Mom.life
Коллекция @martisha112

Рецепты

post image
Идея очень простого и вкусного ужина🫶
Пастуший пирог. Что-то вроде нашей картофельной запеканки, но начинка отличается, и он намного вкуснее, если честно✨
25.03.2024
8629
fainagasanova А что за чеширский соус, из чего он ?
ssssssssssssssssss91 Как красиво ! И посуда огонь ! Да прибудет в вашем доме баракат🫶
toto_ro Вы очень неправильно делаете, что не даёте ссылку на Инстаграм в каждом посте 💔
Читать все 39 комментариев
Как приготовить вкусные орешки с вареной сгущенкой?
post image
Обожаю орешки и трубочки, это вот прям десерты из детства 🥰 Возможно поэтому чаепития наши с ними какие то по особенному уютные !!!
Ну и делюсь рецептом оч вкусных орешков , перепробовала в свое время рецептов 7 наверное, и этот самый-самый уже на протяжении долгого времени неизменен !!!

Ингредиенты:
250 гр. масло сливочное 82.5%
140 гр сахара
ваниль
110 гр. куриного яйца ( 2шт)
420-450гр. пшеничной муки
5 гр. разрыхлителя

Способ приготовления:
• В деже миксера взбиваем яйца 2-3 минуты
• Добавляем постепенно сахар и ваниль, взбиваем 5-6 мин до растворения и пышности
• Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем на минимальной скорости,
миксера 30 сек.
• Постепенно, частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Долго не
вымешиваем, просто, чтобы все объединилось в комок. Тесто должно получиться очень
мягкое.
• Готовое тесто перекладываем в пакет и в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь.
• Хранить тесто можно 2 дня в холодильнике или 1 месяц в морозильной камере.
• Достать тесто с холодильника, дать согреться 15-20 мин. Катаем шарики и выпекаем в
орешнице.
• Края орешков при необходимости обрезаем кухонными ножницами и перемазываем
вареной сгущенкой и добавляем орех.
• Положить орешки в холодильник для стабилизации на пару часов.

P.S: Сгущёнку люблю Кореновскую в больших банках которая по 3800гр !!!
Читать далее
03.02.2024
21371
svetlanacherry Орешки не получаются, а вот трубочки люблю делать)
katya1309 Тоже безумно люблю орешки
viktoriya2811666 Красиво
Читать все 64 комментария
Запеканка из кабачков и фарша
post image
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥

* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы

1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу
4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут
5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут

Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Читать далее
15.08.2023
848200
arishabolshakova Спасибо вам за рецепт! Запеканка просто влетела 🔥🔥 домашние сожрали целый противень))
anasstassis Готовила сегодня ужин по вашему рецепту Спасибо, это прекрасно🥹 только я его немного изменила😅
ppppppp_89 Просто хочу сказать что это лучший рецепт запеканки из кабачка 👌 дети съели, хвалили и даже не
Читать все 201 комментарий
post image
Этот божественный наполеон подруга сделала за 20 мин))
Он нереально вкусный 🤤

Рецепт:

Покупаешь слоеное бездрожжевое тесто, выпекаешь пласты , делишь на слои.
Каждый слой смазываешь кремом, добавляешь начинку и сверху посыпаешь крошкой

Крем:
Творожный сыр + Сгущёнка

Первый кусочек (варёная + орехи)
Второй (обычная сгущёнка белая + малина)

Творожный сыр кстати подруга делает сама как оказалось, просто замораживает литр кефира и потом сцеживает через марлю
Все. Получается 400 гр натурально...
Читать далее
10.08.2023
677153
mama_ulia_ Я всё таки приготовила по вашему рецепту) на фото остатки уже, сын и муж умели сразу😄
lil23 Сыр просто из замороженного кефира не получится. Из творога делают. Сами делаем сыр на продажу, домашний вкусный.
dinetta Да, но он получается все равно не такой, как покупной. Наполеон должен быть рассыпчатый ,в этом и
Читать все 178 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!