Рецепт мармеладок
Ловите рецепт мармеладок а-ля Харибо:
Формочки для мармеладок выбрать силиконовые, на маркетплейсах есть все формы и размеры, нам нужны маленькие ячейки.
Берем 200 мл жидкости (сок/морс/компот, да хоть кофе) мне понравился лимонный сок с сахаром). Жидкость должна быть с резким вкусом, лучше кислее и слаще, иначе не так вкусно.
Добавляем 30 г. желатина.
Смешать, дать постоять 5-10 мин. Должно немного загустеть. Потом нагреваем аккуратно, до растворения, смесь станет жидкой. Не кипятим. Дальше ...