Кушать🤤

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером .
Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту.
Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40
На 180 градусах)

Морковные кексы 🐰🥕

Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.

На 10 таких кексов мне понадобилось:

Одна крупная морковь
Грецкие орехи
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр.
Масло растительное 120 мл.
Сахар 100 гр.

Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!

Крем у меня классический из творожного сыра. Маленькие зайчата не желали ждать остывания кексов, поэтому крем немного потек)

Пока эти прекрасные овощи стоят до 100р🌪
Два божественных теплых салата с баклажанами и кабачками ✌🏻 #жрунемогу🍔 #жрунемогу🍔салат
Ингредиенты ⭐️

Баклажаны
Черри
Творожный сыр
Кинза
Кунжут
Соус
Баклажаны обжариваем до состояния мягкой корочки (можно обваливать в крахмале, но мне и так огонь) режем черри, творожный сыр закидываем, кинзу и соус: тут 2 пути для ленивых - это соус «сладкий чили» и соевый соус перемешать(я на даче делаю так) или правильный соус (с имбирём, апельсиновым соком, перцем 🌶 Чили и тд) и кунжут.

Кабачки
Огурцы
Красный лук
Грудинка
Зелень
Греческий йогурт
Обжариваем кабачки, все режем, как нравится заправляем и наслаждаемся 😊😇

Дорохие девы-хозяюшки-любительницы пожрать🤣, поднимаю пост с проверенным суперрецептом вяленых
помидоров🍅🍅🍅🤤. Это просто оргазмическая закуска😍, подавать можно хоть с чем: омлет, сыры, курица, орехи, гренки итд. Остановиться невозможно и нереально. Мои родственники уже заказали себе в подарки на нг эти чудесные баночки, потому что обалдели от вкусноты в прошлый праздник😂.
Очень рекомендую, тем более, сейчас, когда ценник на Черри доступный🤑.
Идите вот сюда👇
#мамаЛерапропомидоры

Пс: сливы вялятся по этому рецепту точно так же👍😋