Как приготовить домашние сосиски из индюшатины для малыша?

Вообще подобные посты с рецептами не пишу, но что-то по душе мне стали эти самодельные сосиски из индюшатины для малыша, поэтому делюсь, вдруг пригодится.

Итак:

1. Берём 300 грамм филе (курица, индюшка), помыть, посушить и порезать кубиками. Положить в блендер, добавить 1 яйцо, 4 ст.л.сливок (я заменила молоком) и щепотку соли.

2. Хорошенько всё измельчить до однородной массы без комков.

3. Полученную массу выложить в мисочку, добавить 1 ст.л.тертой моркови, 2 ст.л.тёртого сыра (можно кубиками), зелень.

4. Из пищевой плёнки вырезаем квадрат, выкладываем на него фарш, формируем колбаску и заворачиваем в плёнку. Утрамбовываем так, что бы не было пустот.

Края плёнки затягиваем ниткой.

5. Отвариваем сосиски в кипящей воде 15-20 минут. Как станут твёрдые, готовы.👌