Коллекция пользователя
Продолжаю эксперименты с домашним хлебом в духовке -
сегодня у меня хлеб с вялеными томатами, морской солью и семечками.
Это очень вкусно!
В этот раз сделала на воде с молоком (200 мл. молока, остальное вода).
Многие писали, что хлеб пресный, я добавляю морскую мелкую соль из 5-ки, она сама по себе очень соленая (фото в карусели).
Еще один прекрасный вариант ужина, который я сперла у одной из девушек в разделе «рецепты», но потеряла ник 🥲 если вы автор, то знайте, я вам благодарная и с радостью вас отмечу. Я его как будто немного изменила, но чуть-чуть
Картошка с охотничьими колбасками 🥔
Ингредиенты:
Картофель - 1,5 кг
Перец сладкий красный - 1 шт
Лук красный ялтинский - 1/2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Охотничьи колбаски - 5 шт
Томатная паста - 3 ч л
Паприка - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Перец черный - по вкусу
Укроп
Масло подсо...
Свежеприготовленная колбаса.
Муж, который никогда не ест колбасу магазинную , слопал за вечер целую палку.
Кстати, её можно и на ночь. Там только курица.
🥩 Ингредиенты
Ингредиент Количество
Куриная грудка 1000 г
Куриное бедро без кости и кожи 500 г
Нитритная соль 15 г
Обычная соль 15 г
Ледяная вода 92 г
Кориандр молотый 1,5–1,7 ч. л.
Чёрный перец 1,5–1,7 ч. л.
Сушёный чеснок 1,5–1,7 ч. л.
Сахар 5 г
Коллагеновая оболочка 65 мм 50–58 см
Итого соли: 30 г — это 2% от веса мяса.
---
👨🍳 Коротко п...
🍂 Согревающий осенний суп
За окном холодает, и хочется тепла и уюта. Чего-то тёплого, сытного и заботливого. Я не сторонница диет, жёстких запретов и принципа «полезно, значит невкусно». Я за то, чтобы еда была удовольствием и одновременно работала на наше здоровье.
Поэтому делюсь рецептом моего любимого осеннего супа 🤩
🎃 Тыквенно-томатный крем-суп с творогом
После 40 лет женщинам критически важен белок и кальций, чтобы сохранить мышцы и плотность костей.
А тыква и томаты — это бета-кароти...
Девочки, что можно приготовить из домашних 🍐?
Варенье наварила, хочется ещё чего нибудь вкусного .
Может рецепт компотика есть проверенный
Девушки, готовите соевую спаржу?
Моему мужику(он не муж, живем вместе, как его блин называть вообще 😂) нравится салат из этой спаржи из спара)
Ну я думаю-а приготовлю-ка я сама) купила эти длинные палки и вот лежат уже фиг знает сколько)
Может поделитесь проверенным рецептом?
Шарлотка🥰
Ну что, сезон яблок вас уже убил? Меня-да,но мы не сдаемся. На кону королева-шарлотка без масла и лишнего жира,ешь сколько хочешь 🍂🥰
КБЖУ:152/4,82/2,74/27,69
Нам понадобится:
🟣100гр сахара
🟣150гр муки
🟣250гр яиц(5 С2)
🟣500-600гр яблок
🟣ванилин по желанию
Фсе! Ничего лишнего!
Яблоки режем как попало, но не шибко жирно и кладем их в силиконовую форму.
Яйца взбиваем с сахаром максимально сильно, до пышной пены, вот сколько можете-столько взбивайте, чем сильнее, тем лучше. Затем...
Причина, почему я никак не могу скинуть оставшиеся 5 кг😂
Я всю жизнь обожаю пирожное Картошка, на днях в запрещенной соц сети увидела рецепт и оказывается ее так просто делать дома😍
Теперь меня не остановить 😂 Это просто🔥
В ПАКЕТ И ГОТОВО 🔥
🥒 Огурцы за 30 мин
Огурцы 500 г, чеснок 3 зубчика, укроп, соль 1 ч. л., сахар ½ ч. л., уксус 1 ст. л., масло 1 ст. л. В пакет, встряхнуть и в холодильник на 30 мин.
🍅 Помидоры за 1 час
Помидоры 500 г, чеснок 2 зубчика, укроп, соль 1 ч. л., сахар 1 ч. л., масло 2 ст. л., уксус 1 ст. л. Нарезать, смешать в пакете, в холодильник на 1 час.
🥬 Кабачки за 40 мин
Кабачок 500 г, чеснок 2 зубчика, укроп, соль 1 ч. л., сахар ½ ч. л., уксус 1 ст. л., масло 2 ст. л. Тонко нарез...
Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜
Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 12 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Масло растительное - 7 ст л
Мука - 500 г
Желток для смазывания булочек
Чесночное масло:
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1 ч л
Укроп - пучок
Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)
В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....
