываем полотенцем и сверху снова крыш...

Ну а так как сегодня у нас дождь, то я решила постряпать пирожки. Рецепт теста я когда-то раздобыла у @mama__romana , так им и пользуюсь, за что ей огромное спасибо 🫶🏻 тесто прям хорошее, очень его люблю. Если нужны булочки, то увеличьте просто сахар до 80 г

Ингредиенты (на 12 пирожков, я сегодня делала х2):
160 мл теплого молока
5 г сухих дрожжей
40 г сахара
1 яйцо
60 г сливочного масла
1/2 ч л соли
400 г муки

Молоко подогреть в микроволновке / на плите. Дрожжи залить теплой водой / теплым мо...

Девочки!! После этого соуса, вы забудете о других соусах для пельменей! Это просто отвал башки! Кстати, еще его вкусно употреблять с креветками обжаренными или на гриле! То, что пельмеши маленькие, не обращайте внимание, это я их лепила и морозила для супчиков.

Приготовление.
Берете посуду, где будете готовить соус.
Щедро трете туда два-три крупных зубчика чеснока, наливаете 3 столовых ложки соевого соуса, 1-2 столовых ложек уксуса, но здесь больше дела вкуса, можно больше, можно меньше, как л...

Скоро начнется сезон «куда деть кабачки». Потому решила попробовать популярную в том году, кажется, пасту из них. Слушайте, ну мне зашло )) в следующий раз хочу сделать с пастой для том яма) а самое то главное, что ребенка - малоежка поела хорошо 🤌🏻

Процесс в комментариях

Ингредиенты:
Курица филе бедра
Соевый соус
Любимые приправы (у меня паприка, красный и черный перец)
Масло растительное
Чеснок
Красный Лук
Черри
Кабачки
Сметана
Сыр

Курицу порезать на полоски, замариновать в соевом и люби...

Рецепт ресторанных мидий 🔥

- Миска мидий
- 200 мл сливок
- 1 ст. ложка плавленного сыра
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- Корень имбиря
- Щепотка любимых специй
- Щепотка соли
- 1/2 бокала любимого белого вина

1. Произвольно шинкуем лук, чеснок и имбирь. Обжариваем до золотистого цвета
2. Добавляем миску мидий, горсть томатов (по желанию), специи, соль, перемешиваем
3. Добавляем половину бокала белого вина и томим под крышкой 5-7 минут
4. В конце идут сливки и ложка плавленного сыра

Автор ре...

Слишком много сварила, кому теперь есть)…

Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))
Немного фото будет в комментариях.

Ингредиенты:
Рис
Морковь
Лук
Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)
Приправа для плова
Соль
Барбарис
Зира
Нут
Изюм
Чеснок
Острый перец
Растительное масло

1. На казане хорошо р...

Девочки, кто писал рецепт творожных бейглов, почему вы не пишете рецепт полностью? Там еще должна быть инструкция как прекратить их делать 🤣🤣
Это же бесчеловечно, как если бы я сказала, что их вкусно макать в нерафинированное оливковое масло с солью 🤤🤤🤤

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)

На маленькую форму:

Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)

Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х

Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...

Где вкусные суши заказать?
Качественные