Девочки у мужа через неделю день рождение, гостей немного 6 человек самые близкие, которые любят сытно и вкусно покушать, так вот, что приготовить??? Покидайте вкусные закуски и салатики, а то голову сломала
27.07.2022
51
dasha26af26 Сегодня уже писала за свои любимые бутерброды с киви. Берете багет,режете кружочками,обжариваете слегка,потом майонез и чеснок,намазываете на
Сахар, мёд и масло растопить на водяной бане, дать чуть остыть и потом добавить соду, масса немного посветлеет, затем вбивать поочерёдно яйца, в уже отставшую смесь, чтоб яйца не свернулись. Добавляем просеянную муку по чуть чуть, и замешиваем тесто. Тесто может прилипать к рукам, это ничего страшного, оно не должно получится сильно твёрдым и забитым, после замешивания делим тесто на равные части для коржей и кладём готовое тесто в холодильник на часик.
Выпекать коржи следует при температуре 220 градусов, пекутся они очень быстро, буквально 2-3 минутки и уже подрумянились, пока корж горячий вырезаем его по форме😌👍
А заварной крем ещё проще готовится:
Молоко вскипятить в кастрюле с толстым дном (чтоб не подгорело) в отдельной ёмкости смешать сахар, яйца, мука, ванилин, и чуть-чуть молока и все это взбить блендером до однородной массы.
Когда молоко начинает кипеть вливаем получившуюся массу к нему и продолжаем взбивать блендером до загустения.
Крем должен полностью остыть и после чего добавляем сливочное масло и взбиваем 🌸
Хочу сказать, что это мой первый медовик, готовится очень просто☀️
Девочки, делюсь рецептом вкусного теста на пирожки) сегодня впервые пекла с теста собственного производства 😁 Получились мягкие, воздушные и вкусные!☺️
1. В тёплое молоко высыпать сухие дрожжи и 2 ст ложки сахара. Размешать венчиком, накрыть полотенцем и убрать на 15-20 мин.
2. Разбить яйца, в них добавить соль и потом вылить ранее подготовленные дрожжи.
3. Просеять 0,25 муки, размешать, добавить 80 мл масла. Высыпать остальную муку и вымешивать руками пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
4. Смазать руки растительным маслом и вылепить шар. После убрать его в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место (40 градусов)
5. Как тесто подойдёт смазать руки растительным маслом и вымесить тесто (чтобы вышли все пузыри)
6. Налепить пироги
7. Перед приготовлением дать пирогам расстояться минут 30-40, намазать взбитым яйцом и отправить в духовку при 180 градусах на 25 минут.
В продолжение масленичной недели🥞🍗 крылья, готовим любым любимым способом (жарим, запекаем , готовим на огне) с солью и перцем, отдельно в тарелке смешиваем сухой чеснок и зелень, перемешиваем-наслаждаемся. Салат, мне захотелось весны, поэтому редис с огурцом и сметаной; спагетти с томатным соусом, и оладьи( 0,5 кефира, 2 яйца, соль, сахар, 1 ст муки, разрыхлитель). Приятного аппетита🍽
01.03.2022
511
elena_a.t Можно к вам на ужин 😄 как же всё аппетитно 😍
