Рецепты🍔

Девушки хозяюшки выручайте :)

Вызвалась накрыть поляну на др

Мне нужны идеи для закусок/салатов

Что то прям 🔥 но не сильно запарное и что не умрет за пару часов без холодильника (сумка холодильник есть)

Без мяса/курицы/индейки - это виновник торжества не ест) морепродукты/рыба - ок )

Буду благодарна если поделитесь своими любимыми рецептами, которые вызывают восторг у окружающих )

А то все мои ходовые рецепты это ппшное хрючево 😂🫡

Не сладкое. Будет торт)

Мама 4 года ❤️ как же я ждала этот день, чтобы скорее приготовить праздничный стол. Для кого то это каторга, для меня же полный кайф! Для меня язык любви это еда, так я Проявляю заботу о родных и близких. Даже не устала, почти))

Дело было вечером 💃🏼

Сырные сырники

Ингредиенты:

• Творог в брикете — 370гр

• Яйцо — 1 шт (если маленькие то 2)

• Рисовая/пшеничная мука - 2 ст. л.

• Манка — 1 ст. л.

• Твёрдый тертый сыр - 100 г

• Зелень

• Соль, сушеный чеснок, чёрный перец и любимые специи

Я жарю вообще без масла.

Приятного аппетита 😋

Предыдущий пост с заготовками залетел в топ, не без помощи хейтерш конечно, но увидела что многим интересно, а мне не сложно делиться идеями совершенно бесплатно😇

Сегодня хочу обратить ваше внимание на очень вкусный рецепт паштета из куриного мяса. У меня после разделки 4-5 куриц всегда остается много суповых костей, супов столько я не варю, тем более в жару, и морозилка забилась этими костями, а на них еще столько мяса и чтобы не выбрасывать я делаю паштет, потом тоже замораживаю в таких стекл...

Маринованые шампиньоны 🍄‍🟫

Ингридиенты

1 кг шампиньонов 🍄‍🟫

100 мл воды

100 мл растительного масла 🫗

2-3 шт лаврового листа

4 ст. ложки 9% уксуса ( либо 6 ложек 6%)

2 ч. ложки🥄 сахара

2 ч. ложки🥄 соли🧂

6 зубчиков чеснока 🧄

20 шт. перца🌶 горошком

Приготовление

Если грибы🍄‍🟫 мелкие - целиком, если крупные - порезать🔪 на 4 -6 частей.

Залить в кастрюлю 100 мл воды + масло + уксус.

Чеснок 🧄порезать пополам и добавить в кастрюлю.

Добавить соль🧂, сахар и перец. Закинуть грибы.

Варить под крышкой . П...

Сезон малины открыт! 🍓#заметкихудеющей

А это значит — пора печь что-то по-настоящему летнее, сочное и домашнее. Делюсь очень вкусным и простым пирогом с малиной, который готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😍

📝 Вам понадобится:

Мука — 1 стакан

Сливочное масло 82% — 100 г

Малина — 400 г (по вкусу, можно больше)

Яйца С1 — 3 шт

Заменитель Сахара — по вкусу ( у мена 4 пакетика фитпарада пошло в тесто , и 2 в заливку )

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванилин — 1 пакетик

Греческий йогурт (у меня Teo...

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Гоооосподи!

Новая гиперфиксация.

Планирую приготовить теперь это блюдо еще 100 раз точно😆

Мои вкусовые сосочки улетели в космос!

Лазанья из баклажанов!

1. Баклажаны, порезала на листики толщиной +/-5мм, помыла, просушила, посыпала кукурузным крахмалом, пожарила на смеси оливкового и растительного масла с 2 сторон. Получилась корочка.

2. В это время говяжий фарш на сухой сковороде. Как подрумянится и появится местами корочка туда пару луковиц, чеснок из под ножа, банка томатного соуса тип...

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!

С этого количества получается 2 пиццы.

Тесто не раскаты...

На ночь глядя эклеры решила приготовить. Вкусные… 🤤

Рецепт:

Вода 250 мл ставим на огонь добавляем

100 гр сливочного масла

Щепотка соли

Столовая ложка сахара

Все перемешиваем (на огне),

Мука 150 гр постепенно добавляем и перемешиваем.

Выключаем огонь. Через минутки 2-3 добавляем постепенно 4 яйца ( перемешивая одним за одним)

Тесто перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем на противень.

Выпекаем до готовности 40-45 минут на 180 градусах.

Крем:

Творожный сыр 300 грамм перемешиваем с сли...