Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Галина Андреева
Галина Андреева
Мама двоих (2 года, 8 лет)

Девочки, это капец как просто и вкусно. И самое главное, что у вас всегда есть под рукой нужные ингредиенты. Я иногда…

1 из 2

Девочки, это капец как просто и вкусно.

И самое главное, что у вас всегда есть под рукой нужные ингредиенты.

Я иногда покупаю лаваш впрок и храню в морозилке, чтобы в нужный момент достать и быстро что-то приготовить.

Увидела в интернете картинку, как заворачивать конвертики-треугольники и сразу же приступила к воплощению идеи.

1. Разрезать лаваш на полоски шириной примерно 7-8 см.

2. Выложить начинку треугольником и завернуть по схеме в виде треугольников.

3. Взвить яйца с йогуртом, кефиром или нежирной сметаной (добавить копченую паприку можно для несладких пирожков), обмакнуть пирожки в этой смеси и выложить на пергамент.

4. Запекать при 180 с 20 минут.

Мои варианты начинки:

1. 🍏Яблочная: потереть яблоко, добавить немного сахара по вкусу, кусочек слив. масла и припустить на сковороде под крышкой на маленьком огне. Можно добавить корицу или орехи.

2. 🎃Тыквенная: готовим точно также, как и яблочную.

3. 🥟Творожная с зеленью: творог, зелёный лук и укроп измельчённые, соль.

4. 🥯Творожная сладкая: творог, сахар и ваниль.

5. 🥚Яичная: отварные яйца, зелёный лук измельчить, посолить.

6. 🥓Ассорти: ветчина, зелёный горошек, яйцо, помидор, зелень и немного чеснока. Можно добавить немного майонеза.

7. 🥔Картофельная: пюре, жаренный лук или готовый лук-фри, молотый перец.

8. 🐟Рыбная: отваренная рыба, жаренный лук и немного Сметаны. Измельчить блендером или через мясорубку.

9. 🍄Грибная: обжарить лук, добавить мелко измельчённые грибы. После того, как испарилась влага, поперчить и добавить пару ложек нежирной Сметаны.

Можно потереть немного моцареллы.

10. 🧀Сырная: натереть твёрдый сыр, творог, добавить немного чеснока и измельчённые помидоры. Можно добавить вяленые томаты и оливки.

Приятного аппетита ❤️

#чемнакормитьребенка

#идеидляобеда

Если у вас есть любимые варианты начинки- делитесь в комментариях.

42

Лучший комментарий

ilonashh

ilonaМама двоих (4 года, 7 лет)

1)мое любимое:Фета размять вилкой, шпинат,твердый сыр натереть на тёрке,сметана или мазик что б держалось; 2)помидор, колбаса/ветчина, твердый сыр, все мелким кубиком и опять же сметана/мазик

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Я делаю такие и замораживаю, а потом только достал, в кляр итна сковороду или запечь🤷‍♀️ удобно

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@galinaandreeva3000 есди куриный то норм, он быстрее прожариться идм запечеться, еще с соленым сырлм делаю и со сладким, ещк колбаску, сыр тоже вкусно сыр плавиться😉

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

Как вариант 👍

Интересно, если с фаршем сырым завернуть, как получится по вкусу. У меня любят налисники с мясом в яйце- бердерки.

Надо попробовать с лавашом таких приготовить

Ответить

Комментарии

inbelchenko

ИнессаМама дочки (1 год)

Класс, спасибо

Ответить

katelllmag

ЕкатеринаМама дочки-младенца

Боже, спасибо вам! У меня сегодня как рад тесто осталось заварное и я не знала что с ним делать, сделаю завтра вкусняшки к чаю♥️♥️♥️♥️♥️

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

Я и не думала сама, что настолько простой рецепт вызовет шквал полезных идей в комментариях.

Классно вот так обмениваться кулинарным опытом)

Ответить

katelllmag

ЕкатеринаМама дочки-младенца

@galinaandreeva3000, в этом приложении - чем проще рецепт, тем он круче и актуальнее! Самый золотой 😹 Раз-два и готово ✅ И ты супер мама и хозяйка😹♥️

Ответить

vikakarasenko88

Карасенко ВикторияМама двоих (младенец)

А мы фарш дожили и жарили на сковороде тоже вкусно получилось

Ответить

nastyalitus

✨Анастасия✨Мама сына (5 лет)

Ой спасибооооо🥳🥳🥳

Ответить

natella007

NutellaМама сына (1 год)

Попробуйте из лаваша приготовить лазанью. Это отвал бошки. Никакие листы из макарон и рядом не стояли)

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

Надо будет обязательно попробовать.

Моя сестра, которая, к слову, вообще далека от кулинарии, как-то на даче готовила детям наполеон из лаваша. Надо сказать- получилось очень даже ничего, а учитывая невкусные и очень далекие от оригинала торты, продаваемые под этим названием в магазинах, то вообще очень вкусно.

