Рецепты

Испробовала новую форму сегодня.

Королевская ватрушка ✌️

Обычно не добавляю в основу разрыхлитель, тут добавила зачем-то, ну и она чуть вздулась.

Но все равно вкусно 🤤

На днях был пост в топе этих потрясающих котлет 🤤 спасибо девушке ,которая написала рецепт ,а я его сохранила и даже приготовила 😁 теперь это будут мои любимые котлетки ❤️

К сожалению ника девушки у меня нет.Надеюсь детям они так же понравятся ,как и мне. Думала заморозить,потому что огромная просто чашка получилась,но мы их все съедим,я точно 😂❤️

Киш с горбушей

Песочное тесто:

🔸мука 400гр. (13 ст.л. с горкой);

🔸соль 1 ч л.;

🔸разрыхлитель 1шт. (10-12 гр.);

🔸сливочное масло 150 гр.;

🔸сметана 10-20% 180гр.

Начинка:

🔸горбуша консерва/свежая 1шт.;

🔸томат/перец (по желанию);

🔸сливки 10% 200 мл.;

🔸яица 2 шт.;

🔸сыр 1/2 пачки;

🔸соль.

_________________________________

Смешала муку + разрыхлитель + соль, размягченное сливочное масло перетёрла с сухими ингредиентами, добавила сметану, всё хорошо замесила, убрала в холодильник на полчаса.

Для начинк...

Даю 100% работающий рецепт высокого бисквита. 🍰🍰🍰

Я сама ни хера в этих бисквитах не смыслю. Но этот получился!

Сегодня выбросила два на помойку, 😡 которые были сделаны по другим рецептам. Этот рецепт - улет, подходит даже таким неумехам в бисквитном деле, как я).

Слушайте)) (и пофиг, что уже 3 ночи).

Главный секрет - делать в точности согласно данному рецепту. Не на глаз, не приблизительно, а с ювелирной точностью.

Ингредиенты:

5 яиц - С1

Сахар - 150 гр

Мука - 150 гр.

Сыпучие прям отвешивайте ...

Кабачковые лепешки 🟢

Мука миндальная 150 гр

Сыр твердый 150 гр

Яйца 2-3

Кабачок 600гр

зелень +специи

Все делала на глаз 😁