Взяла идею у @oz.lena и адаптировала для своей ленивой 🍑, которая была вчера нещадно прокачана копкой земли. Если у вас…
Взяла идею у @oz.lena и адаптировала для своей ленивой 🍑, которая была вчера нещадно прокачана копкой земли. Если у вас после этого дела всё ещё болит спина, обращайтесь, я знаю, как совместить приятное с необходимым.
Так вот. Томатный суп.
Помидоры порезать. В кастрюле смешать сливочное и растительное масло (по чуть-чуть или по многу, кому как нравится. Я жирно не люблю - у меня чуть-чуть). Туда кидаем помидоры, заливаем водой (у меня кипяток). Я кинула 4 большие 🍅, воды налила немного, потому что люблю густой суп. Дальше это всё должно закипеть. Варить минут 7-10. Пока бурлит кидаем пару ложек муки и томатную пасту. Перемешиваем. Потом это всё уничтожаем погружным блендером. Кожуру убирать не пришлось: у домашних помидор она тончайшая и просто исчезла. Опять же экономия времени.
Туда полванночки сливочного сыра, базилик, соль и пару ложек сахара (чайных, естественно). Довести до кипения и выключить плиту.
С сухарями 👍