Ответить

denusenkoinessa

InessaМама двоих (1 год, 11 лет)

поделитесь рецептиком плииз

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

@denusenkoinessa, https://rutxt.ru/node/13932

Примерно по такому)

Готовила сестра, ей по приколу было на даче торт к чаю «испечь»))

Только в крем добавляла по-моему Тольку муку, без крахмала.

И в готовый остывший крем добавила немного размягченного сливочного масла. К чаю торт зашёл на отлично.

Ответить

ilonashh

ilonaМама двоих (4 года, 7 лет)

1)мое любимое:Фета размять вилкой, шпинат,твердый сыр натереть на тёрке,сметана или мазик что б держалось; 2)помидор, колбаса/ветчина, твердый сыр, все мелким кубиком и опять же сметана/мазик

Ответить

timanatalia48

НаталиМама троих детей

Спасибо , что поделились такой идеей )))

Ответить

nastyavoto

НастяМама двоих (младенец)

Блин

Спасибо за подсказку

Не догадывалась , что можно лаваш хранить в морозилке

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

Он ещё мягче, мне кажется, после заморозки.

Главное- герметичный пакет, иначе натянет запахов и потеряет влагу.

Ответить

izmleader15

ЛюдмилаМама дочки (2 года)

Благодарю

Ответить

rina777333

Katerina ZimaМама двоих (2 года, 2 года)

Готовлю на гриле такие треугольники

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Я делаю такие и замораживаю, а потом только достал, в кляр итна сковороду или запечь🤷‍♀️ удобно

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

Как вариант 👍

Интересно, если с фаршем сырым завернуть, как получится по вкусу. У меня любят налисники с мясом в яйце- бердерки.

Надо попробовать с лавашом таких приготовить

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@galinaandreeva3000 есди куриный то норм, он быстрее прожариться идм запечеться, еще с соленым сырлм делаю и со сладким, ещк колбаску, сыр тоже вкусно сыр плавиться😉

Ответить

olenaal

ЕленаМама сына-младенца

А я еще со слоеного теста делаю

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

Согласна, со слоеным вкусно очень.

Если есть время раскатать и завернуть.

А если в холодильнике скучает кусок тыквы, который ни туда ни сюда, или остатки сыра или колбасы- вариант с лавашом всегда под рукой.

Девушка в ленте ещё подкинула идею с лазаньей из лаваша. Я понимаю, что это не классический вариант, но идея для быстрого ужина то что надо.

Ответить

garangozovaanna

АняМама двоих (младенец)

Ооо,спасибо огромное,как раз купила 3 пачки лаваша и собиралась искать рецептики😍

Ответить

inkiev

inkievМама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

Надо будет попробовать. А лаваш получается хрустящий или мягкий?

Ответить

darinagaidai

𝕯𝖆𝖗𝖎𝖓𝖆 𝕲𝖆𝖎𝖉𝖆𝖎Мама сына (2 года)

Я делаю внутри с мясом сыром и сметаной с укропом и жарю в яйце на сковороде,боже это тааак вкусно 🤤🤤🤤

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

Я стараюсь меньше готовить на сковороде, но согласна, жаренные особенно вкусные 👍

Ответить

ledidi25

ДианаМама троих детей

Раньше готовила ! Спасибо что напомнили ! Это очень вкусно с сыром 👍🏻

Ответить

ledidi25

ДианаМама троих детей

@galinaandreeva3000, о класс! Махнулись 😁👍🏻

Ответить

denusenkoinessa

InessaМама двоих (1 год, 11 лет)

@galinaandreeva3000, можно рецепт творожно-яблочного суфле плиз))

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

@denusenkoinessa,

1 пачка творога (400 гр)

2 яблока зелёных !!! (в них много пектина) очистить и измельчить

3 ст.л. риса отваренного

1 яйцо

1 ст л сахара

1 ст л манки

Перебить все блендером до однородной гладкой массы. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности.

П.с. У мелкой ацетон повысился, поэтому такая запеканка заходит на ура- она мягкая, сочная, не давит ребёнка.

Ответить

s_bog

S.K.Мама сына-младенца

Так просто🤪 я завжди крутила в трубочку, а виявляється можна отак🤦🏻‍♀️ дякую😂👍🏻🌷

Ответить

s_bog

S.K.Мама сына-младенца

@galinaandreeva3000, прийдеться йти в магазин😬

Ответить

galinaandreeva3000

Галина АндрееваМама двоих (2 года, 8 лет)

@s_bogdanova, беріть відразу кілька упаковок- лаваш прекрасно зберігається в морозильній камері. Навіть м’якший після розморозки стає.

Ответить

s_bog

S.K.Мама сына-младенца

@galinaandreeva3000, дякую🥰

Бо часто кладу в холодильник, а наступного дня бачу - вже є пліснява(

Ответить

orlova13

ЛюбовьМама дочки (3 года)

Спасибо за идею 😉

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

всем доброго утра✌посоветуйте начинку для блинов кроме ( вареной сгущенки, творога, лук яйцо и ветчина сыр) а то уже…

всем доброго утра✌посоветуйте начинку для блинов кроме ( вареной сгущенки, творога, лук яйцо и ветчина сыр) а то уже приелось охото что то новое добавить...