Кушать🤤

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Детская сгущёнка 🥥 🍨

Можно при АБКМ 👌🏻

Кокосовое молоко 150 гр

Сироп топинамбура 3 ст. Л

Вода 1 ст. Л

Кукурузный Крахмал 2/3 ч. Л

Кокосовое молоко довести до кипения, добавить сироп топинамбура, проверить до кремового цвета и лёгкого загустения, влить тонкой струйкой крахмал с водой

Остудить. Можно добавлять к блинам, оладьям, каше, запеканке, сырникам.

#тарелочкидляЕвы

Морковные кексы 🐰🥕

Сказать, что это очень вкусно, ничего не сказать! Кексы получаются супер нежные и сочные.

На 10 таких кексов мне понадобилось:

Одна крупная морковь

Грецкие орехи

Яйцо 2 шт.

Мука 130 гр.

Масло растительное 120 мл.

Сахар 100 гр.

Хорошо взбиваем яйца, порционно вводим сахар и сново хорошо взбиваем. Добавляем по очереди масло, муку и в последнюю очередь морковь с орехами. Отправляем в духовку на 180 на 40 минут и вуаля! Вы прекрасны!

Крем у меня классический из творожног...

Пока эти прекрасные овощи стоят до 100р🌪

Два божественных теплых салата с баклажанами и кабачками ✌🏻 #жрунемогу🍔 #жрунемогу🍔салат

Ингредиенты ⭐️

Баклажаны

Черри

Творожный сыр

Кинза

Кунжут

Соус

Баклажаны обжариваем до состояния мягкой корочки (можно обваливать в крахмале, но мне и так огонь) режем черри, творожный сыр закидываем, кинзу и соус: тут 2 пути для ленивых - это соус «сладкий чили» и соевый соус перемешать(я на даче делаю так) или правильный соус (с имбирём, апельсиновым соком, перцем...

Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово

#олюшкаготовит

Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)

Заливаю чистую воду, варю минут 15

Даю стечь воде

Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше

Хорошенько смешиваю с нутом

Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут

Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль

Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁

Вот и ...

Итак, Фо Га (Фо с курицей)

Как жена вьетнамца, я обязана его уметь готовить)

В моих рецептах уже есть Фо Бо, но он готовится сложнее. Фо Га проще, поэтому ловите рецепт

Для бульона на 6л воды нам понадобится:

2 говяжьих хвоста (можно обойтись без них, будет быстрее и не жирно, НО навар от костей потеряете и суп будет не на столько насыщениям)

Курица суповая (можно окорочка, можно бёдра, но вьетнамцы обычно берут целую курицу)

Каменный или леденцовый сахар (либо просто обычный) 50гр

Соль 45гр

В...

Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках.

Что понадобиться:

- 200 грамм шоколада ( я взяла молочный)

- 400 грамм творога

- 50 грамм сливочного масла

- 120 грамм сгущёнки

Растапливаем шоколад на водяной бане

При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут.

Я нанесла в два слоя, так не было просветов.

Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не сов...

Девочки, накидайте мне салатиков вкусных, но что бы там не нужно было варить, какой нибудь простенький, быстренький...)))

Салат из фасоли, не рекомендовать, уже объелись, его я готова есть сутками на пролет 🤣

Девочки, как вы правильно делаете свой салат цезарь, и какая к нему заправка идет???

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю.

2 яйца

300 г творога

2 ч.л сметаны

1 ч.л соды

100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше)

~ 600 г муки

~80 г сливочного масла

🥐 растопить сливочное масло

🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог

🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто

🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто

🥐 духовку разогреть до 170 градусов

🥐 разделить тесто на ...