Рецепты

Трубочки с белковым кремом😋😍 тесто слоеное покупное😅 крем белковый:200гр сахара и 100мл воды, ставим на плиту ждем растворения сахара, как закипит постоянно помешивая доводим до Карамелизированного состояния. Убираем с плиты. 4 белка взбиваем с щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты, до первых пузырьков и не прекращая взбивание вливаем тонкой струйкой сахарный сироп, переключаем на максимальные обороты взбиваем до нужного состояния😄#рецептыekkaterinas

А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄

Мука 250 грамм
Корица, имбирь, какао по 1 ч/л
Щепотка соли, немного соды
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 100 грамм размягченное
Мед 1 ст/л

Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.

В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.

Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤

Ну и главный ценитель😂🤎

PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻

Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку

✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укроп)
✅Панировочные сухари
✅Соль/перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, слить воду и пюрировать.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
3. К луку добавить молоко и фенхель. После закипания луково-молочной смеси добавить нарезанное на куски филе трески и готовить еще 10 минут.
6.Треску разделить на кусочки и соединить с картофелем, добавить нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.
7.Котлеты обвалять в панировочных сухарях с двух сторон и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать со сметной и икрой, тогда блюдо выйдет праздничным.

*ингредиенты можно поделить на 2, тогда котлеток будет меньше. Яйцо также добавляете одно.
#рецептыженя