Коллекция @happy-ann
рецепты
Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.
С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
Читать далее С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
16.06.2025
1187487
mihalna Здравствуйте, скажите пожалуйста, в итоге замешивать 800 грамм муки или 600?
smoolli Как бы теперь слюной не подавить от увиденного 🤤🤤🤤
yuliya_orfanidou Какие у вас аппетитные слои 😍😍💔
Я сохранила рецепт 😍
И покажу свои фирменные сырники , которые
Читать все 164 комментария
Яблочный сезон в разгаре, а мы ещё не испекли ни одной шарлотки.
Срочно исправили эту оплошность. И вот он - красавец пирог. Или просто шарлотка! 😊
Внутри яблоки, груши и цедра апельсина для аромата.
Пирог получился высокий, воздушный и очень влажный.
И не сладкий!
Дети ещё горячий пирог попытались съесть, обломали бока ему)). Еле успела сфоткать.
Рецепт выложила в карусель и в комментарии.
Срочно исправили эту оплошность. И вот он - красавец пирог. Или просто шарлотка! 😊
Внутри яблоки, груши и цедра апельсина для аромата.
Пирог получился высокий, воздушный и очень влажный.
И не сладкий!
Дети ещё горячий пирог попытались съесть, обломали бока ему)). Еле успела сфоткать.
Рецепт выложила в карусель и в комментарии.
04.08.2020
13
ver.novik Вкуснота же какая, наверное!!!!!!!
irinatlt еще цветаевский под сезон яблок надо 😉
у нас он тоже традицией стал как и шарлотка
63oa @ramase561
Читать все 13 комментариев
Часто вижу,когда спрашивают что приготовить на обед/ужин, повседневное.
Давно в заметках написала себе блюда. И из них выбираю. Разумеется мясо,гарнир вы на свое усмотрение берете.
Тут свыше 90 блюд,думаю найдётся чио приготовить 😅
[ ] Рыба жареная с картофельным пюре
[ ] Суп с бантиками
[ ] Манты
[ ] Фаршированный перец
[ ] Гуляш из индейки + спагетти
[ ] Рис с курицей в горшочках
[ ] Гречка по купечески
[ ] Гороховое пюре с ежиками
[ ] Чахохбили из индейки
[ ] Драники
[ ] Рыб...
Читать далее Давно в заметках написала себе блюда. И из них выбираю. Разумеется мясо,гарнир вы на свое усмотрение берете.
Тут свыше 90 блюд,думаю найдётся чио приготовить 😅
[ ] Рыба жареная с картофельным пюре
[ ] Суп с бантиками
[ ] Манты
[ ] Фаршированный перец
[ ] Гуляш из индейки + спагетти
[ ] Рис с курицей в горшочках
[ ] Гречка по купечески
[ ] Гороховое пюре с ежиками
[ ] Чахохбили из индейки
[ ] Драники
[ ] Рыб...
03.06.2024
387
lovebasika На выходные брали купаты на природу, одну пачку не открывали
Сейчас в духовке купаты, картошка, морковь, фасоль
dianabarakaeva Ой,спасибо огромное сделала себе скрин 🥹😍
first.margo Спасибо, я вас обожаю
Читать все 11 комментариевКак испечь домашний хлеб, от которого невозможно отказаться?
Домашний хлеб, на который мы подсели. Стараюсь готовить не чаще одного раза в неделю, а то в дверь не пролезем.
Рецепт:
400 гр теплой воды
7 гр дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500 гр муки +-
Воду, дрожжи, сахар соединяем и оставляем на 10 минут до появления шапочки, потом добавляем всё остальное, просто смешиваем (вымешивать на столе не надо). Забываем на 1,5 часа, после формируем шарик (я делю на два, но можно сделать один большой). Перекладываем наше тесто на противень и оставляем под полотенцем на расстойку ещё 40 минут. Выпекаем при 220 градусах 25 минут 🍞
Читать далее Рецепт:
400 гр теплой воды
7 гр дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500 гр муки +-
Воду, дрожжи, сахар соединяем и оставляем на 10 минут до появления шапочки, потом добавляем всё остальное, просто смешиваем (вымешивать на столе не надо). Забываем на 1,5 часа, после формируем шарик (я делю на два, но можно сделать один большой). Перекладываем наше тесто на противень и оставляем под полотенцем на расстойку ещё 40 минут. Выпекаем при 220 градусах 25 минут 🍞
06.01.2024
481126
vera_p Столько времени на ожидание... 1,5 часа и ещё 40, и еще на запекание.. Героические женщины 🫡 Слава
ptashkaa А что для хлеба особый рецепт нужен ? я лет с 15 пеку по 4/5 шт за
vvladimirovna @ptashkaa, И тут со своим негативом полезли. До свидания 👋🏻@verakurd,
Читать все 42 комментария
Едим дальше🤣
Цветаевский пирог с яблоками, нежнейший, шарлотка отдыхает
Как ужасно приложение искажает цвет👹
Рецепт:
В 160 гр муки и 1 чл разрыхлителя выливаем 100 г растопленного масла и кладем 2 ст л сметаны
Тесто месим пару минут и в форму его, делаем бортики
Яблоки на дольки, без кожуры.
