Я работаю учителем информатики в школе. Параллельно веду гитарный кружок, очень люблю музыку и мне в кайф учить детей играть. У меня около 30 гитаристов. Год назад купила себе укулеле и научила некоторых детей.. в этом году у меня уже 8 укулелистов.. и одна девочка сказала, что она очень хочет играть на укулеле, но ей мама не покупает, потому что дорого (она стоит всего 1500), но семья бедная, мама без мужа тащит детей. Я рассказала об этой девочке своему мужу, он говорит "давай ей купим укулеле...

#извините

С детства у меня аллергия на парацетамол, выяснили это опытным путем, никаких бумаг подтверждающих от аллерголога нет. Да это и не нужно было мне, я просто избегала препаратов с парацетамолом. Но несколько лет назад я приехала к маме в гости и у меня болела голова, я выпила мамину таблетку от головы, там не было парацетамола в составе, но после приема таблетки у меня был анафилактический шок. Скорая меня откачали, сказали что еще 5 минут и не успели бы. Я не знаю на какой компонент была реакция....

Меренговый рулет
1. Белки яиц - 5шт. Важно! В белках не должно быть и капли желтка, никакой воды и жира, т.е. посудина д.б. предварительно подготовлена.
2. Сахар - 1 стакан
3. Лимонный сок - 1 ч.л.
* Взбивать белки, постепенно добавляя сахар и лим.сок, до устойчивых пиков.. минуты 3 это заняло
* размазать на противне на пекарской бумаге или тефлоновом коврике и печь минут 20-25
* Достать противень и перевернуть на полотенце (к нему меренга не прилипнет и потом ее легко скрутить)

Крем
1. Сливки...

Девочки, мне назначили лечение от молочницы - флуканазол таблетка однократно и курс свечек Клотримазол. А про мужа я забыла спросить. Ему надо лечить молочницу? и если да, то чем? К врачу из-за одного вопроса идти стрёмно. Может у кого-то было подобное лечение? И что мужу прописали?

Вспомнила тут про любимый десерт своего детства.
Домашние вафли сворачиваю конвертиком, туда белковый крем и клубнику. За счёт клубники не приторно и приятная кислинка.

Белковый крем: 2 белка + 120гр сахара + чуть-чуть лимонного сока смешиваем и взбиваем миксером до устойчивых пиков (минут 5), если боитесь что без термической обработки то можно взбивать на водяной бане.

Вафли:
1) 3яйца + 150гр сахара, взбивать минутку миксером (можно и венчиком но подольше)
2) добавить растопленное масло 120г...

Шпинатный рулет с семгой.

Ингредиенты:
200-300 г слабосоленой красной рыбы
200 г сливочного сыра
150 г шпината
3 яйца
50 г муки
1 ст. л. лимонного сока
щепотка соли

Приготовим шпинатный бисквит. Свежий шпинат нужно бланшировать в кипятке секунд 10-15, затем хорошо отжать. Сложить в миску шпинат, 3 желтка, муку, маленькую щепотку соли. Погружным блендером превратить в однородную массу.
Белки взбить до крепких пиков. Частями аккуратно вмешать в шпинатное тесто. Получается воздушная масса.

Подго...

Домашние маршмэллоу очень мягкие и вкусные. На приготовление ушло 15 минут времени и плюс время застывания в холодильнике.

Рецепт:
1. Подготовить форму - смочить водой, выстрелить пищевой пленкой, смазать изнутри пленку маслом - дно и одну верхнюю часть
2. Замочить желатин 10гр + вода 60гр на пару минут.
3. Желатин растворить на водяной бане
4. Параллельно в кастрюле с толстым дном смешать: сахар 220гр + вода 60гр + можно добавить лимонный сок 1ст.л
5. Довести сироп до кипения до полного раство...

В каком возрасте уходят с ГВ? Все делают по-разному, но как лучше для детей?
Мои дети очень молочные. Но сончас засыпаем только с грудью, и во время сончаса 1-3 пробуждения у каждого и я должна подкормить грудью, чтоб дальше спали. Ночью ситуация такая же, у нас совместный сон, они просыпаются по 3-8 раз за ночь каждый малыш и я просто даю грудь и сама сплю. Для всех удобно. Но окружающие говорят, что пора завершать ГВ и вообще оселять их в отдельные кроватки. И что это нужно именно детям, новый...