Mom.life
Снежана 👩🏼‍🍳
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
post image
Я уже больше 10 лет не ем сосиски и колбасы из магазина. Дома всегда готовлю домашние сосиски, они простые в приготовлении, вкусные, сочные, аппетитные на вид и муж ест с удовольствием 👌😂
Если возьмете рецепт, отпишитесь😜
Пошаговый рецепт ➡️

Ингредиенты:
Куриный фарш - 400 гр (лучше из бедра)
Яйцо- 1 шт
Молоко/сливки - 50 мл
Специи и соль по вкусу (у меня паприка, сухой чеснок, перец молотый и сухие травы)
Творожный сыр по желанию

Я заворачиваю сосиски в рукав для запекания, отрезав нужный размер)

Важно! ☝️
😊Плотно сверните и оберните несколько раз фарш, чтобы он не “убежал”. Заверните как конфетку, плотно завязав края узлом или затянув ниткой.

☺️Сосиски можно есть просто варенные, можно заморозить сырыми в пленке, а после, не размораживая, отварить.

😜Размер сосисок контролируйте сами, из данного количества ингредиентов у меня получилось 6 штук, но они большие.

😌Я обжариваю на сковороде, в масло добавляю паприку и сухой чеснок, немного подогреваю и закидываю жариться сосиски, примерно на 1,5-2 мин с каждой стороны.

#новыйгод2024 #втоп #сосиски #домашниесосиски #рецептпп #рецепты #готовим #готовлю #рецептынакаждыйдень #готовимсоснежуль #рецепт #чтоприготовить #идеядляновогогода #идея #идеядляужина #простыерецепты #быстроивкусно
29.11.2023
32581

Лучший комментарий

_katerina_semenova_
Екатерина ·Мама двоих (2 года, 13 лет)
Сохраню, чтоб никогда не сделать 🤣
А вообще очень аппетитно, надо сыну сделать без обжарки, а то он что-то перестал все есть
29.11.2023 Нравится Ответить
ekkaterinas
Екатерина·Мама троих детей
стикер
29.11.2023 Нравится Ответить

