еда | Мамлайф | Мамлайф

Алина

Тыквенный пирог со сгущенкой и корицей🎃🍂😍

Для основы пирога:

Мука-200-230гр

Сливочное масло-100 Гр

Сахар-50 Гр

Яйцо-1 шт

Разрыхлитель-1/2 ч ложки

Для начинки(заливки):

Тыквенное пюре-300 гр

Сгущеное молоко-250 гр

Яйца-2 шт

Корица-1 ч.л

Мускатный орех-щепотка.

Приготовление:

Смешать яйцо с сахаром и мягким сливочным маслом,добавить муку и разрыхлитель,замесить тесто и убрать в пакет и в холодильник на 1 час.

Тыкву порезать на кубики и запечь в духовке до состояния мягкости.Пробить блендером тык...

Читать далее →

Маргарита Егорова

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Капец,сделала пюре яблочное со сгущенкой,как тут девочки советовали … сожрала уже две пол литровые банки 😭😭😭 Сахар дополнительно не добавляла ,люблю кислинку 😍 это капец как вкусно 🙈

Открыть запись →

Ирина Александровна

Мама дочки (10 лет)

Яблочное суфле с желатином: рецепт и что пошло не так

Рецепт, который меня заинтересовал, потом убил и, потом, воскресил😂😂

Яблочная кома продолжается, потому вот вам мой очередной эксперимент. Спойлер: это капец как вкусно! Безумно нежно и бесконечно быстро съедабельно. Можно есть тазами!

Итак, нам понадобится:

🟣900гр яблок

🟣35-40гр обычного желатина

🟣150+150гр воды

🟣сахар и ванилин по желанию

Шо делаем:

✔️Желатин залить водой в мисочке и дать набухаться. Он должен хорошо распухнуть.

✔️Пока желатин набухивается займитесь яблоками. Им нужно выр...

Читать далее →

Елена

Мама двоих (младенец)

Непеченочные котлеты из куриной печени и бедра для детей

НЕпеченочные котлеты 🔥

Эти котлеты едят оба моих сына! ❤️

Хотите, чтобы ваш ребенок ел печень? Вот пожалуйста! Рецепт котлет, которые точно стоит попробовать приготовить для всей семьи! (Я их обязательно буду есть при поддержании веса)🔥

Секрета никакого нет! Берём ингредиенты, как на втором фото! У меня:

- печень куриная 650 грамм

- Филе куриного бедра 750 грамм

- Луковица

- Помидор

- 2 яйца

- Немного муки (для густоты массы)

Все ингредиенты пробиваю через мясорубку. Соль, перец по вкусу. Перемеш...

Читать далее →

IRENE🌟

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Почему я это раньше не делала - загадка.

Время приготовления буквально 15 минут, из них 10 минут везли продукты

Ну и духовка буквально 10 минут.

На завтрак у всех вызвало восторг!

Девочки, так как комментариев много(так никто не планировал 🤣), то комментарий с рецептом затерялся.

Вот тот, по которому делала я.

В комментариях девочки еще накидали много разных классных вариантов.

Тарталетки для салатов.

1 пачка творога мягкого простоквашино (170 грамм пачка)

По вкусу сгущенку. Просто смешать и ...

Читать далее →

Алёна

Даю 100% работающий рецепт высокого бисквита. 🍰🍰🍰

Я сама ни хера в этих бисквитах не смыслю. Но этот получился!

Сегодня выбросила два на помойку, 😡 которые были сделаны по другим рецептам. Этот рецепт - улет, подходит даже таким неумехам в бисквитном деле, как я).

Слушайте)) (и пофиг, что уже 3 ночи).

Главный секрет - делать в точности согласно данному рецепту. Не на глаз, не приблизительно, а с ювелирной точностью.

Ингредиенты:

5 яиц - С1

Сахар - 150 гр

Мука - 150 гр.

Сыпучие прям отвешивайте ...

Читать далее →

Ольга Фера

Мама троих детей

Мини-чизкейки в тарталетках: рецепт за 10 минут

Мини-чизкейки в тарталетках

Такое блюдо за 10 минут)

Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)

160гр сметаны

80гр сгущенки

80гр творожного сыра

Ягоды, миндальные лепестки по вкусу

Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки

Выпекать 15 мин при 180гр

Открыть запись →

Izabella

Мама дочки (2 года)

Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт

Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆

ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:

150 Гр сахара

150 мл молока

3 яич.желтка

500 мл сливок 33-35%

Ванилин по вкусу

Все элементарно просто:

Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.

После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.

Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...

Читать далее →

Алиса Изумруд

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Пирог со смородиной: простой рецепт, который получается у всех

Пирог, который пекут все мои подписчицы и он получается у каждой.

Сохраните рецепт 📝

⠀

Ингредиенты:

⠀

Для теста

Мука - 250 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Сливочное масло - 100 гр

Разрыхлитель - 1 чайная 🥄

Сахар - 60 гр

⠀

Для заливки

Сметана (20-30% жирности) - 350 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Крахмал - 20 гр

Черная смородина - 250 гр (или любые другие ягоды)

Можно заменить любой другой ягодой без косточек

Сахар - 100 гр

⠀

Способ приготовления:

⠀

Тесто

⠀

📌 муку просеять

⠀

📌 охлажденное сливочное масло натереть на крупной ...

Читать далее →

Алёна

Мама дочки (9 лет)

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: рецепт за 15 минут

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Читать далее →