Запеченные мидии, как в ресторане 👏 одно из лучших блюд, что я готовила.
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов ☺️
Берем:
Мидии - 20 шт (на полустворках 30/45 или 30/40 шт в кг)
Шапочка:
Сыр - 200 гр (твердый)
Майонез - 50 гр
Икра Санта Бремор - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Украсим:
Соус унаги
Кунжут
Лимон
Мидии разморозить, промыть в холодной воде. Удалить ножку, это необязательно , но в ресторанах ее удаляют, т.к. жесткая.
Для шапочки соединить все ингредиенты, ...