Рецепты

Выпечка которую мои уминают за 5 мин. 👌🏼😋
Каждый раз заставляют делать вторую 😅

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂

Для покорения мужского сердца понадобится:❤️‍🔥

Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка

Готовим 🌝

1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4) Смешала рис,фарш,зажарку из первых пунктов и добавила свои любимые специи
5) Вылепила котлеты величиной с ладошку и разложила на блюде
6) Залила это все смесью из сметаны,воды и муки
7) Выпекала всю эту радость в духовке 40 минут.

Муж поел,слегка обалдел и обещал меня за такую вкусную еду всю жизнь носить на руках😉💖И вы тоже волшебным рецептом пользуйтесь,радуйте своих близких!

Больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто

Мамочки привет🌸😊!

Обещала рецепт на торт «Птичье молоко», делюсь👍.

Коржики на форму 20 см (2 шт);
Масло сливочное -80 гр
Желток - 60 гр
Сахар -30 гр
Молоко сгущённое -40 гр
Мука -100 гр
Разрыхлитель-3 гр

Технология: взбить масло с сахаром, постепенно добавить желток и молоко сгущённое. В конце муку +разрыхлитель (предварительно просеять).
Тесто, отсадить из кондитерского мешка спиралью по кругу, на два кольца. Выпекать 15 мин при температуре 175-180 гр, до готовности.

Суфле:
Белки -185 гр
Масло сливочное -140 гр
Молоко сгущённое -80 гр
Сахар -265 гр
Вода-135 гр
Агар -10 гр
Ванильный сахар -5 гр
Лимонный сок -5 гр

Технология: сахар+вода+агар соединить в сотейнике, поставить на плиту увариваться до температуры 110 гр (в конце добавить лимонный сок). При температуре 102 гр поставить взбиваться белки+ ванильный сахар. Готовый агаровых сироп, влить тонкой струйкой в белковую массу. Продолжить взбивать до белой пышной массы. В конце взбивания, добавить мягкое сливочное масло+молоко сгущённое. Буквально несколько оборотов и суфле готово. Разлить в подготовленную форму (чередовать массу с готовыми коржиками). После застывания суфле, снять форму и украсить шоколадным ганашем 👍

Шоколадный ганаш:
Темный шоколад - 80 гр
Сливки 33%-80 гр

Технология: сливки довести до кипения, добавить шоколад, перемешать до однородной массы.

Торт «Птичье молоко» готов👍. Готовьте с удовольствием ❤️. Это вкус моего детства, рождённой в СССР 😋.

Совсем забыла поделиться своим фаворитом из разряда «когда гости на пороге», «просто, быстро и безумно вкусно», «испечь что нибудь к чаю, не с крыла единорога»
Тут другие рецепты с выпечкой 🔽🔽🔽
#выпечка_korobushi (есть морковные кексы ещё вкусные)
Самый простой и очень вкусный морковный пирог.

🥕яйца 3 шт
🥕сахар 1 стакан
🥕мука 1.5 стакана
🥕морковь 1 шт крупная
🥕сода 1 ч.л гашенная уксусом
🥕по желанию в тесто можно добавить немного корица, грецких орехов и цедру апельсина.
Для крема:
🍰Сметана 20% 2 банки
🍰Сгущёнка 1 банка
🍰Цедра апельсина
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить морковь натертую на мелкой тёрке, муку. Все перемешать хорошенько (тесто должно получиться как сметана по консистенции).
Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Если добавляете цедру апельсина, корицу и грецкие орехи (измельчённые), то добавляем сейчас. Все хорошо перемешать.
Готовое тесто выливаем в форму для запекания. Форму смазать немного маслом. Ставим в разогретую до 200 гр духовку. Выпекаем до готовности, в моей духовке выпекалась ~35 минут.
Дать остыть и пропитать кремом (разрезать пирог на несколько коржей) каждый слой.
Для крема просто все смешать и добавить цедру апельсина или лимона. Дать настояться в холодильнике, минимум часа 3. Я оставляю на ночь 🤤🤤🤤
Приятного аппетита красотки❤️
Сфотографировать еле успела, пока ещё не растащили 😂так что ссори не до красоты.
⁉️Может у вас есть фото поприличнее?

#выпечка_korobushi

#готовим_с_korobushei