рецепты
обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔
🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.
1. Брускетты «Цезарь»:
Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;
2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels
это ТОП закуск...
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гума...
Новогодний стол 🎄
Жуть как не люблю очень долго готовить, особенно в новый год! Хочется быстро, вкусно и просто! 💃
Поэтому предлагаю подборку простых и быстрых рецептов на новогодний стол!
🥗 Салаты 🥗
Салат с помидорами, сыром и яйцом: ссылка
Салат с кальмаром, яйцом и огурцом: ссылка
Салат витаминный: ссылка
Трио: ссылка
Салат с копчёной курицей и ог...
Забыла написать что это Турецкий способ приготовления риса, он же pilav.
Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис.
Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго.
Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки.
Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло.
Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая.
В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ...
Не могу заставить себя готовить. Все скучное, пресное, не вкусное.
Где вы ищите вдохновение, рецепты?
Блогеры, чьими постами я раньше вдохновлялась, сейчас постят какие странные блюда. А хотелось бы чего-нибудь простого, вкусного, что можно приготовить за полчаса и без пера совы в ингредиентах.
Или может у вас в закладках есть интересные сайты с рецептами? Желательно с поиском ингредиентов в рецептах.
Вообщем, для работающей мамы, у которой мало свободного времени, нужны курсы повышения квал...
Мне срочно нужны идеи чего-нибудь вкусного и не заморочистого на обед/ужин. Девочки, что готовите сегодня?
А то у нас снова будет плов🤣
Новые вкусные закуски 🫂
✅Брускетта с крем-пастой:
Багет
Крем паста «Антарктик криль»
Огурец
Крабовое мясо
Кунжут черный
Багет подрумяниваем на сковороде, гриле. Намазываем крем-пастой, сверху кладем крабовое мясо, разорванное руками. Огурец режем овощечисткой, сворачиваем и кладем рядом с крабовым мясом. Украшаем черным кунжутом.
✅Брускетта Цезарь
Багет
Сыр пармезан
Креветки
Чеснок
Лист салата
Соус цезарь
Помидоры черри
Багет подрумяниваем. Соус мажем на багет, укладываем лист салата.
Крев...
Закуска из кабачка)
Бвстро и оч вкусно.
Кабачок чистим и нарезаем кубиком
Добавляем муку и копченую паприку по ложке
Обжариваем на масле
Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный.
Пниятного аппетита)
В золодном виде еще вкуснее
Можно перебить блендером, и на хлеб)
Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )
Куда девать кабачки
В коментах ещё рецепт
Накормили меня значит салатом с брокколи. Последнее меня редко вдохновляет и особого восторга не вызывает. Но этот салат...😋😋😋
Короче, надобно:
2 яйца
банка кукурузы
собственно, брокколи (сколько душе угодно)
лук зеленый
горчица, которая крупинками
сметана или йогурт
Что варится - варим, что нет - просто кидаем в посуду.
Ну реально, можно язык проглотить 😋🤗
Кстати, брокколи варить долго не надо, пусть похрустывает)
🥦🥦🥦
Пы.сы. Фото не эстетичное, простите)