Рецепты

Сделайте вид, что я тут была всегда и никуда не уходила, а я вам новые рецепты, ибо я соскучилась по МЛ🤣 хорошо?

говно, знаю! Признаю!

Но рецепты оставляю в комментариях. Ну вдруг, знаете, захочется вам одним глазком взглянуть, да

Девочки, пожалуйста, напишите рецепт вкусного салата с креветками. Чтобы за ушами трещало от удовольствия 😄

Она хотела быть эстетик герл💅🏻 и делать красивые печенья - коровки, но получались только пятнистые лоси 🤣

Но! В качестве осенней выпечки под молоко - идеально )) и булочки - тыквы сюда же.

Для печенья:

Сливочное масло - 100 г

Сахарная пудра - 80 г

Молоко (топленое или Шадринское) - 60 мл

Яйцо - 1 шт

Мука - 240-250 г

Кукурузный крахмал - 1 ст л

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1/2 ч л

Какао - 2 ч л

Масло комнатной температуры взбиваем миксером с сахарной пудрой и яйцом. Добавляем молоко, перемеши...

Творожные сырки своими ручками? Легко🤤✨и вкусно. Ну и просто. Ну и красиво . Ну и как-нибудь еще )))

Процесс приготовления оставила в комментариях

Ингредиенты:

Творог - 400 г

Сливочное масло - 75 г

Сахарная пудра - 125 г (можно больше, если любите послаще)

Ванильный сахар - 1/3 чайной ложки

Начинка любая по вашему вкусу. Я сделала с малиновым конфитюром и фисташковой пастой, с какао и с маком

Для глазури:

Шоколад - ~130 г

Растительное масло - 12 мл

Орехи по желанию

Берём творог (жирность лю...

Пока вы там отдыхаете, я сделала сыр. Я сделала сыыыыыыр! Ну прикиньте 😂

Из 3 литров молока получились 2 бурраты (я только сегодня узнала, что она буррата, а не буратта), 2 маленьких шарика моцареллы, половина баночки страчателлы. Ну огонь, я считаю 🔥

Это рецепт Сергея Бабаева, у него первый раз я увидела сыр самодельный

Что нужно обязательно :

Молоко домашнее да пожирнее

Весы ювелирные

Соль

Вода

Лимонная кислота

Сливки 33% или жирнее, если такие есть😁

Хлористый кальций

Сычужный фермент

Мезо...

И обещала рецепт меренгового рулета же еще выложить с дэрэ ✨

Очень редко его встречаю теперь, а зря, он же прекрасен и прост в приготовлении. Главное только хорошо отделить белки от желтков и все, все получится 💔

Для коржа:

Яичные белки - 6 шт

Соль - 1/3 ч. ложки

Сахарная пудра - 230 г

Крахмал кукурузный - 40 г

Лимонный сок - 1 ч. ложка

Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Миндальные лепестки

Для крема:

Сыр маскарпоне - 250 г (можно заменить на творожный сыр, но с маскарпоне круче. Я попробовала )

Сли...

готовили сегодня с дочей имбирное печенье 🍪 получилось очень вкусно и по-новогоднему!

👇🏼делюсь проверенным рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•мука 280-300 г

•1 яйцо

•сахар 80 г

•сливочное масло 100г

•щепотка соли

•молотый имбирь 2 ч.л.

•корица 1 ч.л.

•мускатный орех 0.5 ч.л.

•какао - 2 ч.л.

•мёд - 2 ст.л

•сода - 1 ч.л.

Масло заранее вытащить из холодильника. Мягкое масло перемешиваем с солью и сахаром, добавляем яйцо , мешаем до однородности.

Мед подогреваем , но не кипятим !

К меду добавляем соду, пер...

Воздушная пицца как в рэсторанах или почему я не готовлю больше никакое другое тесто.

Вообще этот рецепт с просторов запрещенной сети я заметила давно, но только недавно попробовала. И знаете что? Обычное тесто для пиццы теперь не делаю совсем. Ну это тоже как будто обычное, но необычное. Основной смысл в том, что оно холодного брожения и пицца на таком тесте выпекается при высокой температуре (250-270) в духовке. Да, надо заморочиться, но оно того стоит, уж поверьте 🙂‍↕️

Ингредиенты на 2 пиццы :

...

Сегодня перерабатываем огурчики: Острые 🌶 🥒 по корейски 🇰🇷 делаю эту закуску давно, очень нравится, почти всегда есть в холодильнике 😋

Огурчики нарезаем кружочками или дольками, заливаем их соевым соусом перемешиваем и пробуем на соль, если мало добавляем ещё.

Затем растительное масло примерно 100 мл парику копчёную и сухой острый перец Чили (какой именно я писала в первом комментарии к посту ранее про Кимчхи можно найти по тэгу #рецептыlunaykt ) и чеснок смешиваем в кастрюльке, доводим до кипен...

Банановое мороженое с какао.

Необычный десерт, который состоит всего лишь из двух ингредиентов - банановое мороженое с какао. Мороженое получается гладким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом - неплохая альтернатива привычным смузи на завтрак!

Продукты (на 2 порции)

Бананы - 2 шт. (общий вес - около 350 г)

Какао-порошок - 1 ст. ложка

Бананы для приготовления берите максимально спелые или даже переспелые, ведь такие плоды более сладкие и ароматные.

Какао обязательно берите тёмное, с высо...