Летний заливной пирог со сметаной и черной смородиной: рецепт
Испекла обязательный летний заливной пирог со сметаной и ягодами, черной смородиной.
Очень люблю такие , когда нежная начинка с кислинкой ягод.
✔️Основа - песочное тесто:
200 г муки,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 ч ложка разрыхлителя
щепотка соли
Немного сахара
✔️Заливка:
400 г сметаны, я взяла 15% термостатную
2 яйца
150 г сахара,
1 столовая ложка ванильного сахара,
2 столовые ложки крахмала кукурузного.
Сливочное масло натерлана терке, потом муку и разрыхлитель и растираю до образования крошки, потом яйца и немного вымешиваю.
Тесто распределяю по силиконовой форме, сделав бортики.
Протыкаю вилкой тесто по дну формы.
Высыпаю ягоды и распределяю заливку.
Выпекать примерно 45 минут при 180 градусах.
Обожаю аромат выпечки 🥰 жаль, больше одного раза в год редко удается испечь пирог ввиду отсутствия свободного времени, ну или лени ))
После того, как пирог остынет, поставить его в холодильник на 2 часа, чтобы заливка полностью загустела.
Комментарии
С малиной не пробовала, с клубникой вроде бы пару лет назад делала, тоже вкусно получилось
Успевайте, осталось 3 кусочка 😃
#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Моя находка
Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду
Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾
150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель
Все смешать
Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики
Выпекать при 200 градус минут 10
Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу
Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягод...
Воздушный пирог с ягодами: простой рецепт для мам
Пирог , который моим всегда мало 🤤
Как-то в топе был рецепт пирога , а так как мои мальчики печёное любят, я тут же приготовила.
Девочки, это самый простой, быстрый и невероятно воздушный десерт к чаю 😋
Единственное, что я изменила в рецепте - количество муки, кладу ровно в два раза меньше. Пирог как облачко воздушный получается.
Как пеку:
- 3 яйца
- сахар 120 г
- мука 60 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин по желанию
- ягоды (люблю с вишней или вишня+яблоко )
Яйца хорошенько взбиваю с...
Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению
С зеброй все супер ✅
Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом
Рецепт писать? 😍
Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15
В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются)
ЗЕБРА , (у меня форма 20 см)
Понадобится:
4 яйца ,
Сахар 250 гр
Молоко 100 мл
Растительное масло 250 мл
Му...
А с малиной или клубникой вкусно получится? Не слишком "сырой" будет?