Домашние настойки: брусника, лимончелло, пьяная коровка, апельсин с корицей и кофе — рецепты и советы
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гуманнее по цене. 400 грамм разрезанных конфет «коровка» залила 0,7. Постоянно надо трясти, чтобы полностью растворились конфеты. У меня стояло 2 недели, но за дней 10 можно справиться. После-влила 200 грамм сливок 20%. В холодильник, и не хранить долго, ну понятно почему.
«Апельсин/корица/кофе»-Апельсин-2-3 штуки
Резала кругами, туда же 10 зерен кофе, ложка корицы чайная. Сахара 100 грамм на 0,7 водки примерно. Получается тоже такое…тягучее-ликерное.
Ставьте лайки, спасибки, подписывайтесь, делитесь рецептами, поздравляйте с праздниками🤣❤️
#енотья_настоятельница
Лучший комментарий
@frau_doula, @nataha89bb, вся соль в том, что вот это вот всё-я тоже не пью 🤣 ну попробую на вкус, всего ли хватает-конец. Улетает все на сувенирчики гостям после посещения этого дома (я ж понимаю, что им стресс снять надо), да мужикам моим🤣
Комментарии
Белорусскую «коноплянку», но она у нас есть только в одной сети, если совсем неудобно за ней заезжать, то «хаски»
@ma_treshechka, спасибо, взяла хаски) купила кг не самых вкусных мандарин, решила сделать настойку к новому году😂
Здравствуйте) а вы когда лимон с водкой смешиваете, на две недели в холодильник ставите? Или просто?
Знаете, Анна, зачем я Вас искала сегодня в списочках подписочек так сказать?))) Рецепт настойки на брусника) всё нашла, премного благодарствую и немножко ржу, что в мамском приложении ищу совсем не детскую инфу😁
Пока искала этот пост. Сынуля рядом сидит. Ленту листаю. Увидел ваши фото и говорит: Ой красивая она! И тут красивая! И тут красивая!
В общем ловите комплимент от моего четырехлетки - Вы красивая!😉🤗
Ой, я такой специалист, конечно 🤣
Мне Сережа первый раз сказал покупать белорусскую «коноплянку», а когда за ней неудобно заезжать, то беру «хаски».
Обычно длинные посты не читаю, ну тут прям до конца 👌😂спасибо за рецепты🍾
Вот это я понимаю утренний пост 23 февраля 🤣🤣
Я бы бруснику бы заточила 💪💪💪
У меня свекровь из разного варенья как-то вино делает, вкуснятина получается такая! Причем без добавления спирта, просто самосбраживанием. Сейчас варенье уже не стоит годами..😄
@schastlivayamama2, @ladylemons, да, все верно, снимаю цедру, затем туда же выдавливаю и сок)) это не оригинальный рецепт, просто я первый раз не знала куда деть лимоны и во мне заиграл дух экспериментатора 🤣
Мммммм, брусника.....Она просто прелесть(я северный подросток))), а еще и томленная, а еще и долгий срок..... да это же уже ....(у меня просто нет слов)))
P/s но главное-это не передержать, потому что потом она не вкусная(((
200 гр барбарисок залить 0.7, постоянно трясти ( на 2 дня растворились) мммм...
По рецепту шло больше, но это слишком сладко
В пластике не хранится, в пластике - уезжает сразу на пробу мужикам)
А я перерабатываю смородину и сливу летом, и пью на праздники. Интересно 😃
Дачу купила, рассаду посадила, пора начать и «самогон» гнать 🤣🤣🤣👍
Ну вот, а я только сегодня подумала что пора бы завязывать с винцом по вечерам. Видимо это знак😅
Банка сгущёнки и бутылка водки, можно ещё добавить 2 чайные ложки кофе растворимого. У нас это в студенческие годы называлось молоко бешеной коровы.
