рецепты
🍒 🥧 Пирог из песочного теста с замороженной вишней. Очень легкий рецепт.
Для теста:
Мука - 280 гр
Разрыхлитель - 1ч.л
Щепотка соли
Яйцо - 1 шт
Холодное сливочное масло - 100 гр
Сахар - 80 гр
Для начинки:
Замороженная вишня - 300 гр
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Сахар - 50 гр
Тесто: Смешать муку, разрыхлитель, соль, масло до однородной крошкообразной массы руками. Добавить яйцо и сахар и снова все смешать.
Положить 2/3 на дно формы, я застелила пергаментом чтоб удобно было доставать.
Начинк...
Лень делать красивое фото, но не лень поделиться рецептом для лентяек, времени на приготовление 15 минут не считая времени выпечки.
✅Готовое слоеное бездрожжевое тесто, оба пласта- раскатываем в один прямоугольный пласт( обычно в упаковке 2 пласта, итого 500 грамм
✅Режем бекон на тонкие полоски- упаковка 200 гр
✅Трем сыр ( 150-200 грамм)
✅Мажем раскатанный пласт теста кетчупом или томатной пастой
✅Посыпаем беконом и сыром
✅Сворачиваем аккуратно длинной частью в рулет
✅Режем рулет на ломтики при...
Крем суп из тыквы - моя новая кулинарная 💓. Никогда не думала, что люблю тыкву)))
Ингредиенты:
✔️Тыква небольшая, килограмма 1,5
✔️лук репч(1 средняя шт),
✔️морковь(1средняя шт),
✔️чеснок(2-4 зубчика),
✔️приправа базилик+орегано пару щепоток
✔️ соль, перец черный,
✔️ сливки 22% 1 стакан ( можно и 10%)
✔️ Белое вино на ваш вкус и бюджет 100 мл
✔️Отдельно сухари сделать(в идеале), но можно и просто купить белые сухарики.
✔️Тыквенные семечки очищенные для топпинга
🍁Лук+морковь произвольно нарезать, слег...
Может, только я не знала этот рецепт омлета, но на всякий случай поделюсь - вдруг есть такие же как я))
Он получается воздушный и пористый. И по вкусу как в садике😂 я, правда, уже не очень помню, но всё же.
5 яиц, 250 мл молока и соль по вкусу смешать, но не взбивать. Я просто ручным венчиком.
Разлить в формочки или одну форму (смазать маслом сливочным). И теперь финт ушами: поставить формочки в высокий противень или как я - в сковородку, налить горячей водички до половины формочки и поставить в...
Очередной вкусный и очень простой шедевр из творога под названием "Царская ватрушка".
Для теста смешать 175 гр слив масла
75 гр растительное масло
3,5 стакана муки
Ванилин
Сода 1 чл
Сахар стакан
В крошку размять руками тесто.
Будет мягкая крошка, пластичная, не сухая
Начинка : творог мягкий ( типа Пискаревский) 400 гр
Сахар 1 стакан
Яйца 2 шт
Ванилин
Можно ягоды / сухофрукты/ орехи , у меня черника
Смешать все ингредиенты для начинки.
Насыпать на противень смазанный маслом 2/3 теста , п...
Восхитительный пирог с ягодами из вариации песочного теста, очень рекомендую, без пшеничной муки! 🔥🔥🔥
Для теста :
Мука рисовая 250 гр
Крахмал кукурузный 100 гр ( можно рисовую муку и крахмал в тесте заменить на обычную пшеничную муку)
Сливочное масло 100 гр
Подсолнечное масло рафинированное 100 гр
Сахарный песок 2 столовые ложки
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
Соль щепотка
Яйцо 1 шт
Для начинки :
Замороженные или свежие ягоды 400 гр ( у меня были замороженные красная смородина и ежевика)
Са...