Коллекция пользователя
Суп харчо 🍲 идеальный согревающий осенний суп 🍂
Рецепт мужев, готовил только он, я стояла рядом и снимала. Потом ела по две тарелки 🤣 потому что это ооооооочень вкусно! С моими супами рядом не стоит, правда
Немного картинок добавила в комментарии
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Лук - 5 средних
Морковь - 1 большая
Чеснок - 1 / 2 головки
Грецкие орехи - 200 г
Перец красный Чили молотый - по вкусу (где-то чайная ложка)
Кориандр молотый - по вкусу (где-то чайная ложка)
Хмели - сунели - по вкусу (...
Ой, девочки, это очередной отвал башки за 15 минут!
Медовый рулет
Корж:
170 гр меда
30 гр сахара
50 гр сливочного масла
1/2 ч л соды
Чуть соли
80 гр сметаны
1 яйцо
150 гр муки
Крем (у меня):
2 мягких творога, сметана, до 500 граммов, в оригинале 550 гр 30% сметаны. Можно просто творог, можно маскарпоне, миксуйте как хотите.
+110 гр сахарной пудры
Еще добавила 1/2 пачки загустителя для сметаны
Готовим:
В кастрюлю кладем сахар, мед, масло, всё топим. Добавляем сметану и соду, мешаем венчиком,...
𓌉◯𓇋 КУКИ 🍪
115 г сливочного масла
80 г сахара
80 г коричневого сахара
150 г шоколадных капель
240 г муки
¼ ч. л. соли
1½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соды
1 яйцо
½ желтка
4 г ванилина
Мягкое сливочное масло смешать с двумя видами сахара. Добавить яйцо, желток и ванилин, перемешать. Затем добавить муку, соль, разрыхлитель и соду, замесить тесто. В конце добавить шоколадные капли. Сформировать шарики и выложить на пергамент.
Аэрогриль: предварительно разогреть до 165° 3 минуты, затем выпекать при...
𓌉◯𓇋 Соус с фрикадельками
Очень простой домашний вариант на каждый день 🤍
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
• фарш 400 г
• ½ луковицы
• соль
• чёрный перец
Для соуса:
• картофель 4–5 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• томатная паста 1 ст. л.
• вода 1,2–1,5 л
• растительное масло 2 ст. л.
• соль по вкусу
• чёрный перец
• лавровый лист 1–2 шт.
• зелень по желанию
Приготовление:
Сначала смешать фарш с измельчённым луком, солью и перцем. Сформировать небольшие фрикадельки.
В кастрюле разогреть масло...
𓌉◯𓇋 АДЫГСКИЕ ЛАКУМЫ
Ингредиенты:
500 г муки
250 г тёплого молока
1 яйцо 50 г
1 с.л. сахара
7 г сухих дрожжей
7 г соли
25 г растительного масла
масло для жарки
Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.Оставить на 5–10 минут.
Добавить яйцо, соль и растительное масло. Перемешать.
Постепенно добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
Подошедшее тесто слегка обмять и раскатать толщиной около 5–7 мм. Нарезать на...
Идея для ужина🤍
Очень вкусно получается🤌🏻
Обязательно попробуйте приготовить так, кто не готовил)
Счастье- это когда видишь счастливые и голодные глаза мужа, когда он приходить на обед ))🤍
Не очень эстетичные фотки , наверное )))
Хотела еще сфоткать в нарезанном виде , красиво , на блюдце .
Но их смели , и я не успела )
Рецепт простой ) 4 яйца , 1 стакан сахара , 1 стакан муки . Щепотка соли .
И любые фрукты .( в апельсиновый , я еще цедру добавила )
вчера ночью @llkk выложила чеченский хинкал… и я его оочень сильно захотела, ну и вот, собственно, итог 🫱🏼🫲🏻
чеченский хинкал в исполнении даргинки 😂
рецепт: всё максимально просто.
сначала поставила мясо вариться, затем приступила к тесту.
обычное пресное тесто: мука — 500 г вода — 220–260 мл соль яйцо — по желанию
замесить плотное тесто и оставить отдыхать на 20–30 минут, потом оно становится эластичным.
пока тесто отдыхало, я поставила вариться картошку и приступила к формированию хинкала....
Готова есть ложками эту начинку ❤️🩹❤️🩹
Если не пробовали для курзе картошку+грибы+жаренный лук. Я вам говорю 🤌 это надо попробовать.
Всегда добавляю или сметану чуть или майонез ( для сочночти).
Остальное по желанию: иногда делаю с зеленым луком, иногда с укропом или кинзой. НО Я НАСТАИВАЮ попробуйте с адыгейской солью. Она прям по другому расскрывает вкус картошки 🔥
