Рецепты

🔥 Курица на соляной подушке.

Забудьте о сухой грудке и бледной кожице.

Соль не солит мясо, а забирает лишнюю влагу, оставляя внутри всю сочность, а снаружи — хрустящую, ароматную, золотистую корочку. Готовьте без стресса — передержать или пересушить такую курицу практически невозможно!

Видеорецепт в тгк.

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Курица — 1 тушка (около 2 кг)

· Крупная каменная соль — 1 кг (важно: не йодированная, не мелкая)

· Чеснок — 3 зубчика

· Специи для курицы — 1 ст.л...

Все что нужно знать о нашей семье: - Любим тирамису так, что готовлю его тазами 😂❤️

На обычную форму, ингредиенты:

маскарпоне 500г

сливки 33% 200 мл

савоярди 200г

сахарная пудра 100г

кофе

1. сварить кофе и дать ему остыть

2. смешать маскарпоне, пудру и сливки. сливки должны быть охлажденными.

3. савоярди окунуть в кофе на несколько секунд

4 выложить в форму слой печенья, сверху - слой крема, потом снова печенье и крем. Я добавила в середину, малиновый конфитюр (зам.малина, сахар, крахмал...

Девочки, все свои рецепты тортиков собрала в один сборник для вашего удобства😉🫶🏻

Напоминаю все рецепты простые, домашние! Я не кондитер и не повар.

Сборник в общем доступе содержит все активные ссылками на видеорецепты, опубликован он в тгк.(закрепила к другим сборникам)

Здесь можно тоже найти эти рецепты👇🏻👇🏻👇🏻 #выпечка_korobushi

🍰Торт Oreo без выпечки

🍰Ленивый наполеон

🍰Лимонный курд

🍰Торт за 15 минут

🍰Торт молочная девочка

🍰Лимонный тирамису

🍰Торт красный бархат

🍰Апельсиновый чи...

Приготовила на ночь глядя лимонное печенье - все мои в восторге 💔🍋 делюсь и с вами рецептом 👇🏻

Тесто:

• Мягкое сл.масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахарная пудра 100 гр

• Цедра лимона 3-4 ч.л

• Сок лимона 2-3 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Мука 250 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

Необходимо замесить тесто и убрать его в холодильник на один час. Тесто получается очень нежное.

Для посыпки:

• сахар 50 гр

• сахарная пудра 50 гр

После одного часа в холодильнике, достаем и катаем небольшие шарики. Далее «обвалять» ...

Сегодня в меню:

· 🍲 Борщ с говядиной

· 🥘 Плов из булгура с говядиной — рассыпчатый и сытный.

· 🍗 Куриное филе фаршированное шпинатом и творожным сыром, запеченное с томатами и моцареллой

· 🥙 Салат «Быстрый» с фасолью, кукурузой, свежим огурцом и хрустящими кириешками

· 🍌 Бананы в тесте с шоколадом

· 🥓 Сосиски, запеченные в тесте

💡бананы можно эффектно и красиво подать, полить сверху шоколадом растопленным (можно 2-х цветом белый и молочный) и лепестками миндаля.

#наготовила_korobusha

#меню...

Сегодня готовила лекгий куриный суп / гречка с сердечками в сметане /

#блиныt

Яйца -3шт

Молоко -300мл ( теплое )

Масло растительное-30гр

Кипяток- 1стакан (250мл)

Мука -250 гр ( просеянная )

Соль / Сахар по вкусу

Жарить на сухой сковороде или смазывать маслом)

Блины тонкие с дырочками но идеальные для начинки 👍🏻

Себе рагу из кабачков /с филе/луком /морковью

Оказалось ничего особенного затейливого, сковорода обычная, но тесто она делает очень жидким, чтобы блины были тонкими.

2 яйца взбить в пену, туда 2 большие ложки сахара ( говорит, что мне положила побольше, чтобы детям сладко было), чутка соли, 2 ложки масла, мешаем, добавляем 5 ложек с горкой муки и стакан молока. Тесто должно быть жидкое, мука любая. Сковороду маслом не смазываем.

Тут я поняла, что у меня тесто густое всегда, такого жидкого не делаю.

Но! Она говорит, что смазывает топленым ма...

Корзина с блинами мужу на работу. Или история про мою нескончаемую грусть ( я на диете и не ем)

Это очень вкусно 🤤

Куриные шашлычки в духовке с пармезановой корочкой.

Пошаговый видеорецепт уже в тгк🤌

Это не просто курица, а взрыв вкуса: сочная маринованная серединка и хрустящая чесночно-сырная корочка. Идеально для уютного ужина и поразит ваших гостей!

Автор @recepti_korobushi

·800 г куриного бедра

· Для идеального маринада:

· 3 ст.л. подсолнечного масла

· 1 ст.л. сладкой паприки

· 1 ч.л. соли

· 1 ст.л. ваших любимых специй для курицы

· Волшебная сырная смазка:

· 50 г сл...

Добрый вечер 🫶

11 февраля у нашего любимого папы/мужа был день рождения, но среди недели времени совсем не было, поэтому решили отметить сегодня)

Приехали родители мужа в гости, моя мама, чисто семейный ужин ❤️

Приготовила два салатика: мою любимую "Мимозу" и с ананасами)

Сделала запеканку "Ленивые роллы", бутерброды)

Приготовила долму со свекольными листьями и картофель по-деревенски)

Муж пожарил шашлык ☺️