В крошку размять руками тесто.
Будет мягкая крошка, пластичная, не сухая
Начинка : творог мягкий ( типа Пискаревский) 400 гр
Сахар 1 стакан
Яйца 2 шт
Ванилин
Можно ягоды / сухофрукты/ орехи , у меня черника
Смешать все ингредиенты для начинки.
Насыпать на противень смазанный маслом 2/3 теста , примять руками , сильно не придавливать . Сверху выложить начинку . Сверху оставшуюся крошку.
В разогретую духовку на 185 градусов 35-40 минут , остудить, , пить с ней чай и наслаждаться 👌
Забыла написать, сахара можно класть в 2 раза меньше, можно вообще не класть, если не едите сахар, тогда больше ягод кладите. Ягод у меня стакан обычно на это количество.