Рецепты

Девочки хозяюшки, поделитесь рецептами вашей любимой выпечки.

Мои дети очень любят стряпню) любую - и сладкую и не сладкую. У меня уже фантазия на исходе. Вчера вспомнила про хворост, который пекла лет 10 назад последний раз. До этого были вафли, шарлотка, пирожки с картошкой, кексы шоколадные. И это только на этой неделе)

Сварила картошку до полуготовности, туда же брокколи 400 гр замороженные из пакета, сварили? Мнём вилкой в тарелке, туда 2 яйца, сыра сколько хотите (можно без него) и муки немножко, ну где-то 3 ложки с горкой например.

Младшей приготовила, но и мне очень нравится 😍

Картофельно - сырные тортильи

Картошку трём на крупной терке и сыр , добавляем муку , одно яйцо и соль. Все перемешиваем и выкладываем на пергамент кружочками, выпекаем на 200 градусов мин на 20.

Начинка у меня из куриного филе обжаренного с паприкой и соевым соусом. Можно сыр и если лист салата.

Из овощей у меня Огурец , помидор кольцами

Соус майонез+чеснок + мелко порезанный маринованный огурец

После того как вынули из духовки надо сразу сложить пополам , а то застынет и сломается

Пушка-бомба!

Котлеты из кальмаров, ест вся семья!!

Вообще расчет был на сына, тк этот ленивый жук не ест рыбу, а мясо только в виде фарша или мелко рубленное!

Кальмары, креветки тоже помусолит и выплевывает!

Готовлю я фигово, люблю, чтоб быстро и просто!

И тут сама придумала рецепт, а он возьми и получись 😁

В блендере перебила кальмары, горбушку батона, грамм 50 сливок из самоката и 1 яйцо!

Ложкой на сковородку под крышку, на медленный огонь, минут 15 жарила, потом еще грамм 30-50 сливок в...

Быстрая пицца на творожном тесте 🍕

Я не успеваю сделать красивое фото, пиццы улетают со стола 🤤

Больше рецептов на странице 🧑‍🍳

Тесто:

🥣Творог - 500 гр

🥚Яйцо 1 шт.

🧂Соль - щепотка

🥣Мука - 5-6 ст.л. с горкой

🥄Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

1️⃣Творог хорошенько разминаю вилкой, добавляю яйцо и соль.

Перемешиваю.

2️⃣Затем муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое тесто.

3️⃣Формирую пиццы, лучше это делать мокрыми руками.

Соус:

🥄Сметана - 2 ст.л.

🥄Кетчуп - 1 ч.л.

🥄Специи по вкусу (сухой чеснок, базилик и т.д.)...

Нереально вкусная 😏пицца с грушей, камамбером, грецкими орехами и капелькой меда.

Основа простая:

творог 2% (у меня Простоквашино ) 150 г

мука – 35 г

яйцо – 50 г

щепотка соли.

Смешала всё, сформировала кружочек прямо на пергаменте, сверху положила дольки груши, кусочки камамбера и орешки. После духовки добавила мед 🍯и это просто идеальное сочетание сладкого и солёного, нежного и хрустящего.

📊кбжу

695 ккал

Б: 50 / Ж: 32 / У: 50

нереально вкусный овсяноблинчик

2 яйца

2 ложки молока

4 ложки овсяных хлопьев

начинка: творожный сыр, огурчик и куриная грудка

попробуйте, очень сытный завтрак 😋

Пока далеко не ушла (а то опять зависну с швейной машинкой и лень будет писать), давайте вместе испечём хачапури по-аджарски!🙂

Конечно, это не слишком актуально в Великий пост, но, возможно, кому-то пригодится потом.)

Настоящие хачапури по-аджарски, я слышала, в Грузии делают с имеретинским сыром и замешивают тесто на мацони. Но у нас будет адаптированный к нашей полосе рецепт.)

ТЕСТО

- Мука - 300 - 350 гр (зависит от муки)

- Тёплая вода - 180 гр

- Дрожжи - 5 гр сухих или 15 гр живых

- Сахар - ...

Я подсела на эту творожную запеканку 😄 уже наверное больше года готовлю её примерно раз в неделю. И очень часто в рандомный момент во рту возникает воспоминание о её сливочном вкусе и нежной текстуре 😋 а ещё это конечно же отличный источник белка. Обычно беру творог 5%, но в последний раз в магазине был только обезжиренный, пришлось взять его. Думала, что получится не так вкусно, но получилось как будто даже вкуснее. Готовлю по рецепту нашего врача-кардиолога, называется «Как в детстве», но она ...

Приготовила на ночь глядя лимонное печенье - все мои в восторге 💔🍋 делюсь и с вами рецептом 👇🏻

Тесто:

• Мягкое сл.масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахарная пудра 100 гр

• Цедра лимона 3-4 ч.л

• Сок лимона 2-3 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Мука 250 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

Необходимо замесить тесто и убрать его в холодильник на один час. Тесто получается очень нежное.

Для посыпки:

• сахар 50 гр

• сахарная пудра 50 гр

После одного часа в холодильнике, достаем и катаем небольшие шарики. Далее «обвалять» ...