Сегодня перерабатываем огурчики: Острые 🌶 🥒 по корейски 🇰🇷 делаю эту закуску давно, очень нравится,…
Сегодня перерабатываем огурчики: Острые 🌶 🥒 по корейски 🇰🇷 делаю эту закуску давно, очень нравится, почти всегда есть в холодильнике 😋
Огурчики нарезаем кружочками или дольками, заливаем их соевым соусом перемешиваем и пробуем на соль, если мало добавляем ещё.
Затем растительное масло примерно 100 мл парику копчёную и сухой острый перец Чили (какой именно я писала в первом комментарии к посту ранее про Кимчхи можно найти по тэгу #рецептыlunaykt ) и чеснок смешиваем в кастрюльке, доводим до кипения, даём покипеть примерно минуту и всю эту массу выливаем к огурцам в соевом соусе, все хорошо перемешиваем, перекладываем в контейнер и отправляем чилить в холодильник, через 2-3 часа закусь готова 😋
Все пропорции я кладу «на глаз» 👁
PS: на заднем плане последнего фото, отмокают Ушки 🐷 к выходным буду готовить закуску в соусе Терияки, выкладывать сюда?
#рецептыlunaykt
Анастасия·
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Вы бы хоть раскладку на 1 кг дали
Анастасия··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
@kukkolka11 раскладка продуктов это конечно иное, как +-
ika··
Мама троих детей
@lunaykt, а без перца можно?
Луна ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
без острого? Думаю можно но копчёную паприку и чеснок обязательно добавьте
Вера·
Я добавляю еще уксус. А приправу беру для моркови жидкую
Анастасия ·
Мама дочки-младенца
Класс ,нужно попробовать ,спасибо за рецепт
Ирина·
Спасибо за рецепт🙌 как долго может храниться? Если в банки закатать на зиму?
Ирина··
@lunaykt сегодня приготовила, чилится в холодильнике пока 😉👍
Луна ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
потом поделитесь пожалуйста своими впечатлениями 🤗
Ирина··
@lunaykt попробовала, ооооочень вкусно 🔥🔥🔥 очень вовремя ваш рецепт, а то не знала что ещё делать с огурцами😅
Реутёнок·
Выкладывать ушки обязательно)) спасибо за рецепт) подпишусь на вас
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Я не могу найти, какой перец вы выкладывали 😢
Луна ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Здравствуйте, сухой перец Чили покупаете в китайском или корейском магазине, мелкого помола, тот перец Чили который продаётся в магазинах в отделе с приправами, не подойдёт, он Горький
Кстати можете такой перец заказать на ВБ 👍🏻
Натали·
Мама дочки (3 года)
Вкуснота😍
Ну почему у меня рукожопа не выходит прям так вкусно 🫣
Луна ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Тут нет ничего сложного 🤷🏻♀️😅
𝓞𝓴𝓼𝓪𝓷𝓪·
Мама двоих (1 год, 1 год)
Спасибо за рецепт 🙏🏻🤤