закуски

Баклажаны с помидорами❤️‍🔥

Это самая любимая моя закуска, особенно в сезон баклажанов.

Показываю свой вариант, без масла.

На силиконизированный пергамент выкладываем кружочки баклажанов. 25 минут при 200 градусах.

Горячими перекладываем в контейнер и закрываем крышкой, они там хорошо размягчаться от тепла и конденсата. Когда остынут - выкладываем на тарелку и дальше как на фото! Смазываем соусом (у меня майонез Calve легкий, Сметана и чеснок), майонез и Сметана 50/50. Сверху соуса помидорка и укр...

Девочки, любители огурцов, делюсь рецептом, который мне очень зашёл 🥒🥗Вкусные,хрустящие,чуть остренькие.

-огурцы режем на 4 части и складываем в контейнер с крышкой(у меня 5 штук небольших) .

-наливаем туда 3 столовые ложки соевого соуса.

-столовую ложку с горкой пасты том ям.

-посыпаем кунжутом.

-закрываем крышку и тщательно трясем это дело и убираем в холодос часа на 2.

Фото не очень эстетичное, но на вкус прям Мммм...

Сыну 5 лет🥹 офигеть, я 5 лет мама)) когда говорю что беременна была даже как будто не верю сама в эти слова) было 18 детей и столько же взрослых) готовится начала еще с мая, постепенно закупала продукты, бронировала студию, шары) за раннее бронирование делают хорошие скидки) все готовила сама. на праздничный стол хотела чтобы все было прям идеально, заморочено ) так оно и вышло, родители сыты, детям весело) не сфоткала еще стрипсы с соусом, и тарталетки) но общем фото из видно) даже грустно ста...

#др_у_мужа

Кто сегодня после работы отмечает своё ДР с мужиками с работы, тому я нафигачила закусок. Надо чтобы Нельзяграмм уже совсем заблочили- а то он мне слишком много идей подкидывает и когда надо, я иду по сложному пути🤭 одну коробку сфотать не успела, торопилась - уже курьер подъезжал.

Творожный сыр достать заранее их холодильника, он должен быть комнатной температуры, так им легко будет из кондитерского мешка работать.

Рецепты:

1 фото:

-Капрезе (творожный сыр +песто: на 150 гр сыра - ...

Посиделки, которых так не хватало🙏

Друзья, с которыми можно молчать и болтать одновременно❤️

Еда, приготовленная с теплом💫

И чувство, что всё на своих местах🏡 💛

1.КАНАПЕ

Лист салата, сыр, карпаччо из индейки, половинка черри

2.БРУСКЕТТЫ С СОУСОМ "ПЕСТО"

Багет обжарить, помазать немного творожным сыром, сверху песто, карпаччо из индейки, помидоры черри, и опять чуть-чуть "Песто"

3.БРУСКЕТТЫ С РЫБОЙ

Багет обжарить, помазать творожным сыром, сверху огурец, нарезанный полосочками (я с помощью овощ...

Мой островок спокойствия и умиротворения.

Я возможно слишком сентиментальна становлюсь с возрастом (🤣) но, когда собирается разное поколение за одним столом, я так люблю наблюдать за всеми😍

Что говорят, что советую..

Это так ценно 😍

друзья и родные друзей и наши.. за одним столом ☺️

И даж в среду.. это реально 🙃

#традиционнаясубботняяжральня

Закуски. Лето. Красота 🙌🏻 пирамиды - любовь, так давно их хотела заказать

В коробке - пирамиде :

🌿Верхний ярус : камамбер с клубникой, по бокам : сыр с зеленой, кажется, плесенью, арахис в кунжуте, миндаль и крекеры. В идеале еще мед в пипетках, но у меня закончился мед 🍯

🌿Средний ярус:

1. слоеное тесто, запекаем и разрезаем пополам, туда творожный сыр, лист салата, красная рыба, огурец

2. Рулетики из баклажанов (баклажаны нарезать на тонкие слайсы, обжарить, внутрь завернуть творожный сыр ...

Отмечаем юбилей мужа, обожаю готовить брускетты - делюсь подробным описанием😉

Мои любимые с прошуто, с ростбифом, с рыбкой или креветками, ещё с вялеными томатамииии🥹не могу- слюни потекли😅

А вы какие любите закуски на праздничный стол?