#всепроедуanla👩🏻‍🍳

Мама - мой идеал женщины, матери, жены,дочки,подруги и пример для подражания.

С детства,я знала что хочу быть как мама.

Когда я была маленькая,она работала на двух работах,училась в ВУЗе,НО не смотря на огромную занятость,уделяла мне достаточно внимания,любви и заботы.

Дома всегда было чисто,все блестело,у нас день через день была выпечка (всевозможные булочки,пироги,домашний хлеб),никаких магазинных полуфабрикатов (только все ручной лепки,только домашнее - пельмени, котлеты, тефтели,голубцы,и в...

Меню на день ☀️

Завтрак :

✅овсяная каша с бананом,семенами чиа

✅сырники с курагой

✅зелёный чай

Обед :

✅борщ со сметаной,слоёными трубочками и салом

✅селёдка под шубой (пп вариан)

✅салат со свеклой и сметаной

Ужин :

✅мясная подушка с шапочкой из помидора, перца, сметаны и сыра пармезан в духовке с зеленью

✅на гарнир - спагетти

К чаю :

✅ ватрушки с творогом

✅слойки с ягодным вареньем (сварила из клубники,вишни и брусники)

✅ягодный твои в духовке

✅розочки с ветчиной

✅пирожки из слоен...

Доброе утро ☀️

.

На весах ещё -300 гр 🔥 (С 15 апреля -500 гр,медленно но верно,и это с учётом ДР мужа где я приготовила шикарный стол,просто следила за нормой съеденного по своей калорийности ,но ела все что хотела! А если с января смотреть,то ушло почти 11 кг 🍀

А так за все спасибо мои контейнерам,которые я готовлю и сразу все раскладываю,таким образом у меня готовы все приёмы пищи и я сразу беру в холодильнике нужное.Это помогает дисциплине и нет места для голодных срывов) и с отличным настрое...

Брауни с сметанным кремом и клубникой 🍓

Ингредиенты:

Сливочное масло - 120 г

Какао-порошок - 60 г

Сахар - 170 г

Яйца (среднего размера) - 3 шт.

Мука - 90 г

Соль -(щепотка)

Приготовление :

Сливочное масло растопить, охладить и смешать с какао-порошком.

Добавить сахар перемешать.

Яйца тщательно размешать со щепоткой соли, но не взбивать, добавить к шоколадной массе.

Добавить просеянную муку и перемешать лопаткой.

Вылить тесто в форму выстеленную бумагой с антипригарным слоем.

Выпекать в разог...

Доброе утро ☀️

Кекс в миркроволновке за 5 минут ⏱

Ингредиенты:

1 яйцо

4 ст.ложки муки

1 ст.ложка какао

2 ст.ложки растительного масла

3 ст.л молока

2 ст.л сахара

1 щепотка соли

0,5 ч.ложки разрыхлителя

Все ингредиенты смешать,сначала жидкие,затем вмешать сухие.

Убрать в форму слегка смазанную маслом,и в микроволновку на 3-5 минут (зависит от мощности вашей микроволновки) и оставляем остыть на 2-3 минутки и наливаем кружечку кофе или чая и наслаждаемся ☀️

#ВсепроедуAnLa👩🏻‍🍳

А вот итог вчерашней ночи, испекла чизкейк, но чуть-чуть не доглядела и он подрумянил один бочок 😅

Если бы заранее знала, что ночью буду печь,то с вечера купила бы ягодки и украсила 🍓А на деле все случилось спонтанно,и быстро,увидела в холодильнике остатки творожного сыра,сметану и домашние яйца и пазл сложился 🧩

Но,на вкус это никак не повлияло.Как раз за ночь в холодильнике стабилизировался и с горячей кружечкой чая в такую погоду - идеально 🤩

Дочка тоже оценила,ей понравилось,сидела довольн...

Пост навеян постом из ТОПа 🤩

Торт не для ленивых,потому что много действий,зато он безумно вкусный 💫Он - король среди тортов в моем исполнении 🤩

Морковный торт с грушевой прослойкой. Ароматные морковные коржи с грецкими орешками, пряная прослойка с грушей и нотками корицы окутаны в сливочно-сырный крем 🥰

.

.

ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитано на форму диаметром 20 см)

Для морковных коржей

* морковь — 400 г

* грецкие орехи — 100-150 г

* сливочное масло — 10 г

* соль — 1 ч. л

* яйца — 4 шт

* сахар — 250 г

*...

Очень много комментарием было про профитроли,вот делюсь проверенным рецептом.

Профитроли на раз-два-три🥠

Если есть страх что у вас не получится - мой вам совет,просто попробуйте один раз и потом будете готовить тесто за 5 минут 👍

Ингредиенты на 40-50шт:(но у меня получилось 35 больших и 35 средних)

⠀

✅250 мл воды

✅100гр сливочного масла

✅Соль и сахар по щепотке

✅200 гр муки

✅4 яйца ⠀

В кастрюлю выливаем воду и добавляем масло.Доводим докипения, и всыпаем муку (всю сразу),щепотку соли и сахара...

Домашний боксмастер за 15 минут 🤩

Сегодня разделывая курицу на котелки,у меня остались красивые полоски.Решила приготовить стрипсы.

Итак,рецепт прост 📝:

Ингредиенты:

🍗 Куриное филе (на грудку)

🫑 Паприка - 1 ст.л.

🧂 Специи по вкусу (у меня имбирь,паприку, приправа для курицы)

🌶 Острый перец - по вкусу

🫓Мука - 150 г

🧈 Масло растительное - для жарки

Приготовление:

Добавьте специи,полстакана воды и курицу (заранее порежьте на полоски),оставьте мариноваться на 5 минут.

✅Смешайте муку с паприкой и о...