рецепты

Домашний клубничный зефир🤤
Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...

Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас

Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻

#olgynka_готовлю

На мой др пекла молочную девочку и просто его съели так быстро что наши близкие друзья не попробовали даже, и вот завтра собираемся к ним в баню и я сделала тоже молочную девочку🤗 конечно на так красиво и ровно как на др, но нормально для чаепития🤪

Итак. Делюсь рецептом идеальных блинов, который очень легко запомнить: пропорции 2/1/1/1.😌
-2 яйца;
- соль, сахар по вкусу (я кладу щепотку соли и пол ч. ложки сахара)
-1 стакан кипятка;
-1 стакан холодного молока;
-1 стакан муки.
Увеличивать можно всё кратно. Я увеличиваю или в 2 или в 3 раза- т.е. 4 яйца и по 2 стакана остального.
В таком порядке и вводим. Т.е. взбиваем яйца, добавляем соль, сахар- взбиваем, добавляем кипяток-взбиваем, потом холодное молоко-взбиваем, и муку-взбиваем. Я ещё лью...

Позвонила свекровь позвала на ужин у них сегодня годовщина свадьбы❤️ я быстренько сделала рулет бисквитный с кремом чиз на сливках🤤

Пончики пожарила, и сосиски, колбасу в тесте😋🔥 кружочки от пончиков делаю младшему он любит такие просто с сахаром❤️

Я теперь по возможности буду делать блины именно на сливках🔥 остались сливки 33% 150мл, ну я их в тазик, 2 яйца, сахар 2ст.л, соль, размешала, добавила муки чтоб тесто стало как густая сметана, потом кипяток 250мл+сода 0,5чл, размешала быстро , добавила масло сливочное растопленное. Тесто стало жидкое прямо🔥 и блины объеденье🤤 тонкие, нежные🤗

Какую швабру выбрать для двери)) я не подскажу, а вот всякие рецепты блинов - пожалуйста🤗 по тегу #iraemelka_масленица
Масленичная неделя начинается завтра;) Буду пытаться в̶п̶и̶х̶н̶у̶т̶ь̶ ̶н̶е̶в̶п̶и̶х̶у̶е̶м̶о̶е̶ успеть испечь что-нибудь интересное.

Вкусная подборка моих похудательных ужинов , да - да , если хочешь похудеть не нужно убирать углеводы , они нужны нашему организму 😻 да и зачем мучать себя диетами , если можно питаться вкусно и при это худеть ) #заметкихудеющей
1. Овсяноблин из 2 - х яиц , сверху тунец , помидор , кинза и сыр
2. Овощи протушила , добавила соль ,перец,чеснок ,творожный сыр и немного воды . Выложила туда же Рыбку , у меня филе морского окуня , и оставила тушиться под крышкой минут 10 .
3. Гречка , пашот ,...