рецепты

Сегодня на ужин рубленые куриные котлеты 😋

Филе куриное - 1 упаковка (0.8 кг)

Сыр твердый - 50 гр.

Яйцо - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Майонез/греческий йогурт - 2 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Специи (соль 1 ч.л., перец черный, паприка)

🍗 Мелко нарезать филе, сыр натереть на крупной терке, чеснок раздавить в давилке. Все ингредиенты смешать, оставить минут на 15. Котлеты выложить ложкой на сковороду, обжарить с двух сторон до золотистой корочки, затем добавить пару ложек воды, накрыть крышкой и тушить...

Черемша по корейски 🥺🤤🤤

вкусно и полезно)

Черемша 350гр

Лук 1шт маленький

Соль 1чл

Перец красный 0,5чл (можно паприку)

Черный перец щепотку

Масло растительное 4-5ст л

Кинза или кориандр (по желанию)

Соевый соус 4ст л

В кипящей воде отварить черемшу 1мин (скинуть на дуршлак)

обжарить лук .

Добавить лук и все специи , готово 😋🤤

Съедается очень быстро , хранить не больше 2-3 дней )

Можно расколить масло без лука. По мне с луком вкуснее )

Рецепт такой же на чесночные стрелки (молодые) и джусай)

Продолжаю тестировать рецепты куличей 🧑‍🍳

На этот раз готовила творожный кулич

Кулич тоже очень вкусный 👌Он получился волокнистый, мягкий, не такой сливочный, как предыдущий, но более влажный.☺️

Готовила по рецепту Юлии Смолл 👌

На 4 кулича диаметром 9 см у меня ушло:

100 г молока

30 г свежих (10 г сухих) дрожжей

160 г сахара ( я взяла 220, чтобы был послаще)

500 г муки

2 яйца + 2 желтка (1с)

300 г творога

1/3 чл соли

1 чл ванильного сахара

65 г сливочного масла

Изюм по вкусу

Промо на доставку ...

Большое спасибо за рецепт ватрушек @shastlivya_555, они великолепны 🔥 Вкусно, сытно, много белка - отличный завтрак 🤤

И снова здравствуйте 👋

Беляшики с домашним фаршем и огромной луковицей 😍

Немного пирожков с картошкой)

Тесто всё то же

1 стакан воды

3 стакана муки

1 ч л соли

3-4 ч л сахара

2 ч л сухих дрожжей

2 ст л растительного масла

Всё смешать, дождаться когда поднимется, опустить, ещё раз поднимется и готовить. Обычно у меня тесто за час готово. Главное чтобы в тепле стояло.

Из него готовлю всё - пиццу, пирожки, пироги с разными начинками.

Вчера новую жаровню испытывала 😍 восторг. Ещё масла не пожалела и...

Хочу поделиться с вами в этот субботний день рецептом чудо-теста, выпечка из которого получится даже у жопорука. Никакой расстойки, максимально быстро. Тесто сделал - сразу можно лепить пирожки. Из него так же можно сделать пиццу или пирог, все что в голову придет. Начинку для пирожков делать можно любую, кроме сладкой(я просто не пробовала). Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт на последнем фото(пролистайте).

Тесто получается не гладнэкое, а вот такое неровное. Я всегда ингредиенты увел...

Нам было ну оооооочень вкусно 🤤😍

Оригинальный рецепт отличается, но я "художник" - я так вижу 😁

☘️ На пергамент (два листка смазала растительным маслом, два нет) выкладываем фарш (в оригнальном рецепте там прям тоненько-тоненько, у меня 250 грамм на один листок)

☘️ Формируем прямоугольник

☘️ Половину прямоугольника из фарша смазываем майонезом (в оригинальном рецепте сметана или греческий йогурт)

☘️ Далее на майонез выкладываем кружочки помидора, сверху тертый сыр (планирую в следующий раз попрова...

Сегодня готовила своим мужчинам рёбрышки 🤤🔥

Томились три часа в духовке, маринад горчица зерновая, соевый соус, мёд, имбирь, паприка, мёд, соус томатный, на 1.30 замариновать, в два слоя фольги, далее духовка 190’ 2.5 часа, достать смазать оставшимся соусом, открыть фольгу и до румяного, мясо тает во рту 👌🤤

Ещё в обед был гороховый на копченых ребрах.

Подсела на кексы, вообще я их всегда любила, но никак руки не доходили купить форму😄 Попробовала испечь по рецепту из инсты, понравился😍 Делюсь)

Апельсиновый кекс🍊

Ингредиенты для теста:

• Один большой апельсин

• Куриное яйцо - 3 шт

• Сахар - 100 гр

• Растительное масло - 70 мл

• Ванильный сахар - по желанию

•.Соль - щепотка

• Мука - 200 гр

• Разрыхлитель - 10 гр

Для пропитки берем апельсиновый сок - примерно 100 мл (можно использовать пакетированный или выжать самим, у меня из одного апель...

Этот пост я разместила на своей странице 6 лет назад. Он тогда набрал 1300 лайков.

До сих пор от девочек, иногда, прилетает "спасибо"

Может и вам, хозяюшки, пригодится

А чтобы пост был максимально полезным, прилагаю ссылку на офуительный нож для резки капусты за 285 р:

ссылка

Я, кстати, им палец отфуячила

Так что осторожнее

😃

А теперь, внимание! Пост!

😃

Секрет салата из капусты, как в столовке!

Девочки, до 33 дожила - только узнала.

Оказывается, чтоб сал...