Рецепты

Наполеонов много не бывает)))

Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕

В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт.

Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочк...

Поки ще хочеться🙈🙈🙈🙈🙈

Моя #вафельнасекта 😈 Запрошую❤️

Вафлі творожні з броколі (вихід 7 бейбі-вафель)

- 150г замороженої броколі (115г відвареної)

- 250г творогу

- 2 яйця

- 100г борошна (ідеально взяти мікс: наприклад, 50 г кукурузного крохмалу і 50 г пшеничного, або рисового борошна)

- 1 ч.л. спецій (суміш перців, прованські або італійські трави)

- 2 ст. л. рослинної олії без запаху, або розтопити такої ж кількості вершкове масло

- 0,5 ч.л. розпушувач

1. Броколі відварити і розімяти вилкою, ...

О моей аджике ходят легенды, а я все не поделюсь с вами рецептом 😅

Ловите:

-Помидоры 2,5 кг 🍅

- Морковь 0,5 кг 🥕

- красный болгарский перец 0,5 кг 🫑

- яблоки Антоновка 0,5 кг 🍏(антоновка в идеале, но можно заменить на другие зелёные, кислые яблоки)

Вес указан уже в очищенном виде

Все это через мясорубку и варить 1 час ( мешать, чтоб не пригорело)

Далее добавляем :

- 200 г сахара

- 1 ст ложку (без горки) соли

- 0,5 стакана уксуса

- 0,5 стакана растительного масла

- 150 г чеснока пропущенного ч...

Тыквенный суп с креветками

И тааак...

Берём тыкву режим кубиками запекаем или отвариваем.

Солим, перчим.

Когда тыква готова, сливаем воду и блендерим. Вливаем сливки и на пару минут ещё ставим на плиту. Затем добавляем немножко розмарина(сухого).

Креветки обжариваем на сливочном масле вместе с раздавленным зубком чеснока, и веточкой розмарина.

Наливаем суп, выкладываем креветки.

По желанию уже в тарелку можно добавить немножко сыра дорблю. А так же можно подать с домашними греночками.

П...

Даже не знаю, почему я никогда не пекла пиццу дома 🤷‍♀️🤔Вкусно нереально!

Делюсь рецептом:

6 гр дрожжей

550 гр воды

50 гр оливковое масло (только обычное, не экстра вирджин, то, что можно для жарки и выпечки!!!)

1 кг муки, лучше Италия (не нашла, взяла Хуторок)

Развести дрожжи в тёплой воде

В просеянную муку влить дрожжи с водой

Добавить оливковое масло

Добавить щепотку соли

Вымесить и оставить на 20 мин

Потом делим на 9 колобков (это на 9 шт, я сделала одну, а остальные в морозилку)

Раск...

Пмс меня погубит... Первый месяц обошлось без мигрени, и жор не детский... Поэтому решила сделать чизкейк, и он просто бомбический 😍 я не выдержала, кусок съела до того, как сверху украшу крем-чизом, рецепт добавила в фото. Вкус очень нежный, готовится без напряга, вобщем, я балдею 😇

Автор рецепта - @oliasergeeva, огромное спасибо за это гениальнейшее просто творение 😍😍😍😍😍

очень полюбился нам лимонный кекс к чаю, что пришлось утроить рецепт и добавить мноооооого лимонов 💛😁

рецепт одной порции:

• 100 грамм масла сливочного

• 100-80 мл кефира 2.5%

• 2 яйца

• разрыхлитель 1 чайная ложка

• 200 грамм муки просеянной

• 2 средних лимона или 1 большой

• 100 грамм сахара

• ванилина щепотка (кто любит)

! все ингредиенты должны быть комнатной температуры

мягкое масло растираем с сахаром, добавляем туда яйца и кефир. все это перемешиваем миксером или усердно работаем р...

Девчонки, всем привет!

Я по-тихоньку прихожу в себя и возвращаюсь в соц.сети:) Куча рецептиков в очереди. А сегодня подкину идейку, чем побаловать малышню. Яркие желешки не оставят равнодушными маминых любимчиков:)

------------------------

Цветное желе

-------------------------

▪️90г готового клубничного желе

▪️300мл апельсинового сока

▪️1 ч.л. с горкой агар-агара

---------------------------------------------

Клубничное желе залить 300мл кипятка, перемешать и дать остыть. В сотейнике смешать апельс...

Доброй ночки!

Оставлю здесь рецептик замечательного кунжутного печенья. Быстрое в приготовлении, мягкое, вкусное!

-------------------------------

Кунжутное печенье

-------------------------------

▪️2 яйца

▪️2 ст.л. сахарной пудры

▪️1 ч.л. ванильного сахара

▪️30г растительного масла

▪️60г рисовой муки

▪️50г кукурузной муки

▪️90г кунжута

▪️Щепотка соли

--------------------------

Яйца взбить с солью и ванильным сахаром до

пышности. Добавить растительное масло просеянную муку, перемешать.

В самом конце доба...

Девчат, нашла рецепт супер вкусной куриной колбасы! Очень вкусно получаеться и минимум ингредиентов!

Рецепт:

Куриное филе 300гр (я брала 500)

Куриное бедро 700гр (я брала 500)

Зубчик чеснока 2шт

Соль, перец, паприка, приправы на свой вкус

И всё!)

Филе - в фарш, бедро - нарезать мелкими кусочками. Все ингредиенты смешать. Плотно завернуть в пищевую пленку делая колбаски (можно перевязать ниткой пару раз по длине). Варить на очень медленном огне (что бы не кипела вода) 40-60 мин (смотря какие...