Mom.life
Коллекция @britt-marie

Рецепты🍔

Рецепт вкусного паштета из куриного мяса для завтрака
post image
Предыдущий пост с заготовками залетел в топ, не без помощи хейтерш конечно, но увидела что многим интересно, а мне не сложно делиться идеями совершенно бесплатно😇
Сегодня хочу обратить ваше внимание на очень вкусный рецепт паштета из куриного мяса. У меня после разделки 4-5 куриц всегда остается много суповых костей, супов столько я не варю, тем более в жару, и морозилка забилась этими костями, а на них еще столько мяса и чтобы не выбрасывать я делаю паштет, потом тоже замораживаю в таких стеклянных баночках из под йогурта😜
И так рецепт:
Мясо куриное отварное без кожи 400 гр
Морковь 1 шт ( у меня 90 гр тертой)
Луковица одна небольшая
Творожный сливочный сыр хохланд 140 гр. Тут можно использовать масло, как в покупных паштетах, но я ограничиваю жиры, поэтому придумала для себя такой вариант и получилось тоже очень нежно и вкусно. Соль, укроп.
Зажарку делаю без масла, тушу в курином бульоне, до полного выпаривания.
Потом смешиваю все в блендере и готово.
Энергетическая ценность на 100 гр
178 ккал
Белки 18,7 гр
Жиры 9,0 гр
Угли 3,7 гр
Очень вкусно есть с тостами на завтрак. Всем приятных заготовок🫠
Читать далее
30.07.2025
15948
mamanolga Подтверждаю! Это вкусняк невероятный! Я иногда вместо творожного сыра добавляю плавленный, кот. в коробочках
kseniyanov2885 Только что сделала из остатков продуктов (варила суп) и получилось очень вкусно! Добавляла слив масло и, соответственно,
dia_julya Здорово, рада , что получилось☺️
Читать все 39 комментариев
Как приготовить маринованные шампиньоны быстро и вкусно: простой рецепт с уксусом и чесноком, пошагово
post image
Маринованые шампиньоны 🍄‍🟫

Ингридиенты

1 кг шампиньонов 🍄‍🟫
100 мл воды
100 мл растительного масла 🫗
2-3 шт лаврового листа
4 ст. ложки 9% уксуса ( либо 6 ложек 6%)
2 ч. ложки🥄 сахара
2 ч. ложки🥄 соли🧂
6 зубчиков чеснока 🧄
20 шт. перца🌶 горошком

Приготовление

Если грибы🍄‍🟫 мелкие - целиком, если крупные - порезать🔪 на 4 -6 частей.
Залить в кастрюлю 100 мл воды + масло + уксус.
Чеснок 🧄порезать пополам и добавить в кастрюлю.
Добавить соль🧂, сахар и перец. Закинуть грибы.
Варить под крышкой . После закипания проварить 5 минут🕑. После остывания убрать в холодильник.
Через 12 🕛часов можно есть. Но лучше сутки.
Хранить в маринаде .🤤
#рецепты_от_нади
Читать далее
24.02.2025
44
olyachueva27 А 100 мл воды не мало?
olyachueva27 Ага спасибо 🙏 вечером придется зайти за грибами🤣🤣🤣
Читать все 4 комментария
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
post image
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼‍🍳🤍
Читать далее
27.05.2025
962373
helensokol Приготовила! Спасибо за рецепт!!!
svetulik11 Спасибо за рецепт 👍
laakki Самый лучший рецепт!!! а то многие чуть ли не сметану добавляют.
Читать все 221 комментарий
post image
На ночь глядя эклеры решила приготовить. Вкусные… 🤤
Рецепт:
Вода 250 мл ставим на огонь добавляем
100 гр сливочного масла
Щепотка соли
Столовая ложка сахара
Все перемешиваем (на огне),
Мука 150 гр постепенно добавляем и перемешиваем.
Выключаем огонь. Через минутки 2-3 добавляем постепенно 4 яйца ( перемешивая одним за одним)
Тесто перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем на противень.
Выпекаем до готовности 40-45 минут на 180 градусах.
Крем:
Творожный сыр 300 грамм перемешиваем с сли...
Читать далее
29.04.2025
17371
annushka.spb Так, сразу вопросы!!! Я знаю, что выпекая эклеры нельзя открывать духовку… Реально 40-45 минут?))) Давно хочу испечь,
elen2212 Супер. Всегда боялась их готовить. По вашему рецепту попробую. Осталось купить кондитерский мешок ) а вот шоколад
lesya_by Скажите пожалуйста, как яйца вводить? Просто разбить туда или взбить? От температуры белок не сворачивается?
Читать все 35 комментариев
post image
🥟Когда думал, что фигня будет, но потом ещё 2 раза делал добавку)) Я про первый соус с яйцом. Ели с пельменями, с рисом, под конец уже просто с хлебом, потому что не могли остановиться 😄
#iraemelka_на_кухне
18.04.2025
309102
alenushkatm А я есть не могу домашние вареники без соуса, томат + Сметана +чеснок🤤
mamama8 БМ макал пельмени в уксус и ел так
chaban_kaban Еще, недавно штото вспомнила свою юность в Америке и работу официанткой. Жрала как не в себя картофельный
Читать все 88 комментариев
Девушки, поделитесь, пожалуйста, рецептом кулича, чтобы получился как кекс, не хлебный!
Если видео-рецепт, то супер
16.03.2025
3
mom171923 Вот по этому рецепту очень вкусный, не сухой. Я ещё цукаты добавляю) Раньше вообще не ела их,
threemomms Всегда пеку на сливках от Смолл) он как воздушная булочка😁
Читать все 12 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!