@kseniyakoval24, просто мятные леденцы залила водкой, но там еще перемешивать надо долго, чтобы точно растворились) на 0,5 брала около 400-500 грамм. Самые обычные, так и называются «мятные». Вообще с любыми леденцами можно это проделать. И с барбарисканами, например
О, прикольно, с термообработкой такое не делала, надо тоже попробовать
У меня важный вопрос. Какие именно коровки? 😄 мне очень надо)))
@daraya_vaus ну они немного разные по вкусу, мне интересно с какими вкуснее будет 🤣
Здравствуйте. А лимончелло с лимонов нужно именно цедру? И потом сок еще добавляете?
Правильно я поняла что от 10 лимонов нужна вся цедра и весь сок?)))
Наверное это первый из сохраненных рецептов, который я попробую сделать прямо в ближайшее время)))
Тот момент, когда не пьёшь, но на всякий случай сохранила в годных рецептах😁
Давно так тщательно не читала пост... Некоторые фразы прям перечитывала 2 раза, чтобы запомнить👍😁
Вы на своём самогоне настаиваете? Если да, подскажите пожалуйста какой у вас аппарат
На водке😅 мужик смеялся, что нужен самогонный аппарат уже мне, но не купил пока 🤣
Не совсем поняла лимончелло - очистить лимоны и саму кожуру настаивать?)
Да, вообще настаивается именно на цедре, но я еще выдавливаю и сок от лимонов туда)
Даже мне захотелось, хотя я уже 4 года, то беременна, то сама в роли коровки
Ну че, придется начинать обратно пить алкоголь похоже😂вкусно прям написали так😏
Спасибо, добрая женщина, за рецепт бейлиса) теперь мой вечерний кофе заиграет новыми красками)))
Мне кажется после вашего поста, начинают подрастать новые поставщики в Бристоль 😂
Какой полезный пост подъехал)
а апельсин кофе залить и выдержать две недели или как лимончелло?
Даа, я сразу несколько заливаю, чтобы потом не возиться по одиночке)
Спасибо тебе, мудрая женщина 🥰у меня как раз много брусники. Нынче не успели употребить столько.
Вас надо нам в чат с бабами под названием Настойкосовет 😅
Познакомились все в детском саду среднего 😀
Я почти не пью, но сохранила) спасибо 😊
Рецепт с коровкой особо заинтересовал!)
Я делала на смородине красной+клюквенное варенье, потом на черной смородине, и на малине. Малина это вообще огнище во вкусу! Сахара в малину и черную смородину не добавляла. Ягод почти на всю банку, чтобы сверху водка прикрывала и все. Чем больше ягод, тем насыщеннее. Крепко закрыть крышкой, 2-3 недели в темном месте, периодически их потряхивая. И божественный напиток готов. Можно так пить, а можно водой один к двум развести.
Хочу попробовать теперь на вишне+миндаль, мне кажется охрененно получится и лимончелло) спасибо за рецепт😘
А где надо хранить бутылки пока все настаивается, в темноте и прохладе?
Да божечки 🙈 здесь в приложении не то что не похудеть от вкусных рецептов, так еще теперь и рецепты наливок 😁завтра иду за конфетами(главное не сожрать по дороге ) и апельсин, корица, кофе сделаю 😁
Спасибо большое 😘
Некогда, я месила на Бейлис, сгущёнку, яйца вроде даже, сливки, долго муторно. Почему никто раньше про коровок то не сказал😱
А какую водку вы обычно берёте ? Вообще ничего в ней не понимаю
Я такая же, поэтому беру по настоянию мужика белорусскую «коноплянку». Смешное название, но это про птичку😂 но она у нас есть только в одной сети алкомаркетов, если мне не по пути, то «хаски».
@ma_treshechka, хаски точно видела . Спасибо . Хочу сделать Коровку 😁😊
Сохранила. Уже несколько лет мечтаю сделать лимончелло. Один единственный раз в жизни пила настоящий, знакомая приносила на работу, я впечатлилась надолго. И хотела ещё хоть разок попробовать. Вот и сделаю по рецепту!!!
