Еда

По горячим следам, да по отрезвевшей памяти- надо написать, пока помню🤭

Эксперименты с #бутерыкстолу продолжились. Вчера у нас отмечали в скромном и далеко не полном семейном кругу #др_у_мужа и ДР его мамы (у них подряд). Так что решено было что бутерам на закуску- БЫТЬ!

Заодно скорость отточила: я заранее намешала намазки и сразу упаковала их в кондитерские мешки. Все что нужно было нарезать (кроме черри, их в последнюю очередь, чтобы не растеклись)- нарезала, натёрла и намешала👌Тоесть нарез...

Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!

Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!

Пончики для худеющих 🍩

На 6 пончиков :

Курогрудь - 220 г

Лук - 1/2 от средней луковицы

Вода - ~2-3 ст л

Соль, перец и паприка по вкусу

Кинза или любая другая зелень

Рисовая бумага - 6 листов

Яйца - 2 шт

Кунжут

Курогрудь разрезаем на небольшие кусочки, закидываем в блендер и измельчаем вместе с луком, зеленью, специями и водой.

Яйца разбиваем в плоскую тарелку, хорошо перемешиваем их вилкой.

Рисовую бумагу обмакиваем с 2 сторон во взбитом яйце, выкладываем на доску, даем немного полежа...

Приготовила «птичье молоко» пп , естественно, жду завтра 🤓🤪

Дееевочки, ну какое вкусное печенье я сегодня приготовила...😋 Называется "Крылья ангела". По описанию думала что будет сложное, но на деле оказалось элементарным. Получается много и вкусно! Руки так и тянутся за очередным. 😂 Есть куча рецептов в сети.

Если надо - напишу. #пчела_готовит

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - +/-350 грамм

Масло сливочное -180 грамм

Сметана - 100 грамм

Желток - 3 шт.

Щепотка соли

Начинка:

Белок - 3 шт.

Сахар - 150 - 200 грамм

Лим. кислота - 1 щепотка (или 1 ч. л. лимонного со...

У меня получился идеальный бисквит!❤️‍🔥

4 яйца

120 г сахара

Взбить миксером обычным минут 15, если планетарный то 6 минут всего

Вмешать частями

104 г муки

24 г крахмала кукурузного

Разрыхлитель чайная ложка

Выложить в форму 18 см и в разогретую духовку на 170 градусов, примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать, а потом проверять шпажкой🧡

Название видео с рецептом в скрине, там все тонкости)

2/30 Продолжаю рубрику с новогодним рецептами.

Эти котлетки в беконе можно приготовить и в виде праздничного рулета 🤌🏻выбирайте вид подачи, какой вам больше нравится!

Отличный вариант для горячего на новогоднюю ночь.

⠀

· Бекон сырокопченный

· Фарш: Мясной (свинина+говядина, курица, индейка на ваш вкус)

· Грибы с луком, обжаренные на сливочном масле

· сливки 20% (для сочности, можно без них)

· Картофельное пюре + свежая зелень

· Сыр Сулугуни или любой другой твердый сыр

⠀

Грибы с луком режем и...