Короче это открытие для меня! 🤩
Я не умела делать тесто для вареников и пельменей (да я лох, не получалось нормальное тесто🤦🏻♀️)
Тут после неудавшегося ханума, я решила это тесто испробовать на вареники (че меня макнуло не знаю, в рецепте было указано, что на манты такое тесто делают, я решила где манты, там и вареники😂)
И вуаля!!!!! Получилась бомба замедленного действия😂
Да, по-любому мне напишут, что так же делают и это не в новинку, но вдруг кому пригодится....таким же как я у которых тесто не получается!
Вареники тонкие, начинки просто тонна и они не рвутся (из 15-20 вареников 3 лопнуло всего)
3-4 стакана муки
Щепотка соли
3 ст ложки растительного масла
1.5 стакана кипятка
Все. Замесить, дать отдохнуть и по мере необходимости добавлять муку. Тесто раскатывается тонюсеньким и выдерживает начинку.
Это именно те вареники, которые в позапрошлом посту мелькали. Я их все таки добила💪🏻
Лучший комментарий
Комментарии
Проверенное заварное тесто для пельменей и вареников 🥰 Для удобства , под видео есть тайм -коды🙌
ссылка
Буду рада если Вам понравится видео 🥳
Ммм, как тут всё вкусно! А у меня сегодня манты с тыквой😋
@b201207 да) это для любителей тыквы)) Я её обожаю в любом виде
А там просто капуста, лук, чеснок, морковь, немного аджики, соль, перец. Поджарила и все
Спасибо. Вот так всегда - все уже знали, только одна я рукож....
Я тоже недавно для себя открыла такой рецепт . Ну просто пушка , бомба. и быстро же , ну
Серьезно,кипятком?😲всю жизнь на обычной воде делала..
@b201207, я свои просто вилочкой прижимала по краям😅 вообще легко 😆
@mamakim20, я делала начинку из картофельного пюре с жаренным луком смешанного с жареными лесными грибами) из приправ только соль и чёрный перец по вкусу))
@mavochka, вкуснотища! Спасибо Вам большое за рецепт.🌸
4 стакана муки+ щепотка соли+стакан и 1/3 кипятка+6 столовых ложек подсолнечного масла, практически то же самое, но уже муки досыпать не нужно. И не нужна мука при расскатке. Тоже делаю на нем все! Попробуйте в такой пропорции
@mr.petelina по тесту совсем не заметно есть там водка или нет. Так что ее отсутствие тесту не навредит!
Если кипяток заменить на минералку, то тесто для чебуреков с пузырьками будет 👍
Спасибо за совет!!! А сколько минералки? Так же 1.5 стакана?
@b201207 да) можно просто муки чуть больше понадобится) ещё я яичко одно кидаю)
Брр, а как на кипятке его месить руками? Не горячо? Или не совсем кипяток нужен?
Ну я ложкой размешиваю пока не остынет немного, а потом руками уже
@kamilla_chan, тогда это был трешняк😂😂😂я усвоила урок😂😂😂😂 это же надо было забыть, что кипяток и начать месить тесто, по ходу только я так могу😂😂😂😂а потом орать весь день: мои руки бляяяяяяяя
Тесто на кипятке или на минералке - обожаю. Легко делать, вкусное
А для меня это стало грандиозным открытием. Я прям не ожидала
Спасибо за рецепт) я немного туплю. "По мере необходимости добавлять муку" это по какой такой мере? Это куда?) На стол или в тесто😁
На стол, оно липнет к рукам и можно добавлять пока не перестанет липнуть. Получится твёрдым как накаченный орех атлета
Курник с курицей и грибами: простой рецепт теста
Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
Срок 38,5🤰🏼 сегодня сдала уже 4-тый анализ ПЦР✅
Ну а пока, коротаю время с заготовками, чтобы не зря👩🏼🍳
Сегодня пельмени и вареники с вишней🍒
Завтра манты и вареники с картохой👌🏻
Кстати рецепт теста универсальный👌🏻 без яиц) подходит на пельмени, вареники, манты, хинкали, чебуреки👌🏻
3 стакана муки
1 стакан воды (кипяток)
3 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. соли
Сижу на спокухе🧘🏼♀️, катаю приятное тёплое эластичное тесто😆 не тороплю события🐣🙏🏻 в идеале хотелось бы дотянуть до 18.02 ну или до 23.02🙈🙏🏻
Х...
Как приготовить тесто для пиццы?
Рецепт самого вкусного теста для пиццы, делаю тесто по этому рецепту уже года 2, поделилась им со мной моя коллега по работе.
Смешивам по порядку:
1ч.л.сухих дрожжей
1ч.л.сахара
1/2ч.л.соли
3/4 стакана тёплой воды
Перемешиваем
Добавляем 1/4 стакана подсолнечного масла
И муку
Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Я обычно час не выжидаю, нарезаю всю начинку и сразу начинаю делать))
Как я обманула подругу с мантами
Блин я такая крыса🙈
Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку.
Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊
Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно,...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
4 стакана муки+ щепотка соли+стакан и 1/3 кипятка+6 столовых ложек подсолнечного масла, практически то же самое, но уже муки досыпать не нужно. И не нужна мука при расскатке. Тоже делаю на нем все! Попробуйте в такой пропорции