Фарш распределяем равномерно по лавашу (как на 3 фото), немного солим/перчим и обжариваем на сковородке стороной, где фарш. Все смешиваем для соуса, огурчики мелко крошим. Выкладываем сыр, листья салата, помидор и лук на одну сторону, соус на другую. Складываем пополам и готово ✅