Горячее

Девочки те самые яйца, как во вкусвилл. Я докрутила рецепт до идеала, оказывается не хватало 2 ч.л жидкого дыма, чтоб была та самая нотка копченности🤌

#закуски_korobushi

Забудьте о скучных закусках! Маринованные перепелиные яйца по-азиатски.🥚

⠀

Это не просто яйца, это взрыв вкуса! Нежные, пикантные, сладковато-соленые — от них невозможно оторваться. Осторожно: вызывают привыкание! 😉

Пробовали уже такие?

Ингредиенты (ориентируйтесь на свой вкус, ингредиенты можно увеличивать):

⠀

· Перепелиные...

Варю девчонкам тапиоку для бабл ти. Как же мне вкусно! Обычно половину им в чай кладу, а половину просто съедаю 😸

Напишу сейчас свои вкусовые пристрастия последнего времени 😅 а вы своими интересными сочетаниями поделитесь 🤗

1. Мне очень понравилось жарить сухой зерненый творог с яйцами (типа скрэмбл). Творог превращается в тянущийся сыр, как моцарелла, выходит очень белково и не очень жирно.

2. А в тот зерненый творог, что в сливках - добавляю мюсли и каплю сиропа. Получается хрустящий десерт))...

Куриные бомбочки с моцареллой.

Видеорецепт уже опубликовала.

Автор @recepti_korobushi

· Куриный фарш или индейка

· Моцарелла (мини)

· Лук репчатый

· Соль

· Специи (сладкая паприка, сухой чеснок, специи для мяса — по вкусу)

· Панировочные сухари

Точные граммовки не пишу, т.к готовлю их всегда на глаз.

Приготовление:

1. Из куриного фарша сформируйте лепешку. В центр каждой лепешки положите шарик моцареллы мини. Тщательно защипните края, чтобы получилась бомбочка.

2. Полученные шарики хорош...

Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:

• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг

• шампиньоны 200 гр

• лук 1 шт

• сыр 200 гр

• майонез - примерно 3ст.л

• яйца 2шт

• специи: соль, черный перец, чеснок сухой

Начинка:

Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.

Готовим:

Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Удивительное дело: еще совсем недавно мама тебя будила песней «солнышко мое, вставай», протягивала теплые колготки и носки с батареи, ты не спеша шла на кухню и ела те самые булочки из эмалированного тазика или ведерка, запивая чаем. А сегодня эта самая мама - ты. И уже ты стряпаешь и заворачиваешь эти булочки точно также, как учила когда-то мама на той самой уютной кухоньке.

А я ведь орала, что булочки никогда печь не буду. Это все е-ру-нда. Ерунда, Оля, ерунда 💔

Ну а так как сегодня у нас дождь, то я решила постряпать пирожки. Рецепт теста я когда-то раздобыла у @mama__romana , так им и пользуюсь, за что ей огромное спасибо 🫶🏻 тесто прям хорошее, очень его люблю. Если нужны булочки, то увеличьте просто сахар до 80 г

Ингредиенты (на 12 пирожков, я сегодня делала х2):

160 мл теплого молока

5 г сухих дрожжей

40 г сахара

1 яйцо

60 г сливочного масла

1/2 ч л соли

400 г муки

Молоко подогреть в микроволновке / на плите. Дрожжи залить теплой водой / теплым мо...

Искать рецепты проще по хэштегам👇🏼

• #завтракиотюли

• #ужиныотюли

• #выпечкаотюли

• #вторыеблюдаотюли

• #салатыотюли

• #закускиотюли

• #супчикиотюли

• #десертыотюли

• #застольяотюли

• #ппотюли

• #пасхаотюли

• #заморозкиотюли

Заказы с ozon/wb

• #покупкиотюли

Вас 9999 человек! 🥹🧡

Учитывая что это мой второй аккаунт на этом сайте - я нахожусь в очень приятных чувствах видя эту цифру! Спасибо каждой из вас за поддержку в моем маленьком хобби ✨ Мне очень ценно то что вы со мной 🫶🏻

И давайте готовится к новогодним застольям? Буду пополнять рубрику #закускиотюли

🎄Первая закуска:

• дрожжевое готовое тесто: режем кружкой на кружки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 15 минут при t180. Не забываем следить, потому что духовки у ...

Делюсь вариантами, как можно обычные блюда на Хэллоуин превратить в необычные:

Пиццу можно украсить шампиньонами, сделав надрезы и превратив их в черепа 💀

Кекс или любой пирог можно сверху покрыть паутиной, нагрев в микроволновой печи в кружке маршмелоу, когда зефир начинает плавиться - его легко вилками можно растянуть паутинкой.

На бутерброды или брускетты можно сверху положить сыр в виде приведений 👻 формочки для печенья с озона использовали для этого в прошлом году

С помощью глазури в тюбика...