вторые блюда

Вместо плова на ужин курочка карри 😂

Ну вот захотелось мне курочку карри, имею право😂

В общем нам нужно:

Филе куриное 450 гр.

лук репчатый (средний) 1 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Карри - 1 ч. л.

Перец чёрный - 1 ч. л.

Соль по вкусу

Болгарский перец - 1 шт.

Сливки 20-30% - 250 мл

Курочку режим кубиками или не толстыми полос очками, кто что любит. Посыпаем чёрным перцем, солью и добавляем карри, немножечко масла подсолнечного. Все перемешать и дать постоять минут 15.

Лук порезать мелким кубико...

«Эти котлеты съедят даже самые привередливые дети» гласил Инстаграмм 👋🏼

И ведь не обманул 🔥😊

Котлеты и правда получились очень вкусные и сочные, мой съел 2 штуки )

Фарш куриный 350 гр

Морковь (половинка)

Лук средний

Кабачок ( половина)

Отварной рис

Соль

Яйцо ( я не добавляла)

Кабачок трём на мелкой тёрке, лук с морковкой обжариваем на сковороде. Рис отвариваем. Соединяем все с фаршем, формируем котлетки и запекаем в духовке при 180 градусах минут 20.

Ну, что?

Дети 80-х, кто помнит сказочно-вкусные школьные котлеты??😋 🤤

Которые никак не получались у мамы 🤣

Я, кажется, нашла рецепт 🙈💃

Весь секрет в том, что добавлять надо ржаной хлеб, в пропорции 60/40 (мясо/хлеб).

Итак, у меня:

- Фарш свой говядина-свинина;

- хлеб ржаной круглый (половинка без горбушки);

- Луковка;

- зубчик чеснока;

- 2 яйца;

- соль, перец.

Хлеб замочить в молоке. Все на мясорубке с мелкой насадкой провернуть. Котлеты налепить....

И... Господи благослови!!😋🤤🤣

#яумужакулинар

Делюсь рецептом который пришёлся мне по душе 🙏🏻

Понадобится:

Кабачок (1)

Помидоры (2-3)

Чеснок (по вкусу , у меня 5 зубчиков)

Майонез

Сыр

Приготовление:

нарезаю кабачок по 0,5 см , помидор кругляшками , сыр ломтиками , давлю чеснок

Выкладываю на противень смазанный небольшим количеством подсолнечного масла кабачок ,сверху помидор и смазываю майонезом , сверху давленный чеснок и ломтик сыра . Выпекаю в духовке разогретой до 180 градусов 20 мин .

Быстро, вкусно и сытно .

#рецепты

Короче это открытие для меня! 🤩

Я не умела делать тесто для вареников и пельменей (да я лох, не получалось нормальное тесто🤦🏻‍♀️)

Тут после неудавшегося ханума, я решила это тесто испробовать на вареники (че меня макнуло не знаю, в рецепте было указано, что на манты такое тесто делают, я решила где манты, там и вареники😂)

И вуаля!!!!! Получилась бомба замедленного действия😂

Да, по-любому мне напишут, что так же делают и это не в новинку, но вдруг кому пригодится....таким же как я у которых тесто...

Очень много рецептов последнее время пополнили мою колекцию 😋

🥘Тефтели с овощами: лёгкий и полезный ужин! 🥘

🔸на 100 грамм - 146.22 ккал🔸Б/Ж/У - 9.43/7.41/8.89🔸

🧾 Ингредиенты:

🐟 рыба (филе минтая) или фарш мяса птицы - 600 г

▫️ кабачки 200 г

🍚рис (лучше бурый) 0,5 стакана

🧅 лук 1-2 шт.

🥫 томатная паста 1-2 ст. л.

🥕 морковь 1 шт.

▫️ тимьян (сушеный) по вкусу

🧂 зелень, соль, перец по вкусу

🔅 масло оливковое

🍽Приготовление:

Варим рис. В блендере или мясорубке тщательно измельчаем рыбное филе.

Пе...