Это не очень оригинальный рецепт, потому что тут я и сок лимона задействую, и не на спирте. Но в целом-вкусно. А если лимоны урвать по акции - то еще и очень бюджетно выходит 😂
Тот случай, когда не пью совсем, но рецептик сохранила 😁
Вдруг пригодится!))
Выше уже писала, что все это тоже не пью, но сам процесс затянул 🤣
Я заказывала на вб)) и пластик (это Сереже младшему на вынос), ну и так если кто придет в гости и понравится. И стекло, в нем хранится основное богатство 🤣
@ma_treshechka мой говорит в пластике нельзя хранить (он самогон делает и из него настойки) как то купили в обычных магазинах дешевых, красивые бутылки по 50р, вообще даром 😂 (если надо сфоткаю) там простые и пробка дерево
@medn, да, в пластике нельзя, это я на вынос выдаю, а там и не хранится долго 🤣
Наконец-то можно не сохранять рилсы, всё чётко и подробно 👌🏻 спасибо 😘
Мне все кричали: развивай инсту, будешь популярная и богатая🤣
Но вот видео формат-вообще не мое, поэтому я уж тут прижилась, то если не разбогатею, то хоть помогу 🤣❤️
@frau_doula, @nataha89bb, вся соль в том, что вот это вот всё-я тоже не пью 🤣 ну попробую на вкус, всего ли хватает-конец. Улетает все на сувенирчики гостям после посещения этого дома (я ж понимаю, что им стресс снять надо), да мужикам моим🤣
🤣 меня если потрясти, то я на самом деле кладезь полезной информации, но писать обо всем просто не успеваю 🤣❤️
Класс
У нас лимончелло что-то сильно сладкий получился . Надо меньше сахара
@mari_taxi_express, я все жду, когда Сергей от шуток «нам нужен самогонный аппарат» перейдет к действиям 🤣
Какой полезный пост :) ну в целом, не на сейчас, конечно. Тут тоже каламбур. Подарила отцу набор для всяких настоек и был там бейлис (я его люблю), он посчитал это намёком и так торопился сделать, чтобы к его ДР (31 января) я пила этот самый бейлис. А я вот не пила уже ...
@kroshka_rururu здравствуйте, я прошу прощения) ниже скрин кинула девушка - бейлис такой. Остальные брала в магазине, но там травки всякие и орешки. Кстати, бейлис все гости оценили. Я только понюхала)
Анна, скажите, водка или спирт? Все не решаюсь сделать, ибо спирт нормальный не достать.
@kakogo_hrena, беру белорусскую «коноплянку», но она есть у нас только в одной сети, если мне туда неудобно заезжать, то «хаски»
@ma_treshechka, моему тоже нравится такое моё хобби. А сама я не пью при этом 😅
@ma_treshechka, а где вы берёте рецепты настоек?)))
@vegetarian1a, коровку в инсте мама увидела, апельсин-это дети интерес потеряли, они начали вять, я дала им новую жизнь. Что-то прям гуглю) но чаще-это переработка продуктов🤣все с ягоды началось летом, которую девать некуда было.
Коровку делаю , но без сливок , а зачем они ? Мягче вкус ?
Делаю 1,5 кг коровки и 1 литр водки
Попробуй добавить сливки, я пробовала до них, и после, так вот после-интереснее)
@ma_treshechka, можно еще на халве попробовать, если не делали, тоже прикольно получается)
Ань привет, попробуйте на вишне настойку. Можно даже замороженную купить. Вкус огонь! У мужа родители делают. Еще на смородине. Но любимая вишневая. Попробуй думаю понравится.
@komar176 кстати, думаю с фейхоа офигенный вкус и аромат будет! 🔥
@brusnichka22 именно) мне из всех настоек больше всего фейхоа нравится)
Фсё, пака 🥲🤝
Через экран выбесила нас с Фаиной 🤯😂😘
Аналогично 😅
Я конешн не алкоголичка, но хочется что нибудь бахнуть))))
Фсё, пака 🥲🤝
Через экран выбесила нас с Фаиной 🤯😂😘