Рецепты

Вы не любите кабачки???да вы просто не умеете их готовить😝
Девочки рулет из кабачка ...боже ум отъешь😋😋😋
Готовила первый раз это очень вкусно и сочно
1 кабачек около 800гр на терку присолить ,отжать воду ,добавить 2 яйца,100 гр тертого сыра,6 ст .ложек муки,черный перец,сушеный чеснок
На лист антипригарный говрик сверху кабачок распределить ровным слоем и на 25 минут в духовку темп.200гр
Начинка 3 ст ложки сметвны смешать с мелько нарубленной зеленью укропа,2 зубчика чеснока ,соль по вкусу
Как корж выпекся дать ему остыть намазать намазку ,нарезать помидоры полукольцами и скрутить в рулет
Приятного аппетита!!!

Гнездышки ПП версия

400 гр фарша (у меня домашний курица/говядина)
250 гр шампиньонов
40 гр сливочного Сыра
Крупная луковица и морковь
10 гр сливочного масла

Делаем зажарку: мелко рубим овощи, наливаем воду,чтобы полностью покрывала и тушим под крышкой на медленном огне. Вода выпарилась, добавляем масло (для вкуса) и обжариваем до золотистой корочки.
Отдельно обжарим рубленные шампиньоны на сухой сковороде.
Смешиваем грибы, зажарку и сыр.
Из фарша формируем 4 гнезда по 100 Гр. В углубление посередине начинку.
Запекаем в духовке 20 минут.
Подаем с салатиком.

Оооооочень вкусно🤤

#шобятакхуделmasha

ППшный вариант Аля чизкейка без напряга👌

Бисквит: ссылка

Крем: 600 гр рикотты+ 10 гр желатин + сахзам

Верхний слой сделала из абрикосов/консервированных груш/малины. Любой на ваш вкус.
Процесс такой же: груши + сок от консервы + желатин. Сок я разбавила водой, был сильно концентрированый.

И еще: Желатин нужно предварительно замочить в холодной жидкости (50 мл). После короткими импульсами разогреть в микроволновке, но не кипятить.
Рикотта должна быть комнатной температуры, чтобы не было перепада температуры при добавлении желатина.
Слои заливают после полного остывания предыдущего.
Рикотта мне нравится фирмы unagrande.

#шобятакхуделmasha

Самый быстрый и простой суп 🤍 дети его любят больше всего! Это самый беспроигрышный вариант в плане еды.

В кипящую воду забрасываю картошку, морковь, тефтели*, варю минут 20, добавляю лапшу или вермишель и разбиваю пару яиц и сразу немного перемешиваю. Обожаю добавлять лавровый лист, куркуму, зеленый лук и кинзу свежую! Даем настояться и кайфуем😄

*фрикадельки конечно🤪