блюда

А помните такое печенье из нашего детства? Из моего, во всяком случае, точно)

Петергофы) через мясорубку провернутое тесто)

Помню мама часто его пекла. Такой аромат стоял на весь дом… мммм….

Всегда в школу на чаепитие пекла эти печеньки и их сметали первым делом)

Теперь мама, которая печет эти чудо печеньки -я)

Столько воспоминаний) эхххххх

Еще один прекрасный вариант ужина, который я сперла у одной из девушек в разделе «рецепты», но потеряла ник 🥲 если вы автор, то знайте, я вам благодарная и с радостью вас отмечу. Я его как будто немного изменила, но чуть-чуть

Картошка с охотничьими колбасками 🥔

Ингредиенты:

Картофель - 1,5 кг

Перец сладкий красный - 1 шт

Лук красный ялтинский - 1/2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Охотничьи колбаски - 5 шт

Томатная паста - 3 ч л

Паприка - 1 ч л

Соль - 1 ч л

Перец черный - по вкусу

Укроп

Масло подсо...

Идея обедоужина😋 Минтай с овощами в сметанно-яичной заливке. Кто-то пробовал замораживать такую заливку, норм?

В морковь с луком добавляю сухой чеснок и столовую ложку томатного кетчупа, обжариваю до мягкости.

Помидор кружочками. Далее на сырые брикеты минтая выкладываю зажарку, сверху помидор и заливаю заливкой.

Заливка: яйцо, сметана, майонез, сыр тертый (у меня легкий Светаево и чуть пармезана).

В духовку на 180 на полчаса до корочки.

Обожаю минтай именно в таком исполнении 😋

Рецепт этого сливового пирога опубликовали в The New York Times в 1983 году Газета ежегодно перепечатывала его 12 раз из‑за спроса; после прекращения публикаций читатели просили вернуть рецепт. И тогда, главный редактор в последний раз опубликовал этот рецепт и попросил вырезать его из газеты и прикрепить на холодильник. Сколько бы раз я его ни готовила-всегда получается идеально вкусно.

Ингредиенты для сливового пирога:

200 г сахара;

115 г сливочного масла;

130 г пшеничной муки;

1 ч. л. разры...