Еда 🥘
Пост для любителей грузинских соусов и кинзы 😄🤌🏼
Домашний соус из четырех ингредиентов. Очень вкусно 🥹
1. Берем болгарский перец, 1-2 томата, 1-2 чеснока. Моем, смазываем оливычем. У чеснока заранее срезать «крышку»
2. Запекаем до момента, пока не будет легко протыкаться вилкой
3. Кидаем это всё в блендер. + туда же кинзу, сок лайма
4. Блендерим и наслаждаемся
Видео рецепта в комментах. Я их оба смешала
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог 🥧
Для теста:
• Кефир 500 мл
• Сливочное масло (растопить) 100 гр
• Яйцо 1шт
• Соль 0,5 ч.л
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Мука 750 гр
Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Далее делим тесто на 2 равные части: для основы и верхушки пирога.
Начинка:
• Картофель 2-3 шт
• Куриное мясо 500 гр
• Лук 2 шт
• Соль, черный перец, масло
Начинку нарезать мелким кубиком, перемешать со специями и маслом.
Выкладываем нижний слой тес...
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Выпечка которую мои уминают за 5 мин. 👌🏼😋
Каждый раз заставляют делать вторую 😅
Ищу новые идеи для завтраков🥞
Овсянка,скрембл,яичница,сырники,творожные вафли надоели уже😄
Что еще можно?Может какие-то вкусные варианты каш?Или еще что-то,типа тостов и тд?
Буду собирать рецепты салатов и закусок тут. Что попробовала отмечать и комментировать.
#тарелочкиотленочки
Девочки, это просто отвал бошки🤪
Куриное филе запеченное в лаваше под сыром моцарелла( можно любой другой )
Лаваш получается хрустящий , а в низу пропитывается
Ккал -410
БЖу-46.11/10/31.11
Рецепт:
Лаваш свернуть в лодочку, закрепить зубочистками по краям
Филе посолить , поперчить , разрезать не до конца , чтобы вставить цукини +помидор ( кольцами ) , сверху положить сыр
Сверху положить сыр и в духовку на 180 на 30 мин.
🛑ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ🛑
Настоящие грузинские
РЕЦЕПТ (4 шт)
1 яйцо
2 ч л сахара
1 ч л соли
30 гр сливочного масла
150 гр воды
100 гр молока
500 гр муки
7 гр сухих дрожжей берите доктор откер,будет идеально
НАЧИНКА
300 гр сулугуни
400 гр адыгейского
СЛИВКИ(нет сливок лейте молоко )
желтки
Приготовление
1.Смешиваем соль,сахар и яйцо до однородности,добавляем мягкое сливочно масло (20 сек в микроволновке и оно мягкое)
2. К сливочно яичной массе добавляем ТЕПЛОЕ МОЛОКО С ВОДОЙ перемешиваем
...
🛑ПИТА 🛑ДОНЕР🛑
мука - 350 гр
10-20 гр для работы с тестом
соль - 1 чл
растительное масло - 2 ст. л.
Кипяток - 200 мл
Приготовление:
Тут смысл больше в расстойке теста,в расстойке клейковины,чтобы получился карман
1. В кипяток соль растворить
2.просеять муку в миску туда же вылить соленый кипяток и влить масло
3.Замесить тесто,сначала ложкой потом руками
4.Дать тесту отдохнуть 20 мин в пакете
5.разделить на шарики 70гр получается с теми что не будет работать под пленку на мин 10 ОБЯЗАТЕЛ...