Комментарии

unona_63
Екатерина ·Мама двоих (5 лет, 17 лет)
Сохранила все предыдущие рецепты🙏 пожалуй, проще подписаться)
18.03.2024 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
😏😏😏
18.03.2024 Нравится Ответить
ekaterinkina
Екатерина·Мама сына (4 года)
Я пробовала подобный рецепт и паприка какой-то странный привкус дала мясу, невкусно получилось. Попробую без нее. Есть ещё, кстати, силиконовые формочки для сосисок, я прям клала форму на сковородку и как поджаривалось снимала форму и переворачивала. В ней же и запекать можно
12.03.2024 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
А в жизни паприку часто добавляете в блюда?) может просто не ваше?)
13.03.2024 Нравится Ответить
natasha0407
tasha·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Д. Д! Наверное глупый вопрос, а перед готовкой плёнку от рукава снимаете?
24.02.2024 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Это как?😂
24.02.2024 Нравится Ответить
natasha0407
tasha·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
@snezhul без плёнки готовите
24.02.2024 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
@natasha0407, варю в рукаве для запекания, обжариваю когда - снимаю)
24.02.2024 Нравится Ответить
mama_cakezinaida-777
Зинаида·Мама троих детей
Круто выглядит . Надо сделать с то у меня средний любит колбаску . А тут на фарше вкуснее в сто раз будет )
29.01.2024 Нравится Ответить
mama_cakezinaida-777
Зинаида·Мама троих детей
Записала рецепт , хочу теперь сделать ❤️❤️❤️🩷
29.01.2024 Нравится Ответить
kseniy_92
Ксения 🤰🏻👼🏼·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Попробую
Сделать )
29.11.2023 Нравится Ответить
aya12345
Зая·Мама двоих (1 год, 4 года)
Респект
29.11.2023 Нравится Ответить
nadzu_gitlits
Надежда·Мама сына (3 года)
Я подобные колбаски, правда в натуральной кишке, делаю только летом на даче, чтобы на мангале жарить, потому что это такой геморрой на мой взгляд, что на постоянку я бы задолбалась😄
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Иногда для разнообразия можно 😂
29.11.2023 Нравится Ответить
milaevaa
Алла·Мама двоих (2 года, 12 лет)
Оо супер. Все искала проверенный рецепт. А у Вас нет рецепта чивапчичи??
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Неа😅
29.11.2023 Нравится Ответить
sofi1359
Софи·Мама троих детей
Выглядит супер, натурально.но это по вкусу не близко к сосискам. Я так колбасу вареную делала, никто есть не стал, все хотят колбасу
29.11.2023 Нравится Ответить
sirenadko
Наталья·Мама двоих (1 год, 8 лет)
Из бедра индейки мне кажется очень похоже на сосисоки получается по вкусу вообще не то что из курицы.
29.11.2023 Нравится Ответить
_natalyam
Мать драконов·Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Силиконовая форма для сосисок. M.K.M.YULIS
ссылка 😁👌
29.11.2023 Нравится Ответить
b.ksenia
Ксюша ·Мама двоих (1 год, 3 года)
стикер
29.11.2023 Нравится Ответить
emiheeva818
Елена·Мама двоих (2 года, 7 лет)
делала подобные в рукаве, но это не то что в чревах домашняя колбаса😁 вкусно, но не так 😄
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Может по специям не угадали ?)
29.11.2023 Нравится Ответить
asenkou9
Юлия·Мама сына (4 года)
Я как раз на ВБ заказала шприц для нашпиговки сосисок и оболочку, ждём, будем сами делать😊.
У меня такой вопрос, вы блендерите в конце, чтобы ещё более однородные были или фарша достаточно?
29.11.2023 Нравится Ответить
asenkou9
Юлия·Мама сына (4 года)
@snezhul ну вы чего😀, сосиски непокупные, а фарш покупной)
Спасибо за рецепт! Сохраню.
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
@asenkou9, доверяю только их продуктам, поэтому беру готовый😜
29.11.2023 Нравится Ответить
asenkou9
Юлия·Мама сына (4 года)
@snezhul 👍😊
29.11.2023 Нравится Ответить
lapylka5
Ольга ·Мама двоих (4 года, 8 лет)
А у меня сухие почему то получаются. Но попробую ваш рецепт. И мы уже очень давно не едим колбасы. Все сама делаю. Раз в месяц один день выделяю на все и в морозилку
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Попробуйте из филе бедра сделать)
29.11.2023 Нравится Ответить
mamaks2
MamaKs·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Сохраню )
29.11.2023 Нравится Ответить
cotsi
Катя·Мама сына (4 года)
А мы перешли вместо колбасы на запеченное мясо) карбонад 399 руб за кг неделю в соли + нитритная в холодильнике потом запечь на низкой температуре и красотища) лучше всякой колбасы
29.11.2023 Нравится Ответить
germiona1313
Ольга ·Мама дочки (3 года)
Сонласна
29.11.2023 Нравится Ответить
nekrasovanatasha88
Наталья Некрасова·Мама двоих (2 года, 7 лет)
Интересно, а если в натуральной оболочке (кишках) сделать?
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Можно)
29.11.2023 Нравится Ответить
skvorcovaiv
Ирина·Мама двоих (10 лет, 25 лет)
Здорово
29.11.2023 Нравится Ответить
ekkaterinas
Екатерина·Мама троих детей
стикер
29.11.2023 Нравится Ответить
alinavasilevna
Alina·Мама сына (8 лет)
Хлеб печёт. Колбаски делает. Мастерица! Рукодельница.
29.11.2023 Нравится Ответить
mrs.milota
Tata·Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
@ekkaterinas, набор колбасника - это то что мне нужно 😂 спасибо!
29.11.2023 Нравится Ответить
ang.bubnova
Angelina ·Мама дочки (4 года)
Господи! Ну какая вы крутая!!!!
29.11.2023 Нравится Ответить
maria_cosmetolog_spb
Мария ❤·Мама двоих (младенец)
Есть кстати натуральные кишки для колбасы) мы так делали.
29.11.2023 Нравится Ответить
valeriitav
Валерия ·Мама дочки (2 года)
Сохранила ❤️
29.11.2023 Нравится Ответить
-nosferatu-
Рецепт забираю. Благодарю 🌹
29.11.2023 Нравится Ответить
karolinakarolina
Юлия·Мама троих детей
Точно полезней покупных, но моим чтоб наесться надо 2 кг фарша😂
29.11.2023 Нравится Ответить
ksenialuchina
Ксения Лучина·Мама троих детей
А с обычным сыром пробовали? Нормально будет?
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Да, когда сварятся - сыр хорошо тянется, после повторного разогрева уже будет не то)
29.11.2023 Нравится Ответить
ksenialuchina
Ксения Лучина·Мама троих детей
Классс😍 надо сделать)
29.11.2023 Нравится Ответить
vvv13
Виолетта ·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Не удаляйте 🙏🏼
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
Не удалю ☺️
29.11.2023 Нравится Ответить
tirik7
Екатерина ·Мама двоих (7 лет, 13 лет)
Спасибо за рецепт! Надо попробовать.
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
@ksushaksu.s, @mariia.samara, да, это рукав для запекания
29.11.2023 Нравится Ответить
mariia.samara
Мария ·Мама сына (7 лет)
Аааа, тогда норм, они предусмотрены для высокой температуры. А то кто-то тут в пищевую плёнку заматывал, я думала это оно
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
@mariia.samara, не, я просто нарезаю нужного размера рукав, может поэтому вам так показалось)
29.11.2023 Нравится Ответить
mariia.samara
Мария ·Мама сына (7 лет)
Мне кажется, при варке эта плёнка выделяет столько химозы 😥
29.11.2023 Нравится Ответить
ksushaksu.s
Ксения·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Почему? Похоже на рукав для запекания
29.11.2023 Нравится Ответить
_katerina_semenova_
Екатерина ·Мама двоих (2 года, 13 лет)
Сохраню, чтоб никогда не сделать 🤣
А вообще очень аппетитно, надо сыну сделать без обжарки, а то он что-то перестал все есть
29.11.2023 Нравится Ответить
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки (2 года)
😂 всегда так
детям, кстати,очень нравится- племяннику делаю такие, но без обжарки😊
29.11.2023 Нравится Ответить
Читайте также