Рецепты

Вкусный апельсиновый напиток🍊 быстро и легко. Рекомендую!😋
Пропорции такие:
~ 1 апельсин нарезать вместе с кожурой, убрать косточки, пробить в блендере до состояния однородного пюре. Апельсин выбирайте тонкокожий, чтобы цедра не давала горчинку;
~ 180-200 грамм сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты добавить к этому пюре, тщательно перемешать;
~ залить пюре 3 литрами холодной воды и перемешать. Готово!

Если любите без мякоти напитки, соки, то можно процедить через сито или марлю. Воду также можно заменить газированной водой, тогда получится лимонад.
P.S. Я не люблю апельсиновый сок в тетра-паках за их чрезмерную кислятину и приторность, но этот вариант очень освежает и пить его приятно.

Вчера впервые попробовала сделать тесто на кипятке для вареников. Я в восторге. Мягкое, упругое, гладкое, прекрасно катается, не липнет. Я практически не припыляла его мукой. Сегодня с утра еще на две порции замесила. Теперь у меня в заморозках вареники с картошкой, творогом и капустой. Кстати, вчера ни один вареник не разварился при варке.
Рецепт:
350-370 грамм муки. (Отмеряю с помощью весов)
Пол чайной ложки соли.
3 ст ложек подсолнечного масла
180 грамм крутого кипятка.
Муку отмеряю и просеиваю. В стакан кладу соль и масло. Сверху наливаю крутой кипяток(тоже через весы) мешаю, чтобы соль расстворилась и быстро выливаю в муку. Сначала замешиваю ложкой. Потом уже аккуратно руками. Будет казаться, что жидкости мало, но потом оно очень хорошо собирается в комок. И прекрасно вымешивается.
Теплое тесто в пакет не кладу. Под чашкой остывает, потом в пакет отдыхать на пол часа.

Покидайте рецепты вкусных салатов на стол для гостей. Пожалуйста. Цезарь, свекла с апельсином уже делала. Какие еще вкусные есть?

Завтраки для малышей 😇 Обязательно вводим каждый новый продукт 3 дня.
Рецепты очень простые на каждый день)
из продуктов которые есть дома .

•Омлет на пару ( яйца + 2 ст л молока 3.2% + помидор ) размешала и готовила на пару
•Капуста на тёрке
•Микс фруктов ( красный апельсин + киви )
•Детский творог Агуша

•Банановое Суфле ( детский творог Агуша + яйцо + 1 банан ) на пару 🍌
•Тыква на пару
•Мягкая груша 🍐

•Ньокки картофельные ( отварила картошку дала остыть + яйцо и добавила муку ) варила на воде 4/5 мин и добавила пюре фруктовое на тарелку
•Клубника 🍓
•Огурцы 🥒

•Тыквенные панкейки ( пюре тыквы 1 банка 80 гр + яйцо + 2-3 ст л молока + мука 2 ст л у меня ддя оладий без глютена ) на сковороде без масла под крышкой и пюре фруктовое положила рядом
•Мягкая груша 🍐
•Помидор 🍅

•Сырники с бананом ( рецепт ниже )
•Апельсин 🍊
•Овощи на пару 🥦

•Гречка ( отварила на воде , в конце добавила масло сливочное не много )
•Апельсин 🍊
•Морковь через тёрку 🥕
•Творог + пюре фруктовое

Это просто кайф
Уже 3 день готовлю его на ифтар
И сегодня сделаю тоже