Какая вкуснотища сегодня у нас получилась!🍓🍓🍓 Домашний клубничный мармелад😍 Это очень вкусно и полезно для деток, они кстати в полном восторге💃💃💃 Очень советую всем приготовить😉 Потребуется всего: 🍓300гр клубники 🍓150гр сахара (можно сах.пудру) 🍓300мл воды 🍓10г Агар-агар (крепость 900) ⠀ 🍭 Заливаем Агар-агар водой на 15 мин. 🍭 Пока он набухает, перебиваем сахар в пудру (для того, чтобы быстрее растворился). 🍭 Добавляем клубнику, перебиваем все блендером💥💥💥 ⠀ 🍭 Агар-агар ставим на медленный огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. Даём покипеть 3 минуты. 🍭 Добавляем клубничную смесь и после закипания варим ещё пару минут. Не забываем все время помешивать. ⠀ 🍓 Разливаем по формочкам и даём остыть при комнатной температуре. Потом отправляем в холодильник. ⠀ 🍓🍭💥Примерно через час мармелад готов!😋 #готовит_Planeta1 #готовимвkg
Из стакана любого сока можно приготовить кучу классных вкусняшек для деток. Я сегодня готовила из виноградного сока. Когда сыночек подрастет, буду обязательно ему готовить! ------------------------------------------- Жевательный мармелад ------------------------------------------- ▪ 300мл сока ▪ 150г сахара ▪ 40г желатина ---------------------------- В кастрюльке смешать сок, сахар и желатин. Оставить жидкость на столе, пока набухект желатин (быстрорастворимый желатин набухает примерно за 15-20 мин). Затем поставить массу на огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, дождаться, пока растворится желатин. После этого перелить желейную массу в силиконовую форму произвольной формы. Охладить до комнатной температуры, затем в холодильнике до полного застывания. Затем разрезать готовый мармелад на кубики. Можно обвалять в кокосовой стружке или сахарной пудре. ✴ P.s: Лучше выбирать сок или морс с насыщенным цветом и запахом. Тогда мармеладки будут ароматными и яркими. Если сок выбрать нейтральный по запаху (яблочный или виноградный, например), в готовых мармеладках может присутствовать лёгкий запах желатина.
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА*** Приветики! Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться и удивить гостей на Пасху, попробуйте этот рецепт:) -------------------------------------------- Краффин шоколадно-апельсиновый --------------------------------------------- Диаметр формы 11 см 🔸Апельсиновое тесто: ▪ 125 мл теплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 1 ч.л. ванильного сахара ▪ Цедра 1 крупного апельсина ▪ 330г муки 🔸Шоколадное тесто: ▪ 125мл тёплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 30г какао ▪ 300г муки 🔸Начинка: 90г масла + сахар ------------------------------------------------ Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. В двух разных мисках соединить теплое молоко, яйцо, сахар, дрожжи. В светлое тесто добавить ванильный сахар, цедру, просеянную муку. В шоколадное добавить просеянное какао и муку. В самом конце в тесто добавить очень мягкое сливочное масло, хорошо вымесить руками. Сформировать из теста колобки, смазать миску и тесто растительным маслом и дать подойти в теплом месте. Затем обмять и дать подойти второй раз. Тем временем приготовить бумажные формы. Обычно они невысокие, поэтому нужно добавить высоту при помощи пергамента. Дно форм смазать растительным маслом. Далее каждое тесто разделить на 3 равные части, скатать из них шарики. Взять светлый шарик, тонко раскатать в прямоугольный пласт. Сверху выложить раскатанный шоколадный шарик. Сверху ещё немного раскатать скалкой. Смазать поверхность мягким сливочным маслом, посыпать сахаром. Свернуть в плотный рулет. Аналогично с остальными шариками теста. Получится 3 рулета. Каждый рулет разрезать вдоль посередине, как показано на фото.Один край свернуть улиткой, неразрезанный "хвостик" спрятать вниз, и в обратном направлении свернуть второй разрезанный край. Готовые краффины переложить в формы, дать подойти 20 мин. Выпекать при 170°С около 40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Остывшие краффины посыпать пудрой.
Вкуснейшие мармеладки , которые улетели за 26 секунд ! Кидаю рецепт , вашим деткам точно понравится . Варим компотик из клубнички , или клубничный сок , или любой сок по вкусу . На 200мл 1ч л агар агар 🧫 затем доводим до кипения , и помешиваем на огне 3-5 мин , разливаем по формочкам добавляем любые фрукты по желанию 😍 дети сметут за считанные секунды , мои даже сфоткать красиво не дали . 😭
Что делать, в восемь вечера приготовила солянку, она еще не остыла. Горячевата. Нельзя до утра так оставить возле окна? Я боюсь ночью не проснуться и забыть поставить в холодильник
Валентина ·
Мама сына-младенца
А я думаю - почему то мало постов, а вы оказывается болели!
Скорейшего восстановления и крепкого здоровья!😘💕
Ольга··
Спасибо большое! В последнее время и готовить не хочется, запахов не чувствую, вся еда как трава:( Пока выкладываю блюда, которые ещё удалось попробовать и ощутить их вкус.
Валентина ··
Мама сына-младенца
Ооох, это вообще неприятно. Надеюсь, все скоро восстановится и вы будете получать удовольствие от еды!🙏💛
Ольга··
я тоже в это искренне верю..
Спасибо!♥️