Рецепты

Рубрика выходного дня 😅 Вжик-вжик и готово ✔️ В этот раз рыбный паштет 😋👍 на завтрак шикардос.
Завтра ещё снова печеночный сделаю, так удобно на неделе с утреца им перекусить и кофе 🧡

Рецепт прост. Кому интересно))
Идём в АТБ, берём тунец (я взяла DeLuxe, там его 185гр), моцареллу (Mozzarella 45% Das Ist 125g., кругляшом 125гр) и дома 2 яйца отварных (на самом деле лучше 3, я в след. раз на этот объём 3 штуки возьму). Соль, перец, специи - по вкусу. Вжик-вжик и наслаждаемся))

@_mama_polinki_, и да, хлебцы шикарные, мягкие, то что нужно 😋 спасибо за наводку 🙌

#чёпоесть

Вообще подобные посты с рецептами не пишу, но что-то по душе мне стали эти самодельные сосиски из индюшатины для малыша, поэтому делюсь, вдруг пригодится.
Итак:
1. Берём 300 грамм филе (курица, индюшка), помыть, посушить и порезать кубиками. Положить в блендер, добавить 1 яйцо, 4 ст.л.сливок (я заменила молоком) и щепотку соли.
2. Хорошенько всё измельчить до однородной массы без комков.
3. Полученную массу выложить в мисочку, добавить 1 ст.л.тертой моркови, 2 ст.л.тёртого сыра (можно кубиками), зелень.
4. Из пищевой плёнки вырезаем квадрат, выкладываем на него фарш, формируем колбаску и заворачиваем в плёнку. Утрамбовываем так, что бы не было пустот.
Края плёнки затягиваем ниткой.
5. Отвариваем сосиски в кипящей воде 15-20 минут. Как станут твёрдые, готовы.👌