Рецепты

Колбаса домашняя, с утра уже завакумировала, отправила в морозилку.

Всё таки вакууматор это очень нужная вещь на кухне 😍

Рецепт колбасы простой,

300г мелко рубленой куриной грудки, 500г филе бедра индейки, 300г говядины (фарш), 100мл холодной воды, 20г соли и 5г нитритной соли, 1/4 ч.л перца чёрного, 1/4 ч.л сух.чеснока. Очень хорошо мешаем, отбиваем фарш, как на котлеты, я положила на фольгу пергамент, на пергамент выложила смесь, хорошо утрамбовывая, и завернула вместе с фольгой как сосиску, ...

Пирог с мясом и картошкой. Запах просто бомба!!!

Омлет - запеканка🌿

Филе минтая 200 г

Кукуруза 50г

2 яйца

Творог зерновой в сливках 130г (простоквашено)

Щепотку соли, перца, и суш,чеснока.

Форму смазать сливочным маслом, и в духовку на 25 минут.

Такой запечённый омлет делаю с грудкой куриной или индейки, можно добавить сыр, получается очень вкусно и сытно!

Сегодня медовик и конвертики из лепёшек роти с моцарелой и укропом 😻

С вечера подготовилась к завтраку🧇

- 2 яйца

- 50 грамм сахара

- 1/3 ч.л соли

- ванилин

- 10 гр разрыхлителя

- 200 мл. молока

- 100 го сливочного масла

- мука примерно 300 гр

Яйца с сахаром, ванилином и солью взбить миксером до пышности.

Добавить молоко, затем муку с разрыхлителем, влить растопленное сливочное масло, перемешать.

Вкусный белковый салат из тунца 😋

У меня оставался уже готовый тунец, можно взять в банке в собственном соку.

Тунец

3 яйца 🥚

Огурец 🥒

Зелёный лук

Греческий йогурт и горчица 👌😋

Торт из детства

🔸печенье 2 уп. (большие) 72 шт. - 806гр.;

🔸сметана 2 шт. (большие) ~ 700 гр.;

🔸сахар 6-7 ст.л. (100 гр.).

_____________________________

Каждый слой хорошо промазала сметаной с сахаром. Закрыла пакетом, убрала в холодильник часа на 3-4, пока печенье не станет мягким.

Можно добавить фрукты или крошку шоколада

Кто хочет с утра на вотсап открытки с добрым утром, добрым вечером скидывайте номера 😆, я дам их соседке, пусть работает. Сколько ни проси человек не понимает что залолбала всех, и в личку и в группу одно и тоже каждый день. Кто хочет такое счастье? Становитесь в очередь или у вас свои дятлы есть?

Мои эксперименты и любимчики на пп 🥑

За 2 месяца пп мною было перепробовано множество разных рецептов, конечно что-то я приготовила один раз и все, как говорится на вкус и цвет. Но есть рецепты, которые нам зашли и я их готовлю. Хочется немного подытожить этот период. Начну с завтрака. Каши я не люблю, завтрак люблю вкусный и сытный) Готовлю часто тортильи с омлетом ветчиной/запеченной грудкой, овощами, сыром; омлет; овсяноблин с ветчиной/грудкой или с бананом, мягким творогом, пудингом; с красн...

Топовый закусон!

Слоеное тесто вырезаем кружочки стопкой , смазываем яйцом , посыпаем кунжутом . Выпекаем до готовности на 200 градусов .

Разрезаем вдоль не до конца чтоб шапочка не отвалилась . Для начинки : слабосоленый лосось , огурчик свежий , укроп и творожный сыр . Мелким кубиком . Начиняем и кайфуем !