Еда 🥘

Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!

И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Мёд — 150 г

· Сливочное масло — 80 г

· Сахар — 80 г

· Яйца — 2 шт.

· Мука — 470 г (обязательно просеять!)

· Сода — 1 ч. л.

· Щепотка соли

⠀

Секретный крем:

⠀

· Сметана (20%) — 400 г

· Сахар — 1 стакан

· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)

⠀

Готовим с душой:

⠀

1...

Лепешки 😍

Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤

В этом рецепте начинка фарш с сыром)

Пошаговые действия 👉

Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌

Берем:

Мука - 260 гр

Кефир - 150 мл

Соль щепотка

Сахар - 1 ч.л

Сода - 0,5 ч.л

Масло сливочное для смазывания лепешек

Фарш 🐓- 150 гр

Сы...

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...

#тарелочкиотленочки

Девочки, это просто отвал бошки🤪

Куриное филе запеченное в лаваше под сыром моцарелла( можно любой другой )

Лаваш получается хрустящий , а в низу пропитывается

Ккал -410

БЖу-46.11/10/31.11

Рецепт:

Лаваш свернуть в лодочку, закрепить зубочистками по краям

Филе посолить , поперчить , разрезать не до конца , чтобы вставить цукини +помидор ( кольцами ) , сверху положить сыр

Сверху положить сыр и в духовку на 180 на 30 мин.

🛑ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ🛑

Настоящие грузинские

РЕЦЕПТ (4 шт)

1 яйцо

2 ч л сахара

1 ч л соли

30 гр сливочного масла

150 гр воды

100 гр молока

500 гр муки

7 гр сухих дрожжей берите доктор откер,будет идеально

НАЧИНКА

300 гр сулугуни

400 гр адыгейского

СЛИВКИ(нет сливок лейте молоко )

желтки

Приготовление

1.Смешиваем соль,сахар и яйцо до однородности,добавляем мягкое сливочно масло (20 сек в микроволновке и оно мягкое)

2. К сливочно яичной массе добавляем ТЕПЛОЕ МОЛОКО С ВОДОЙ перемешиваем

...

🛑ПИТА 🛑ДОНЕР🛑

мука - 350 гр

10-20 гр для работы с тестом

соль - 1 чл

растительное масло - 2 ст. л.

Кипяток - 200 мл

Приготовление:

Тут смысл больше в расстойке теста,в расстойке клейковины,чтобы получился карман

1. В кипяток соль растворить

2.просеять муку в миску туда же вылить соленый кипяток и влить масло

3.Замесить тесто,сначала ложкой потом руками

4.Дать тесту отдохнуть 20 мин в пакете

5.разделить на шарики 70гр получается с теми что не будет работать под пленку на мин 10 ОБЯЗАТЕЛ...