На тесто их
Сверху на яблоки наливаем крем: 1 яйцо, 180 сахара, 2 ст л муки, 200 г сметаны. Смешиваем крем хорошо
В духовку на 45 мин при 180
#юляпечет
#выпечка
Цветаевский пирог с яблоками, нежнейший, шарлотка отдыхает
Как ужасно приложение искажает цвет👹
Рецепт:
В 160 гр муки и 1 чл разрыхлителя выливаем 100 г растопленного масла и кладем 2 ст л сметаны
Тесто месим пару минут и в форму его, делаем бортики
Яблоки на дольки, без кожуры.
На тесто их
Сверху на яблоки наливаем крем: 1 яйцо, 180 сахара, 2 ст л муки, 200 г сметаны. Смешиваем крем хорошо
В духовку на 45 мин при 180
#юляпечет
#выпечка
15.10.2023
26579
horoleva Я такой люблю делать ещё с вишней! Улетает ещё быстрее)
gagusia А яблок сколько?
mariya-di Блин, ну что у меня у рукожопа не так получилось, почему начинка жидкая..😫
Читать все 30 комментариевКак приготовить нежные морковные кексы?
Морковные кексы 🐰🥕
Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.
На 10 таких кексов мне понадобилось:
Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.
Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!
Крем у меня классический из творожного сыра. Маленькие зайчата не желали ждать остывания кексов, поэтому крем немного потек)
Читать далее Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.
На 10 таких кексов мне понадобилось:
Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.
Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!
Крем у меня классический из творожного сыра. Маленькие зайчата не желали ждать остывания кексов, поэтому крем немного потек)
26.09.2023
462120
lizzzi1804 А еще можно добавить немного цедры апельсина❤️
aerl @aliya.rigli блин, хотела уже пробовать печь, у меня нет конвекции🥲
aerl Маш, а они прям сладкие получаются или морковь морковью?
Как-то нас угостили тортом морковным, а я питаю
Читать все 62 комментарияСезон шарлоток открыт!
🍎Сезон шарлоток открыт.
Если любите яблочные пироги и сдобу, поделитесь рецептом🤗
Если любите яблочные пироги и сдобу, поделитесь рецептом🤗
25.08.2023
16526
af.oldi Я делаю в мультиварке))) очень нежно получается
mojjevelnik Люблю шарлотку из теста на кефире, и пропорцию делаю такую, что яблоки не заливаются тестом, а как
ndavlatmurodova 1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
Разрыхлитель 5 грамм
Чуть соды
Немного лимонного сока,всё замешиваем,выливаем
Читать все 65 комментариевКакие легкие салаты быстро приготовить на 30 человек?
ОГРОМНЫЙ СПИСОК РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ 😜
Получился классный сборник ваших любимых салатов) пост удалять, конечно, не буду.
—-
Привет! Посоветуйте легкие салаты, которые быстро готовятся.
На др будет около 30 человек, нужно вкусные, возможно необычные салаты, но максимально быстрые)
Получился классный сборник ваших любимых салатов) пост удалять, конечно, не буду.
—-
Привет! Посоветуйте легкие салаты, которые быстро готовятся.
На др будет около 30 человек, нужно вкусные, возможно необычные салаты, но максимально быстрые)
12.11.2022
926261
fanina.vichka Копчённая грудка, шампиньоны консервированные, лук, сухарики со вкусом бекона, майонез
daryagavrrrrish Это мне нада
daryagavrrrrish И это мне нада 😆😆
Читать все 361 комментарийКакие салаты и закуски приготовить на день рождения мужа?
Девочки, буду безмерно благодарна, если накидаете рецептов вкусных салатов и закусок. Скоро у мужа день рождения, хочется удивить гостей. Надоели стандартные крабовый, оливье и тд 😅
20.10.2022
828231
anna.lynx Проверенные
1. Сердце, морковка по корейски, жаренные шампиньоны, яйца, сол огурец, майонез+чеснок
2. Курица, фасоль красная, петрушка,
kirschwasser Муж на днях приготовил салат, которой сначала по ингридиентам удивил. Но дети ели за уши оттащить не
mashaxxx Везёт этим гостям ещё удивить их хотят
Читать все 291 комментарийЧто приготовить из яблок?
Открыла сезон шарлотки 🍎
У меня самый простой и годами проверенный рецепт:
•нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом);
•3 яйца взбить;
•потихоньку добавлять 1 стакан сахара;
•и затем 1 стакан муки, все взбить;
• добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу;
• залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут.
Готово!
Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
У меня самый простой и годами проверенный рецепт:
•нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом);
•3 яйца взбить;
•потихоньку добавлять 1 стакан сахара;
•и затем 1 стакан муки, все взбить;
• добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу;
• залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут.
Готово!
Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
13.09.2022
33867
nechakatrina Такой же рецепт, самый простой и вкусный
ritapolyakova12 Нажать на флажок и никогда не сделать 😅
osmiruka Кетчуп, если есть помидоры и лук лишние.
3 кг помидор( я клала и перезревшие и чуть бурые,
Читать все 131 комментарий